鸡爪煲汤 祛湿 鸡爪祛湿汤的做法步骤图，鸡爪祛湿汤怎么做好吃

鸡脚煲什么汤好祛湿

祛湿鸡爪薏米赤豆汤的做法步骤
祛湿鸡爪薏米赤豆汤的做法图解11. 薏米红豆浸泡三十分钟；
祛湿鸡爪薏米赤豆汤的做法图解22. 鸡爪解冻，洗干净（我买的是冰冻鸡爪）
祛湿鸡爪薏米赤豆汤的做法图解33. 鸡爪去指甲；
祛湿鸡爪薏米赤豆汤的做法图解44. 清水煮沸，放鸡爪，煮一分钟；
祛湿鸡爪薏米赤豆汤的做法图解55. 捞出鸡爪，过冷水；
祛湿鸡爪薏米赤豆汤的做法图解66. 放入薏米、红豆、鸡爪、陈皮、八角加入适量的水；
祛湿鸡爪薏米赤豆汤的做法图解77. 按粥/汤键；（我用的是电饭锅，有此功能）
祛湿鸡爪薏米赤豆汤的做法图解88. 煲约四十分钟即可，加入适量的盐，搅拌均匀；
祛湿鸡爪薏米赤豆汤的做法图解99. 祛湿的汤就出来了。

煲鸡脚汤要落什么配料

芡实鱼头汤
用料：鸡翼四只、大鱼头一个重约600克切开边、板豆腐一件、芡实60克、芹菜一棵去叶切碎。
做法：鸡翼出水，大鱼头煎至两面微黄色铲起。把适量之水煲滚，放下鱼头、鸡翼、豆腐、芡实煲滚，慢火煲二小时，下芹菜及盐调味。

☆鸡脚煲排骨汤
用料：排骨460克斩件，鸡脚八只，眉豆80克，红枣十粒去核，姜一片。
做法：排骨、鸡脚出水过冷河。把适量水煲滚，放下排骨、鸡脚、眉豆、红枣、姜煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。

☆白菜滚牛肉汤
用料：白菜230克，牛肉120克，姜一片。
做法：白菜切短度；牛肉切薄片，加调味料腌十分钟。把适量水烧滚，下白菜及姜滚稔，下牛肉滚熟，落盐调味。

☆莲藕煲瘦肉汤
用料：莲藕600克，瘦肉300克，章鱼80克，果皮1/8个浸软洗净。
做法：莲藕去皮洗净，章鱼洗净，瘦肉出水过冷河。把适量水煲滚，放下莲藕、瘦肉、鱼、果皮煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。

☆煲鱼汤
用料：牛鳅鱼一条重约460克，红枣十粒去核，木瓜一个重约460克。
做法：木瓜去皮去核，洗净切件。鱼洗净抹干，用少许盐腌片刻，下油稍煎铲起。把适量水煲滚，放下木瓜、红枣、牛鳅鱼煲滚，慢火煲二小时半，下盐调味。

☆番茄薯仔排骨汤
用料：排骨300克斩件，番茄460克切件去核，薯仔二个。
做法：排骨出水过冷河，薯仔洗净。把适量水煲滚，放下排骨、番茄、薯仔煲滚，慢火煲一小时半，取起薯仔去皮切件，放回煲内，下盐调味。

以上是摘抄几种最近喝的汤,如果你想每天都喝不同的汤,那就去以下网址去看看吧!
http://www.gdnet.com.cn/newgdnet/relax/msgc/cp.htm

