孩子长高、长聪明要吃的早餐,这两样食材不能少,冬季尤其要吃
寒冷的冬季,我最关心的就是孩子的早餐,打孩子上幼儿园开始,早餐就一直在家吃,每天早起一会,就会令孩子吃得顺口、更营养。坚持了9年,最大的收获就是宝爸的那句话:孩子的身体跟小牛似的,倍儿棒,别看不咋胖,但很少见他生病。
很多孩子都喜欢喝米糊、豆浆,我家小学生更是着迷,而我更是换着花样添加各种食材,长个的、长聪明的一概不放过。
孩子不爱喝咋办?那就根据孩子的口味来调整,喜欢核桃,打米糊或豆浆的时候就添加核桃来提味,依此类推,花生、枣、黑芝麻、松仁等都是不错的选择。比如,我今天给大家推荐的这款备受孩子喜爱的黑芝麻糊,就是极好的早餐之选,自己做的无添加,喝着也放心,强烈推荐孩子每周最少喝4次。
黑芝麻糊,常喝对身体有什么好处?我做黑芝麻糊,不光放黑芝麻,少不了的还有花生,不但增香增口感,营养更是更上一筹。
首先,黑芝麻,含有多种人体必需的营养物质,蛋白质含量比肉类还多,钙含量更是比牛奶还高,是牛奶的2倍,这些都有利于孩子长高;黑芝麻内含的不饱和脂肪酸更是极其丰富,它能够很好地提高脑细胞的活性,增强孩子的记忆力及思维能力,常吃头脑更聪明;
花生,它的钙含量很高,补钙促进身体发育长个子;花生蛋白中含的赖氨酸能提高孩子智力,谷氨酸和天门冬氨酸能促进细胞的发育,尤其能增强大脑记忆能力。
所以,你看,用黑芝麻和花生做早餐是不是很棒呢?一定要做给孩子喝。但是呢,怎样吃才能更好地被吸收呢?办法就是把它们打成糊,细腻柔滑,营养也能得到更好的释放,这就需要得力的厨电来帮忙,大家制作的时候根据自己的厨电灵活掌握,有破壁机的最好,这样比较细腻。我家大人孩子早餐吃不到一起去,所以早餐我只给他做一杯,也不浪费。
看看这道【营养早餐黑芝麻糊】是怎样做的吧?怎样做更好喝?需要的食材(一人份):熟黑芝麻6克,大米8克,花生5粒,清水280克
具体做法:
第一步:准备一下主要食材。
这里用到的黑芝麻要选熟的,这样味道才更香,没有熟的也可以自己来炒。做法是干锅、不加油哦,直接小火慢炒至熟,一次可以多炒点,用着方便;
花生,用生的就好,熟的太油腻,也会抢了黑芝麻的香味。
厨电,我用的是热冷都能用的臻米破壁机,是专为我家儿子准备的,挺mini小巧的,刚好一人用,一杯也能喝得完,一点都不浪费。
第二步:大米和花生洗净,睡前就把它泡水,早上用正好
第三步:早起把所有食材加入破壁机内胆,加水280毫升,不超过水位线就行
第四步:插电后,用臻米破壁机的米糊功能来完成。儿子说这个机器比我家大个破壁机声音小,瞧,他连这个都注意到了
热乎乎的黑芝麻糊就做好了,喜欢甜的还可以加点糖,味道好极了,比外卖买的味道更浓郁,更好喝,非常值得一试。
这两样食材做早餐,孩子每周最少喝4次,头脑聪明,个子长高,是花生和黑芝麻哦!
这道孩子的营养早餐你学会了吗?做起来哦!
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家有儿童名曰小宝,故取名宝妈小厨。资深美食自媒体原创作者,特邀美食撰稿人,擅长家常菜、面食、早餐的制作。美食就是家的味道,有爱才能做得更好。三餐有“温度”,体验厨房里的乐趣。欢迎继续关注!本文为宝妈小厨原创作品,严禁搬运及盗图,违者必究!
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