东北松子和巴西松子有什么区别 巴旦木和松子营养区别
东北松子和巴西松子功效的差别?
松子功效基本差不多吧,松子仁中的脂肪成分是油酸,亚油酸等不饱和脂肪酸,具有防治动脉硬化的作用,有防止胆固醇增高而引起的心血管疾病,所含的磷,对脑和神经系统有裨益,并能补五脏、补虚损、白润皮肤、益智力。我们全家都吃新农哥的松子,味道好而且松子功效多。
巴西松子与东北松子哪个油性大?
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东北松子更油 手就可以明显感觉到
另外 巴西松子其实是衫 不是松
巴旦木和松子营养区别
巴旦木和松子的营养成分不同、功效不同。
1、营养成分不同:
巴旦木营养价值很高,它的营养比同重量的牛肉高六倍。据化验,仁内含植物油55-61%,蛋白质28%,淀粉、糖10-11%,并含有少量胡萝卜素、维生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾,同时含有铁、钴等18种微量元素。
松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病;松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处;松子中维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物。
2、功效不同:
巴旦木的营养价值相当于等重量牛肉的六倍,并能治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻病等疾病。巴旦木在医药上用途很广,民间维吾尔医用于治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻等疾病。在喀什的维吾尔医中,60%的药都配有它,是良好的健身滋补品。巴旦木和巴旦木皮具有改善血脂状况,提高机体抗氧化的能力。
松仁富含脂肪油,能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用;松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用,是中老年人的理想保健食物;松子中的磷和锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。
吃手拨松子有什么好处
松子的营养价值
松子为松科植物红松的种子,因营养丰富,风味独特而深受消费者的欢迎.据研究发现,每100克松子中含蛋白质16.7克、脂肪63.5克、粗纤维4.6 克、钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克,有良好的食疗作用.松子所含的脂肪多是人体所必需的亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸,具有软化血管的作用,能够增强血管弹性,维护毛细血管的正常状态,具有降低血脂,预防心血管疾病以及通便润肠的作用.松子含有大量矿物质如钙、铁、磷等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳.
松子既是美味食物,又是食疗佳品,松子仁含有100多种对人体有益的成份,具有独到的营养保健功能,故有“长生果”的美誉.
1:健脑益智
松子仁含有丰富的磷脂、不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,具有促进细胞发育、损伤修复的功能.是儿童、青少年和中老年人补脑健脑的保健佳品.
2:抗衰延寿
松子仁含有丰富的维生素E,能抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,保护细胞免受自由基的损害,并使细胞内许多很重要的酶保持正常的功能,所以,松子仁具有抗衰延寿作用.
3:润肤美颜
松子仁中含有丰富的“美容酸”——亚油酸和亚麻油酸.可滋润皮肤和增加皮肤弹性,推迟皮肤的衰老.此外,亚麻酸中含有丰富的维生素E,能减少“自由基”对细胞许多重要成分的改变和破坏,推迟细胞衰老,减少和防止脂褐质的产生和沉积,促进激素的分泌.因此,松子仁具有润肤美颜的作用.
4:预防心血管疾病
松子仁含有亚油酸和亚麻酸等多种不饱和脂肪酸,可调整和降低血脂,软化血管和防治动脉粥样硬化.也可减少血小板的凝集和增加抗凝作用.并能降低血脂和血液粘稠度,预防血栓形成.
5:润肠通便
松子仁含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等,因而能润滑大肠而通便、缓泻而不伤正气,尤其适用于年老体弱、产后病后的润肠通便.
热量(千卡) 698 硫胺素(毫克) .19 钙(毫克) 78
蛋白质(克) 13.4 核黄素(毫克) .25 镁(毫克) 116
脂肪(克) 70.6 烟酸(毫克) 4 铁(毫克 4.3
碳水化合物(克) 2.2 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) 6.01
膳食纤维(克) 10 维生素E(毫克) 32.79 锌(毫克) 4.61
维生素A(微克) 2 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .95
胡罗卜素(微克) 3 钾(毫克) 502 磷(毫克) 569
视黄醇当量(微克) .8 钠(毫克) 10.1 硒(微克) .74
1.松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病;
2.松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处;
3.松子中维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物;
4.松仁富含脂肪油,能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用;
5.松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用,是中老年人的理想保健食物;
6.松子中的磷和锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用.
相关人群
一般人群均可食用
1.适宜中老年体质虚弱,大便干结,以及慢性支气管炎久咳无痰之人食用;适宜心脑血管疾病之人食用;
2.便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用;因含油脂丰富,所以胆功能严重不良者应慎食.
制作指导
松子可食,又可榨油;饮食业用它作烹制菜品的配料.