大厨推介：祛湿靓汤
食养坊的炖汤在食客中很有口碑，常有白领有空时来喝上一盅，记者就请食养坊的大厨为大家介绍一下适合现在喝的汤水，大家有兴趣也可以在家尝试一下。

　　大厨推介

　　扁豆薏米煲鸡脚

　　功效：健脾祛湿、舒筋活络

　　材料：鸡脚40克，扁豆10克，薏米7克，姜片适量。

　　做法：先将鸡脚去衣清洗切掉脚甲，然后把扁豆和薏米洗净，再连同鸡脚和姜片放入炖盅内。

　　大厨点评：这个汤的材料一定要新鲜。比如鸡脚不能用冰鲜的，因为会影响汤水的味道。此汤总体感觉比较鲜甜。

　　白果薏米小肚

　　功效：润肺健脾、祛湿

　　材料：小肚30克，白果6粒，薏米7克，姜片适量。

　　做法：将猪肚洗净飞水后，切成条形，再与洗好的白果、薏米一齐放入炖盅内，还要加上一片姜。

　　大厨点评：汤的味道比较清醇、甘甜。

　　枸杞头炖唐排

　　功效：补虚益精、清热明目

　　材料：排骨60克，枸杞头10克，杞子3克，蜜枣半粒，姜片适量。

　　做法：先将排骨清洗略飞水斩件，用清水洗净枸杞头和杞子。然后将全部材料放入炖盅内。

　　大厨点评：选排骨时要挑唐排，不要挑肉排，因为肉排较肥，炖的时候汤水较油腻。这个汤带着比较浓的肉香味，比较甜。

　　葛菜炖生鱼

　　功效：养阴清热、健脾利湿

　　材料：生鱼50克，葛菜15克，蜜枣2克，姜适量。

　　做法：将生鱼处理好并去内脏，清洗斩件，用清水冲洗葛菜，然后把所有材料放入炖盅内。

　　大厨点评：葛菜要用清水泡一阵，以免虫害。这个汤里既有鱼的鲜味又有青菜的清新感觉。

　　时令靓汤

　　四海酒家推出了不少时令汤水，大厨精选了几款，向大家简单作个介绍。

　　百合桑槐青果炖老鸭

　　功效：清热祛湿、健脾养颜材料：百合、桑槐、青果、老鸭（雌的）

　　大厨点评：桑槐有比较好的清热祛湿的功效。百合是从青海购入的，野生百合据说有美容功效。青果其实就是台湾青枣，也有祛湿的功效。老鸭之所以要选择雌的而非雄的，因为民间传说雌的比较温和，雄的则燥热。

　　灯芯草赤小豆炖唐排

　　功效：清心降火、利尿祛湿材料：灯芯草、赤小豆、唐排

　　大厨点评：灯芯草是田里一种常见的植物，广东人常用来煲凉茶。赤小豆是用来和味的，唐排则是增加鲜味。做法比较简单，大家在家里也可以尝试做。这个汤喝起来有植物的清香。

　　鲜茯苓炖龟板

　　功效：凉血解毒材料：鲜茯苓、蛇、龟板

　　大厨点评：茯苓为常用中药，有健脾、宁心的功效。龟板则有较好的解毒功效。一般这个汤里是加入猪肉的，用来调出汤的鲜味，不过，这个汤经过了改良，换成加入水蛇肉，提鲜效果更好。这个汤的口感甜中有咸，药材味比较重。

　　八宝凉瓜汤

　　功效：清热解毒、滋润脾肺

　　材料：凉瓜、陈肾、薏米、茨实、赤肉、老鸡、青片翅、珧柱、黄豆等

　　大厨点评：苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效。这个凉瓜是从海南购入的，海南日照多，苦瓜味道更加浓。陈肾是用鸭肾腌制的干货，腌制方法类似火腿。赤肉就是净瘦肉，青片翅则是小的鲨鱼翅。这个汤喝上去口感甘凉，对于吸烟、熬夜、喉咙不舒服的人特别好。

