排骨蒸淮山的做法 排骨淮山弱怎么做？
排骨淮山粥怎么做
淮山炖排骨怎么做？
山药排骨汤 材料：排骨500克，食养家山药1根， 配料：党参1根，香葱2根，姜两片，食养家枸杞子1小把。 调味料：盐、鸡精、绍酒各适量。 做法： 1、将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫，再放入已经烧开水的炖锅。 2、加入葱、姜以及党参。 3、加入适量的绍酒，同时改小火，盖上锅盖，炖半小时。 4、加入枸杞子，再加盖炖半小时。 5、加入洗净的食养家山药，大火烧开后，改中水，炖至食养家山药熟烂，加入盐、鸡精调味即可。 温馨提示： 1、焯排骨时最好用冷水，这样随着水温的上升，能将排骨中的血水尽可能地逼出。 2、山药的脂肪含量几乎为零，配上排骨同烧，山药可吸附肉的油脂，使汤醇香不腻。
排骨淮山弱怎么做？
材料排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，，生姜适量，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量 做法1.排骨500克，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量。 2.山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用；胡萝卜同样切成滚刀块。 3.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。 4.砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火烧开后转小火。 5.这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了。 6.小火煮一小时后，再放入山药、胡萝卜，小火再煮1小时，放枸杞和盐调味即可。
淮山排骨稠汤怎么做
材料
鲜淮山1斤许，猪尾骨1块，胡萝卜1根，盐适量
做法1.将淮山去皮切块，红萝卜切块。
2.猪骨头切块。
3.所有材料入锅加水烧开，文火慢煮2小时下适量的盐调味
材料
排骨(肋排), 芡实, 淮山, 枸杞, 姜, 料酒, 盐
做法1:排骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫,捞出洗去浮沫和骨渣
2:排骨放入汤锅,加水没过排骨, 大火烧开,放姜, 料酒,上盖转小火煮50分钟左右,放入芡实(约1汤碗或抓1把), 淮山(约6片), 小火继续煮40分钟左右, 放入枸杞(冲洗干净),关火后放适量盐即可
材料
排骨，火腿，葱，姜，党参，绍酒，枸杞子，山药，盐，鸡精
做法1、排骨焯水洗掉浮沫,再入已烧开水的炖锅。
2、锅中加切2cm见方火腿，大火烧开，再撇去浮沫。
3、入葱、姜、党参、绍酒，改小火，盖盖炖30分钟。
4、入枸杞子，再加盖炖30分钟。
5、入去皮切滚刀块的山药。
6、大火烧开改中火，炖至山药熟烂，加盐、鸡精调味即可。
材料
排骨400g，牛蒡1根，铁棍山药1根，枸杞10g，盐少许
做法1.排骨用水冲洗干净，剁成小块。大火烧开煮锅中的水，下排骨汆烫片刻后捞出备用
2.牛蒡和山药刨去外皮，切成滚刀块，老姜切片
3.将汆过水的排骨、牛蒡、山药、枸杞、姜片一同放入汤煲中，加足量清水没过食材，大火烧开后，调小火慢熬2个小时，加匙盐调味即可
排骨焖淮山的家常做法大全怎么做好
食材
主料
排骨
1条
淮山
300g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
酒
适量
步骤
1.新鲜排骨流水泡干净，我买滴是那啥“壹号土猪”，一条就贵死我啦
2.淮山去皮切丁 油锅放适量的姜葱炒香，再把排骨放进去炒香！
3.加一大碗水，把淮山倒进去
4.同时把糖，酱油，酒分别倒进锅里
5.水烧开后中火慢慢焖，直到收汁即可出碟咯
怎么做好吃，山药蒸排骨的家常做法
山药蒸排骨的做法
1.
排骨先放水里泡半个小时去去血水
2.
排骨切合适的大小，然后跟葱姜蒜一起冷水下锅，煮开2分钟
3.
煮过的排骨捞去葱姜蒜，把水倒掉，热水再冲干净，沥干水，然后分别加入料酒，生抽，耗油，盐拌匀
4.
腌半小时入味
5.
腌制的时间准备山药，去皮，切块
6.
把山药铺在碗底
7.
把腌过的排骨铺在山药上，然后上锅蒸
简朴寨排骨炖山药的家常做法
原料： 山药一斤半、排骨一斤、大葱一根、老姜一块、盐少许、黄酒少许 做法： 1、山药去皮洗净，切断，蒸2分钟，因为山药蒸过后，可去除滑腻的汁，这样煮出的汤比较清。 2、排骨洗净斩成五厘米左右的段，放入砂锅中，砂锅加满水，煮开，撇去浮沫 3、放姜片葱结，加少许黄酒，转小火 4、煨一小时，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火 5、半小时后加适量盐，继续煨半小时左右至山药排骨酥烂即可
排骨蒸山药的做法 排骨蒸山药怎么做
食材
主料
排骨
150g
辅料
山药
50g
姜片
2片
蒜头
1个
陈皮
1小块
豆豉
2g
步骤
1.准备的材料，姜片切丝，蒜头剁蓉、陈皮切碎
2.排骨洗干净血水，沥干水分加入糖、料酒、生抽、盐、胡椒粉、生粉、油
3.再加入姜丝、蒜蓉、豆豉、陈皮碎翻拌均匀腌制
4.山药去皮切成丁
5.再把山药丁加入排骨中拌均匀
6.放入电饭煲和饭一起煮，保温后即可
7.取出后撒上葱花和红椒即可
小贴士
先把排骨腌制后，最后再处理山药，处理好的山药放入排骨里拌匀就好，这样山药就不怕放太长时间不会容易变黑