蒜蓉大虾王刚视频 蒜蓉大虾的家常做法大全怎么做好吃视频
蒜蓉大虾怎么做的
蒜蓉锡纸烤虾的做法步骤
蒜蓉锡纸烤虾的做法图解11. 虾用花雕酒酒腌一会儿，加入蒜末姜末，酱青少许，蚝油，盐。
蒜蓉锡纸烤虾的做法图解22. 拌匀放在锡纸上包好
蒜蓉锡纸烤虾的做法图解33. 烤15分钟后，锡纸打开小口再考5分钟.不打开烤25分钟。200度
蒜蓉锡纸烤虾的做法图解44. 烤好，很香，肉滑滑qq
蒜蓉烤大虾怎么做？
蒜蓉烤大虾 原料：大虾 配料：葱 姜 蒜 黄油 盐 白酒 海鲜酱油 黑胡椒小米椒 做法： 1.大虾剪去虾枪和虾须，从背部剪开或剖开，但不切断，去除泥肠，洗净。 2.将白酒和海鲜酱油混合，淋在大虾上，腌制15分钟。 3.姜，蒜切成末。 4.炒锅内切一小块黄油小火融化，放入姜蒜末，炒出香味后，加一点盐拌匀，盛出。 5.烤盘内垫上锡纸，刷一层薄薄的橄榄油，放上大虾。 6.将炒好的姜蒜末均匀地撒在大虾上。 7.研磨一点黑胡椒碎。 8.烤箱预热180度，上下火烤12分钟左右，装盘后撒上小葱末和红椒圈。
蒜蓉大虾的家常做法大全怎么做好吃视频
蒜蓉大虾的做法
1.
虾放清水冲洗干净后，剪去钳、脚、须，挤去泥肠，再用剪刀把背部剖开
2.
大蒜剁成蒜蓉
3.
锅中放稍多点油，油温至六成，放虾翻炒，炒至虾由透明至白里透红，最后全部发红，再翻炒1分钟，然后放入全部蒜蓉，根据口味加入适量食盐和白糖，继续翻炒至虾壳酥脆即可
4.
鲜香诱人的宝贝最爱蒜蓉大虾来喽，让宝贝爱上吃饭
蒜蓉开边大虾怎么做？
材料:
基围虾500g，大葱，生姜，蒜，干红辣椒，野山椒
做法:
虾500g去头,虾背开边去筋,过油后备用
大葱切条,生姜,球蒜切米备用,准备干红辣椒,野山椒少许
锅内放植物油,烧热后将大葱爆香,然后将干红辣椒,姜米混合爆炒后,倒入过油后的大虾;点少许料酒,加食盐,生抽,味精调味;点少许高汤焖5分钟左右,加入野山椒.
快装盘的时候,加白糖少许,倒入蒜米翻炒均匀.
小诀窍:
作料为了拍照装盘,所以放的比较少,实际上500g虾用的蒜米差不多有小半碗.
蒜米一定不可以早早的下锅,否则蒜香味在高温中容易蒸发掉.
用大葱爆锅底,也可以用洋葱,但是大葱味道没有那么刺激,可去虾的腥味.
如果家里有醪糟的,建议用醪糟代替料酒.现在好多的料酒已经不是酿造的,而是勾兑的,味道实在是不敢恭维;如果改用古越龙山的花雕倒是满好,可惜成本太高~~~
蒜蓉蒸虾怎么做
食材用料：
基围虾
蒜
油
盐
菜谱做法：
1.将基围虾的边须减去
2.用剪刀在虾背向尾部剪开
3.用牙签挑出虾线
4.按住虾，顺着剪开的地方平破一刀
5.将虾展开，用擀面杖敲打平
6.同样的方法将所有的虾处理好备用
7.准备好干净的盘，将虾在盘中平展码好
8.在剁好的蒜蓉中加入适量的盐和橄榄油
9.搅拌均匀备用
10.将适量的蒜蓉放在虾肉上面
11.在锅中加入适量的水烧开，将虾放在上面蒸六，七分钟
12.拿出来后再在上面撒适量的橄榄油
13.不到一刻钟，宴客大菜就可以端上桌啦
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
1.如果你的刀够锋利，可以直接将虾从刀背上破开；
2.直接打开虾，虾不能平展，可以利用擀面杖能将虾敲打平；
3.蒜蓉加入适量的油和盐提前调味，但不要太多；
4.锅中水开后大火蒸上六—七分钟就可以了；
5.趁热再在上面撒些橄榄油能让蒜蓉味道更香。
6.虾一定要新鲜。
蒜蓉开边虾的做法
原料 新鲜带壳虾，蒜蓉（新鲜蒜瓣也行），油，料酒，盐
[编辑本段]做法
1. 将虾洗净。如果是没有处理过的虾要先开背，去虾线（就是虾肠子），用料酒和适量盐腌制（半小时以上最好），也可以加入鸡精一起腌。
2. 将蒜蓉抹填在虾腹中，摆盘，开水（水开后再上火）蒸两分钟。
3. 锅热油，可根据口味加入适量生抽，花椒粉，胡椒粉，辣椒油，然后将滚油均匀淋在盘中的虾上，热油会把蒜香味进一步提带出来。
这道菜的关键是蒜香，所以我除了偷懒用了瓶装的蒜蓉抹虾腹，还用新鲜蒜瓣剁成蒜泥放入油里面炒出蒜香再淋在虾上，保证蒜香十足
蒜蓉对虾怎么做？
蒜蓉对虾
主料：野生海捕对虾
配料：青椒、香葱、蒜
调料：猪油、料酒、胡椒面、盐、蚝油、酱油
做法：
1、将对虾自然解冻，用刀沿虾的脊背处横切至尾部，去除脊背的虾线和虾头的虾包，然后清净加入料酒、少许盐和胡椒面腌制10分钟左右。
2、把香葱、青椒、蒜切碎，蒜用猪油煸香备用。
3、在煸香的猪油和蒜中加入料酒、海天酱油和蚝油、少许的盐和白糖。
4、调匀的汁中再加入切碎的青椒拌匀。
5、将调好的佐料均匀的填铺在虾背上。
6、锅中烧水上汽，放入对虾大火蒸两三分钟即可。
7、出锅撒上香葱。（因为是第一次做，形状不好看，但味道非常的不错！）
请教大家是怎么做蒜蓉蒸虾的？
准备：虾，大蒜，油，盐 具体做法： 把大蒜弄成蒜蓉。从虾的背部先将虾剖开，清洗，均匀的平铺在碟子上，均匀的洒上少量的淡盐 (刀功不太好的朋友可以先用剪刀把虾壳剪开，再用刀将虾肉剖开)。注意：虾不能一分为二，中间要连在一起。用油暴蒜蓉，并放入适量的盐。 注意：要用低温暴蒜蓉，如果用高温，蒜蓉很容易变黑。把暴好蒜蓉平铺在虾上面。 烧开水，把铺好蒜蓉的虾蒸5分钟左右，看虾的颜色转为橙色，虾肉为奶白色起锅，就欧了。