砂仁汤放什么材料 砂仁黄芪猪肚汤的做法是什么?
沙煲粉的汤用什么材料煲的
沙煲粉的汤的做法:
原料:鲜米粉、肉丸若干、海带丝1两、小白菜2两、水豆腐1块、火腿肠1根
配料:盐少许、鸡精少许、红辣椒粉、番茄酱少许、胡椒粉少许、酱萝卜干、姜蒜少许、香菜
制作方法:
1) 先把买来的米粉、肉丸、海带丝、小白菜、水豆腐等清洗干净,水豆腐切块、火腿肠切圆片备用;
2) 往砂锅中放入8成清水,待煮沸后,放入肉丸、海带、菇、姜蒜等,加入少许盐和鸡
精,盖好砂锅;
3) 待肉丸等大致煮熟后,放入主食鲜米粉;
4) 等水再次煮开,放入上海青/小白菜、水豆腐、火腿肠、熏肠等,熬制片刻,依个人口味放入胡椒粉、红辣椒粉、酱萝卜干以及番茄酱若干,用汤匙搅拌均匀,入味后撒入少许香菜即可起锅。
用沙白做汤可以加什么材料?
,用来做汤,非常鲜.与冬瓜一起煲汤,做法也超级简单,贝壳买来用淡盐水加几滴食用油养一养,让它吐尽沙泥,然后洗净. 锅里水烧开,放冬瓜片,煮到冬瓜半熟状,放贝壳,加盐,鸡精调味,等贝壳张开马上出锅,
撒上葱花,淋上少许香油.
砂仁黄芪猪肚汤的做法是什么?
砂仁黄芪猪肚汤原料:黄芪10克,砂仁15克,猪肚1副,料酒、盐、葱、姜、胡椒粉各少许。制法:1、将砂仁去杂洗净;黄芪润透切段;猪肚反复洗去污杂及黏液,放沸水锅焯一会,捞出,用清水洗净;将葱、姜拍碎。 2、将砂仁、黄芪、葱、姜装入猪肚放入锅内,加水炖熟,去掉药物,猪肚切条放入碗内,加盐、胡椒粉调味即成。
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鲫鱼砂仁羹怎么做?
菜系及功效:清热解毒食谱 通乳食谱
口味:原本味 工艺:煮
鲫鱼砂仁羹主料:鲫鱼500克
鲫鱼砂仁羹辅料:荜茇10克,砂仁10克,陈皮10克
鲫鱼砂仁羹调料:大蒜(白皮)5克,胡椒20克,大葱3克,盐2克,酱油6克,泡椒8克,植物油15克
鲫鱼砂仁羹的做法
1. 将大鲫鱼去鳞,鳃和内脏,清洗干净;
2. 将陈皮、缩砂仁、荜拔、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱末、盐、酱油等调料装入鲫鱼腹内备用;
3. 坐锅点火,放入植物油烧沸,将鲫鱼放入锅内煎熟;
4. 再加入冷水适量,炖煮成羹即可。
春砂仁与什么煲汤最佳 春砂仁煲汤的做法有哪些
做法一
春砂仁鲫鱼汤
用料:新鲜鲫鱼1条(约250克),砂仁、味精各3克,生姜6克,葱1条,花生油20克,料酒适量,淀粉少许
做法步骤:
1、将鲫鱼去鳞、鳃,开肚去内脏,用清水洗净,沥干水份,待用;
2、把葱去皮,清洗干净,切成段;生姜去皮,洗净,切成丝;砂仁洗净,沥干,研成末;
3、把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹,用淀粉封住刀口,把葱段、姜丝铺在鱼身上,放入料酒、味精,用碗盖严,隔水蒸熟即成。
做法二
春砂仁猪肚汤
材料:猪肚150克,党参15克,高良姜20克,春砂仁5克,生姜20克,油盐适量。
做法:将猪肚去掉油脂后,洗净切块备用;春砂仁、党参分别洗净,高良姜和生姜磨成茸,与猪肚一起放进炖盅,加清水适量,炖盅加盖,用文火隔水炖2个小时,调味后即可饮用。
汤类特色菜苏叶砂仁鲫鱼汤怎么做?
炖汤食材:鲫鱼、苏叶、砂仁、生姜用法:分2次食用鲫鱼知识介绍:鲫鱼又名鲋鱼,别称喜头,为鲤科动物,产于全国各地。鲫鱼俗称鲫瓜子,肉味鲜美,肉质细嫩,它营养全面,含蛋白质多,脂肪少,食之鲜而不腻,略感甜味;它是一种适应性很强的鱼类,栖于江河,湖泊、池沼、河渠中,尤以水草丛生的浅水湖和池塘较多,鲫鱼四季均产,但以2~4月和8~12月产的最肥。鲫鱼体侧扁而高,体较小,背部发暗,腹部色浅,体色因产地而异,多为黑色带金属光泽,嘴上无须,鳞较小,鳍的形状同鲤鱼。鲫鱼肉嫩味美,营养价值较高,但刺细小且多。鲫鱼营养分析:1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;2. 鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳;3. 鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。 鲫鱼适合人群:一般人群均可食用1. 适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用;2. 感冒发热期间不宜多吃。鲫鱼食疗作用:鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。鲫鱼食物相克:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。鲫鱼做法指导:1. 鲫鱼红烧、干烧、清蒸、汆汤、均可,但以汆汤,最为普遍;2. 冬令时节食之最佳;鲫鱼与豆腐搭配炖汤营养最佳;3. 如用陈皮和鲫鱼煮汤,有温中散寒、补脾开胃的功效,适宜胃寒腹痛、食欲不振、消化不良、虚弱无力等;4. 巧去鱼腥味: 将鱼去鳞剖腹洗净后,放入盆中倒一些黄酒,就能除去鱼的腥味,并能使鱼滋味鲜美; 鲜鱼剖开洗净,在牛奶中泡一会儿既可除腥,又能增加鲜味; 吃过鱼后,口里有味时,嚼上三五片茶叶,立刻口气清新。
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新鲜砂仁煲汤怎么用,小孩食欲不振
指导意见:
你好,小孩食欲不振考虑是消化不良、食积等情况引起的,奶粉喂养的要注意奶粉适当调稀,给宝宝多喝温开水,也可以适当服用肠道益生菌制剂调节肠道菌群。
春砂仁煲瘦肉怎么煲法?
1. 瘦肉洗干净,剁碎,春砂仁泡洗一小会,去掉表面的尘土,排扁
2.瘦肉分成几份,用两只手来回摔几下,稍上劲,分别与砂仁粘附,这样炖汤的时候尽量的让瘦肉吸取春砂仁的香气
3. 把材料放入炖盅,加入红枣,倒入水,先用油纸铺盅口,然后盖上盖子,炖2.5-3小时即可调入盐食用。