荷兰豆炒瘦肉怎么炒好吃 荷兰豆炒肉丸的做法,荷兰豆炒肉丸怎么做好吃
新鲜荷兰豆炒什么好吃
主料
荷兰豆
100g
香肠
2根
辅料
油
适量
葱末
适量
姜丝
适量
美极鲜
几滴
十三香
1/4小勺
白胡椒粉
1/4小勺
鸡粉
1/4小勺
红尖椒
1根
青尖椒
1根
步骤
1.荷兰豆洗净去掉两头老丝。香肠斜切片。小青红尖椒切小段,去掉籽。
2.油烧热,放入葱末、姜丝、小青红尖椒爆香。
3.放入香肠,煸炒至香肠变的透明,边缘开始变软。
4.倒入荷兰豆翻炒。
5.滴入美极鲜、盐、十三香、白胡椒粉、鸡粉。
6.翻炒均匀。
荷兰豆芹菜炒肉片怎么做好吃,荷兰豆芹菜炒
步骤
1.准备食材,分别摘洗净,肉切片码好味
2.热锅下油下姜蒜
3.下肉片快速滑散断生盛出备用
4.利用余油翻炒荷兰豆1-2分钟
5.下入芹菜翻炒几下
6.下入之前备用肉片翻炒几下,加入生抽,盐再次翻炒2分钟
7.最后倒入适量水淀粉大火翻炒即可上盘
小贴士
肉肉腌制好下锅快速滑散断生盛出,后面再放入肉炒会比较嫩多汁不柴
荷兰豆炒肉丸的做法,荷兰豆炒肉丸怎么做好吃
食材
主料
荷兰豆
300g
肉丸
250g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
1.荷兰豆撕掉头洗净
2.肉丸洗净切好
3.荷兰豆放入油锅中炒
4.荷兰豆变色后倒入肉丸翻炒
5.放入盐、油、生抽
6.装入碟中
荷兰豆炒肉片的家常做法大全怎么做好吃视
食材用料
瘦肉150克
荷兰豆200克
油适量
红椒半个
盐适量
料酒一汤匙
生抽一汤匙
淀粉小半汤匙
鸡精适量
大蒜两粒
荷兰豆炒肉片的做法
1.荷兰豆摘掉茎洗净,红椒洗净
2.肉切薄片,放入料酒,生抽,和淀粉抓均匀,备用
3.锅里烧开水,水开后加入少量的盐和两滴油,倒入荷兰豆,焯水至水再次开就差不多了
4.把焯好的荷兰豆倒岀,溢干水
5.趁荷兰豆滴干水的时间把红椒切丝,蒜切碎
6.起锅烧油,油烧热,倒入肉片翻炒至变色
7.再放入红椒和蒜炒至断生
8.倒入荷兰豆,并调入盐和鸡精,翻炒均匀即可岀锅了
小贴士
荷兰豆焯水的时候放点盐和滴两滴油焯岀来的菜不变色,颜色还更脆绿;焯水的时候荷兰豆就已经熟了,炒的时候就不需要炒太长时间了,进进咸味就可以了
荷兰豆怎么做好吃的家常做法
食材明细
荷兰豆适量
青椒1个
红椒1个
蒜适量
盐适量
鸡精适量
微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
蒜香荷兰豆的做法步骤
1
荷兰豆两侧去筋洗净
2
红椒1个斜切成片
3
大蒜去皮切末
4
荷兰豆入沸水中焯一下,约20秒
5
捞出后放入装有冷水的盆里浸泡
6
凉透后捞出沥干,备用
7
锅中倒油,待油烧到7成热时放蒜末炒香
8
再放入荷兰豆煸炒1分钟
9
然后加入红椒片翻炒半分钟
10
最后加适量盐与味精炒匀,即可关火
小窍门
荷兰豆经过热水焯过和冷水浸泡后再稍加炒制,在保证熟的前提下还可以保证荷兰豆颜色碧绿,口味脆爽。
荷兰豆炒小素鸡的做法,荷兰豆炒小素鸡怎么做好吃
1块
40g
3根
适量
适量
适量
适量
1.材料:小素鸡、荷兰豆(已摘洗干净)、脆皮肠。
2.将脆皮肠放在案板上切成片,待用。
3.将小素鸡放在案板上切成小块,待用。
4.将已摘洗干净的荷兰豆下入清水锅焯开至断生,捞出。
5.烧锅倒油烧热,下入切好小素鸡炸一下,捞出。
6.随后,锅内留适量的底油,下入炸好的小素鸡和切好的脆皮肠翻炒一下。
7.接着,加适量的生抽。
8.翻炒翻炒。
9.然后,合入焯好的荷兰豆翻炒一下。
10.最后,加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀,炒匀。
13.出锅,装盘。
五花肉炒荷兰豆的做法,五花肉炒荷兰豆怎么做
1. 荷兰豆要挑翠绿新鲜、籽粒饱满为宜,摘掉两头的筋,红椒切成块
2. 把五花肉切成薄片,锅里放水加一点盐和色拉油待水开后,放进荷兰豆煮到翠绿,煮熟老出待用
3. 锅里放少许油待油热后放进五花肉翻炒,待五花肉出油后把五花肉出的油倒出来,然后放进葱、姜、蒜翻炒几下调味道,倒入荷兰豆出锅即成
注:荷兰豆要没煮熟吃了都容易中毒,自己得多留心,荷兰豆炒食后颜色翠绿,清脆利口。
猪肉炒荷包豆的做法,猪肉炒荷包豆怎么做好吃,猪肉炒
主料
猪肉
100g
荷包豆
200g
辅料
油
量
盐
适量
酱油
适量
烧酒
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
1.猪肉切粒
2.荷包豆除去外壳
3.洗净备用
4.猪肉粒放适量酱油,烧酒,盐腌制10分钟
5.热锅下油,放拍碎的姜爆香
6.放腌过的猪肉粒翻炒至转色
7.接着放荷包豆翻炒一下
8.放3碗水,盖盖子小火煮至荷包豆开裂口感绵绵的
9.放葱花段盛起