食疗作用
性温、味甘,入肝、肺、大肠经;
具有滋阴养液,补益气血,润燥滑肠之功效;
主治病后体虚,肌肤失润,肺燥咳嗽,口渴便秘,头昏目眩,自汗,心悸等病症.
东北松子和白杏那个好吃些
什么东西都要适量而止。你说好吗?但总应该有个量吧。
杏是营养丰富的水果,其胡萝卜素的含量在水果中也是首屈一指的。胡萝卜素能在人体需要的时候,自动转换成维生素A,对维持上皮细胞的正常生长和分化、维持正常视觉、促进生长发育、调节集体免疫力、抑制肿瘤都具有重要作用。
从上面所述可知,吃杏是有利于人体健康的。但是,中国却有句古话:桃养人,杏伤人。这又是什么道理呢?这还得从胡萝卜素说起。
当大量摄入富含类胡萝卜素的食物,如南瓜,番茄和胡萝卜可能出现高胡萝卜素血症,皮肤出现黄染,但是也不要过于担心,一旦停服后症状会消失。
另外,胡萝卜素可以转化为维生素A。当摄入大剂量的维生素A(大于成人RNI的100倍,儿童RNI的20倍)时候,有急性、慢性、和致畸毒性。引起急性中毒时候会导致恶心、呕吐、头疼、眩晕、视觉模糊、肌肉运动失调等等;慢性中毒症状为头疼、脱发、肝肿大、骨骼和关节疼痛、皮肤干燥、瘙痒等等;维生素A摄入过量还有明显的致畸作用,引起胚胎吸收、流产、出生缺陷、子代永久性学习能力丧失。
从理论上来讲,100g杏含有胡萝卜素450ug,维生素A75ugRE,胡萝卜素在人体需要的时候可以转化为75ug的维生素A,所以可以说100g杏的维生素A量达到150ugRE.而人体每日的维生素A需要量是800ugRE,按照水果提供的维生素A含量为20%计算下来,一天吃2两杏还是可以的。
杏肉中还含有很高的氰苷类化合物,少剂量时候会对呼吸中枢有抑制作用,可以用来镇咳,但是如果一次大量食用后,氢氰酸会引起延髓生命中枢先兴奋后麻痹,抑制酶活性阻断生物的氧化链,引起中毒,严重的导致亡,所以摄入量以每天3—5枚为宜。
杏干是人们常吃的一种杏的加工品。它不但色泽美观,酸甜可口,色、香、味俱全,还在很大程度上保持了鲜杏的天然色泽和营养成分,有生津止渴,去冷热毒之功效。与杏相比,杏干的钙、锌、硒、铜的含量增高10~70倍,而且因为杏在被加工成杏干的过程中,氰苷类化合物被自身的糖苷酶水解,生成的氰类化学物在加工过程中挥发,在杏干中残留极少。所以相对而言,杏干、杏脯可适量多吃一点。
追问:
怎么那么多~~我看那么多字就头晕,能不能简洁点说啊?谢谢啦
回答:
对于过食伤人较大的杏,每食3~5枚视为适宜。首先:常吃,别多吃!
追问:
我这三天 一天都得吃25个左右,我一直都喜欢吃酸的东西。。看来以后得少吃 谢谢你啦
回答:
是呀,别多吃!
手剥松子是什么牌子最好最香甜
自己吃松子不要讲究什么牌子之类的 自己吃就要吃纯的,也没必要非得用手剥 也有松子钳子 用起来也很方便的 自己吃 买点东北的炒的松子 野生林的 比较纯洁 不要买油炸的 要吃就吃炒的
东北开口松子能吃吗
我是卖开口松子的。自家笨炒开口的最好,没有千滚油,没有化学药物。就是样子不好看黑黑的。不过香气是其它没个比的。自己炒的好吃可能是新鲜因为量少,松子刚炒出来三天特别难吃一股松树油味,一个月内只香不甜。放一个月后又香又甜,所以新鲜松子有甜味而且非常甜。有点像速溶奶粉带股清香味还有点花生。
不过这个甜是尾香,吃完大颗粒或三五颗后才有。果仁和表皮在嘴里没味道。放嘴里不咀嚼就甜,那是加白糖炒的。
新鲜松子对便秘和胃溃疡效果非常明显,但不能多吃。新鲜一次吃两斤保你有晕船的感觉。
陈货坚果吃多少都没感觉(吃过新的感觉就是垃圾)
巴西松子吃多了会胖吗
吃松子容易长胖。由于松子油性较大,且属于高热量食品(每100克的松子可以在体内转换出近700千卡的热量),所以,吃得太多会使体内脂肪增加,每天食用松子的量以20—30克为宜。
松子虽好,也并非人人皆宜。脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离。由于松子油性较大,所以,吃得太多会使体内脂肪增加。