　　煲汤小诀窍：各种材料放入炖盅后，须盖好炖盅并用砂纸密封，然后隔水炖4小时，加入适量食盐调味即可食用。

板蓝根炖猪腱

　　材料：板蓝根8克、猪腱60克、姜1片、蜜枣半粒。

　　做法：清洗猪腱（即猪前小腿的肉），切成大片。用水冲洗一下板蓝根片，然后把所有材料放入炖盅内，猛火炖3小时，保温至饮用时再加入食盐调味。

提点：猪腱肉质嫩滑，经过炖煮以后稍带肉质纤维，颇有咬头，蘸点豉油来吃是不少男士的至爱。

　　鲜桑叶炖猪腱

　　材料：鲜桑叶5克、猪腱肉60克、蜜枣半粒、姜1片。

　　做法：清洗猪腱肉，切成大片。用水冲洗一下鲜桑叶，然后把所有材料放入炖盅内，猛火炖3小时，饮用时再加入食盐调味。

　　提点：3~5月鲜桑叶最多，千万不要错过了。嫩叶可煮吃，炖汤的话，老叶也无妨。

　　食养坊

　　“食养”，顾名思义就是饮食调养，指应用食物的营养来调补身体。食养坊在食品营养上大花心思，由名医、名厨指导，为各种年龄、各种体质的人调配了不同的炖品。尤其是它的药膳炖汤，品种多达50多种，口味和功效都十分丰富多样。它是一家以经营药膳滋补炖汤、养生药膳菜和农家菜为主要特色的全国绿色餐饮连锁企业，其最大特色是四季炖汤，多以宫廷药膳配方为基础，结合现代营养学和医学知识研制而成，根据不同的季节特点和不同人体的需要，不断推出养身健体的各款炖汤。这里的炖汤具有口味鲜、醇和、饮后不口干、针对性强和效果明显等特点，每盅都用精选的药材，配上各种肉类，加上配有一定份量的药膳配方为基础，结合营养学、医学知识研制而成的汤胆，然后用食纸封好，炖上好几个小时而成，真可谓“够晒火候”。

　　据介绍，所有的汤品在制作方法上，以宫廷药膳配方为基础，结合现代营养学、医药学知识，由名中医师经多年研制而成，有几十个品种可供选择，和专门的药膳坊比起来，这里的汤可口得多，而且价钱很是合理。正值春季，人容易患上感冒或咳嗽，天气湿气较重。店里为此特别对症下药，针对春季的几种常见疾病，推出了一系列特色炖汤。

　　●五指毛桃炖瘦肉：五指毛桃是一种野生草药，该汤有益气固表、健脾利湿、舒筋活络、除痰止咳的功效。

　　●扁豆苡米鸡脚：苡米能健脾利湿，清热排脓。有利于脾虚泄泻，寒湿泄泻。该汤有健脾祛湿、舒筋活络的功效。

　　●桑杏猪肺：最适合预防或治疗春季的流行性感冒，舒风清热，对感冒常引起的发热、鼻塞等有良好功效，是春日喝汤的好选择。

鸡爪祛湿汤的做法步骤图，鸡爪祛湿汤怎么做好吃

鸡爪祛湿汤的做法
准备好材料，薏米和赤小豆先泡30分钟，陈皮土茯苓也泡一下就可以了鸡爪祛湿汤的做法 步骤1
把鸡爪焯水鸡爪祛湿汤的做法 步骤2
煲里水开了先放豆类进去煮一会鸡爪祛湿汤的做法 步骤3
把剩下材料全部放进去，大火烧开水后小火慢炖20-30分钟，鸡爪祛湿汤的做法 步骤4
完成啦，开吃

鸡脚章鱼煲汤放什么材料好

木瓜鸡爪汤 材料：准备木瓜一个，银耳一朵，枸杞适量，鸡爪六只。 做法： 1、先把准备好的银耳，枹杞先泡水；鸡爪一只剁成三段。 2、木瓜，鸡爪银耳一起下锅加清水。 3、大火煮开后，中火煲30分钟至鸡爪软烂后，下枸杞和盐调味即可。 功效：木瓜鸡爪汤可以丰胸美容，而且可以强健脾胃。 小诀窍 木瓜具有平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效。银耳，也叫白木耳，富含胶质，中医认为银耳甘平无毒，润肺生津、滋养胃、益气和血、补脑强心。鸡脚含有丰富的骨胶原蛋白。 薏米莲子鸡爪汤 材料：准备适量的卤酱、花生、黄豆、薏米、莲子、调味料、米酒、半汤匙盐 做法： 1、薏米和莲子洗净；薏米用水浸泡1-2小时； 2、鸡爪洗净，剥净趾甲上黄色那层皮(注意不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出)，汆水捞起； 3、煮沸清水，倒入炖盅，放入所有鸡爪、薏米、莲子、姜片和米酒，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。 功效：薏米莲子鸡爪汤可以起到非常好的美白养颜作用，而且能够祛湿气，调理脾胃，补血益肾。

