松子怎么吃更好吃 带壳生松子怎么做好吃
松子肉怎么做好吃
去骨肋条肉一块2000克,虾仁50克,松子仁75克,豌豆苗150克,虾子15克,精盐10克)酱油25克,绍酒40克,八角5克,味精10克,白糖30克,葱姜各10克。
教您松子肉怎么做,如何做松子肉才好吃
1.将肋条肉放在砧板上,用刀将其修成长方形,肉面批平,将批下的碎肉与虾仁分别斩成茸,加调料搅匀成虾肉茸。
2.将肉块上烤叉,放在炭火上烤至肉皮焦黑时,取出放入冷水中刮去焦屑洗净,在肉的一面剞小方格,在皮的一面剞斜方格,然后在肉面上抹一层蛋糊,再把虾肉茸均匀铺在上面,用刀轻排几下。
3.松子仁下油锅划油后,均匀地铺在肉茸上,再轻轻排斩,表面再抹一层蛋糊,然后肉皮朝上放入锅中煎至金黄色。取砂锅一只,内垫竹血型,将肉块皮朝下放入,加酱油、绍酒、白糖、葱、姜和清水,上中火烧沸,撇去浮沫,加盖移小火上焖2小时至酥烂,待汤汁稠浓时离火,再将豌豆苗加料炒熟装在盘于四周,然后将砂锅中的内块取出,皮朝上装入盘中间,浇上卤汁即成。
松子怎么吃啊?
你是指烹饪方法?还是食用方法?
直接像吃瓜子一样就可以吃啊,如果你指的是烹饪方法,一般可以把松子仁撒到粥里或者甜点上。
1. 从超市或者干果铺子买来松子
2. 看到一粒一粒指甲盖一半大小的棕色松子
3. 如果是开口的,直接用手掰开,然后吃掉里面的仁儿
4. 如果是未完全开口的,用牙咬开,然后吃掉里面的仁儿
带壳生松子怎么做好吃
炒松子方法一:
材料:松子1公斤、白糖20克、黄沙500克、一个炒锅
步骤:
1. 先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用。
2. 把粗黄沙放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒(火不要太急)。
3. 翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如仁已呈黄色即熟,筛净沙子,待松子晾后方可食用。
炒松子方法二:
材料:松子1公斤、一个蒸锅、一个炒锅
步骤 :
1. 将松子装入一个盆中,装入清水,让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软,容易破开。
2. 将松子捞出,放到蒸锅的蒸格里面,用普通货蒸30分钟。
3. 30分钟后,将松子捞出,放到通风处风干,等松子壳裂开部分后,就可以小火炒了。
4. 然后开小火,将风干的松子放到炒锅内干炒,不需要放任何东西,期间要不停的搅拌锅中的松子,到松子绝大部分都开口后,即可出锅食用了。(利用热胀冷缩原理)
野生松子怎么吃
材料
油皮:中筋面粉(普通面粉)200g、猪油55g、砂糖15g、水80g
油酥:中筋面粉110g、猪油55g
松子馅:去皮松子35g、炒熟的面粉30g、砂糖30g
做法
1、油酥、油皮材料分别混合揉成较光滑的面团,盖保鲜膜饧30分钟。
2、去皮松子放保鲜袋中。
3、用擀面仗压碎。
4、面粉放不粘锅内小火慢炒至微泛黄放凉备用。
5、将炒熟的面粉、松子、砂糖放入碗中。
6、混合均匀后即为馅料。
7、饧好的油皮擀开包入油酥。
8、包紧,收口,静置10分钟。
9、将饧好的面团收口朝下擀开。
10、两边分别向内折,继续静置10分钟。此步骤反复做三次。
11、最后擀成厚度0.3厘米左右的大片。
12、从一边紧紧卷起。
13、切成9等份。
14、直接按扁剂子(切面在两侧)。
15、静置10分钟擀开。
16、包入内馅。
17、收紧口。
18、收口朝下压扁。
19、表面刷蛋液,沾满白芝麻。
20、排入烤盘,烤箱180度,上下火中层25分钟左右。
野生的小松子怎么吃
野生的松子可以炒着吃,也可以蒸着吃。具体步骤如下:
一、炒着吃
1、将20克的白糖融化成100毫升的糖水。
2、把黄沙放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒。
3、翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如仁已呈黄色即熟,筛净沙子,待松子晾后方可食用。
二、蒸着吃
1、将野生松子倒入装满清水的盆中,浸泡一小时后让松子外壳变软。
2、将松子捞出,放入蒸笼中用小火蒸30分钟。
3、30分钟后,将松子捞出,放到通风处风干后即可食用。
松子生吃好还是熟吃好
生吃、熟吃都可以。
松子保健养颜。在我国,迄今为止,根据当代医药学研究结果表明,松子有显著的医疗保健作用。松子中的维生素E非常丰富,可延缓衰老。有润五脏,强筋骨、益气力等作用。可强壮身体,益寿延年,滋补肝肾,润养脾肺,肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘,产后阴血不足所致的乳少。
松子该怎么吃最好 食用松子对身体好
松子是松树的种子,又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很高的食疗价值。 松子仁具有很高的营养和药用价值,它几乎包括人体必需的多种营养。现代医学研究表明,松子仁中的脂肪成分是油酸,亚油酸等不饱和脂肪酸,具有防治动脉硬化的作用。经常吃它,有防止胆固醇增高而引起的心血管疾病的功能。 松子仁中所含的磷,对脑和神经系统都有裨益,并能补五脏、补虚损、白润皮肤、益智力。 巴西松子:是选择巴西.巴基斯坦、阿富汗产地出产的纯天然优质原料,经过精心挑选、采用传统的工艺、引进科学的加工技术。巴西松子具有特殊的香、松、酥的口味和丰富的营养成份,长期深受消费者的欢迎,是高档休闲食品. 松子的营养价值很高,在每百克松子肉中,含蛋白质16.7克,脂肪63.5克,碳水化合物9.8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质。松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸,有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此,老年人常食用松子,有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外,松子中含磷较为丰富,对人的大脑神经也有益处。它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者,均有一定的辅助治疗作用。
从树上新摘下来的松子怎么处理能好吃
据我多年的经验来看,松塔是烧着吃是最好吃的。松子要炒着吃。我是卖松子的。松子的一百零八种吃法,你都会吗?我会。
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