去湿汤有哪些

1、土茯苓清热去湿汤
土茯苓250克，赤小豆50克，粉葛250克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。
2、草龟祛湿汤
草龟500克，猪肉200克，土茯苓250克，红枣6个。
3、木棉花薏米化湿汤
木棉花30克，薏米30克，槐花30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。
4、鸡骨草煲猪横脷
鸡骨草30-50克、猪横脷250-350克。
5、花生鸡脚汤
鸡脚10只（约200克），花生50克，黄酒5克，姜片、精盐各3克，味精1克，鸡油10克。



扩展资料
湿气为一种中医理论概念。中医认为自然界中气候潮湿、食肉等是湿气的来源，湿邪过重则易伤阳气。认为通过饮食、起居可以对湿气进行调节。
吃肉吃得太多，吃的食物里有污染，运动量少，身体阴盛阳虚，湿邪内郁，所以大便无法正常。
湿是最容易渗透的。湿邪从来不孤军奋战，总是要与别的邪气狼狈为奸。湿气遇寒则成为寒湿，这就好比冬天的时候，如果气候干燥，不管怎么冷，人都还是能接受的，但如果湿气重，人就很难受了。
参考资料来源：人民网——营养保健 推荐四款健脾祛湿汤
参考资料来源：人民网——下雨季节巧祛湿 5大美味汤来帮忙
参考资料来源：搜狗百科——湿气

吴佩慈说的鸡爪汤应该怎么炖

花生鸡爪汤，融合了花生的高蛋白和鸡爪丰富的胶原质，丰胸塑成很简单。

　　 材料：鸡爪10只、花生米50克、 绍酒20克、葱花10克、姜片5克、精盐3克、味精1克，鸡油适量。

　　 做法：

　　 鸡爪斩去尖，洗净，加绍酒、姜片及清水，中火15分钟后加入花生米，下盐调味并中火40分钟，撒上葱花、味精，淋上鸡油，高火2分钟即可。

祛湿汤的家常做法，祛湿汤怎么做

材料
云苓，赤小豆，扁豆，薏米，瘦肉，盐适量
做法
1.云苓、赤小豆、扁豆、薏米洗净；瘦肉洗净后切块。
2.将云苓、赤小豆、扁豆、薏米、瘦肉放入电砂煲中，加入适量清水煲1.5小时。
3.加入适量盐调味即可。

冬瓜鸡脚汤怎么做

冬瓜煲鸡脚
【原料】：冬瓜1200克，鸡脚10个，排骨380克，冬菇40克，姜1片，芡实60克，盐、清水各适量。
【做法】：
1．冬瓜洗净，连皮带瓤切块；冬菇用清水浸软，去蒂，揸于水；芡实洗净。
2．鸡脚用盐搓擦洗净，与排骨一起放入滚水中煮5分钟，取起洗净。
3．煲内加入适量清水煲滚，放入冬瓜、芡实、姜、鸡脚、排骨煲滚，再慢火煲3小时，下冬菇再煲30分钟，下盐调味即可。
【功效】：冬瓜清热消痰、利水消肿；芡实固肾益精、补脾去湿；冬菇，能益肠胃、降血压、降胆固醇；鸡脚健脾益气、舒筋强骨；排骨补阴益髓。合用共奏益肾健骨、清热去湿的功效。
【应用】：本汤方适用于肾虚腰膝酸软症及脾虚浮肿等症。