木瓜眉豆炖排骨汤 木瓜炖排骨怎么做
木瓜炖排骨
木瓜炖排骨
材料:青木瓜1个(约1斤重)、排骨1斤、盐少许(提醒您无需放味精)
制作方法:
将青木瓜去皮,去核洗净切小块状、排骨洗净先用滚开的开水烫至表面呈熟的现象,用8人份的锅装6分满的水煮待水滚开后,将全部材料放进,后用文火炖2个钟加入少许盐(按照个人口味)即可饮用。
先炖排骨(排骨用血水,用开水过一下。以免汤像不好。)木瓜在出锅前30分钟放入就行。
木瓜排骨汤丰胸吗
木瓜排骨汤不能丰胸。
木瓜排骨汤做法:
一、材料
猪排骨500克、木瓜半个、食盐3克、醋1汤匙、葱1段、姜1块、料酒1汤匙
二、做法
1.木瓜削皮,去籽,切大块。
2.锅中放入姜丝、料酒,放入排骨,水开后撇去浮沫,煮3分钟捞出排骨,用热水冲净干净。
3.砂锅中放水,放入排骨,葱、姜、料酒、少许醋,大火煮开,转小火继续煲一个半小时。
4.放入木瓜块。继续煲三十至四十分钟,加少许盐调味即可。
木瓜炖排骨怎么做
主料:猪小排(猪肋排)300克 辅料:木瓜150克,芋头100克 调料:色拉油20克,大葱15克,姜10克,大蒜(白皮)5克,料酒10克,鸡精2克 木瓜炖排骨的特色: 排骨酥烂,有木瓜香味,汤鲜不腻。 木瓜炖排骨的做法: 1. 锅内放清水,末过排骨; 2. 再放姜片、蒜、葱、料酒,放在火上煮20分钟; 3. 木瓜和芋头分别改刀成菱形块,备用; 4. 起油锅(油少放)炒香煮好的排骨,加汤调味; 5. 放入芋头和排骨一起煮,芋头煮烂后加入木瓜,小火煮5分钟; 6. 出锅淋上少许香油,装盘撒上香菜。
木瓜排骨汤怎么做
食材用料
木瓜半个相克食物
排骨300克相克食物
盐适量
姜片适量
木瓜排骨汤的做法
木瓜排骨汤的做法图解11.排骨洗净备用
木瓜排骨汤的做法图解22.热锅下姜片和排骨 焯水备用
木瓜排骨汤的做法图解33.另起一锅热开水放入焯过水的排骨大火烧开转小火炖一个钟
木瓜排骨汤的做法图解44.木瓜去皮切块备用
木瓜排骨汤的做法图解55.排骨炖至一个小时后加入木瓜大火煮八分钟
木瓜排骨汤的做法图解66.出锅前加入适量盐即可盛出享用了
木瓜排骨汤的做法图解77.美美哒
排骨木瓜汤怎么做?
排骨木瓜汤
材料:
排骨500克,青木瓜半个,葱姜适量,料酒适量,醋适量,盐少许
做法:
1、锅中放入葱姜、料酒,水沸后放入排骨,水再开时撇去浮沫,捞出排骨,用热水冲净血污;
2、砂锅中水将滚时,放入排骨,葱、姜、料酒、醋,大火煮开,小火继续煮两个小时;
3、木瓜切块;
4、将木瓜放入砂锅中,煮三十至四十分钟,加少许盐调味即可。
木瓜营养分析:
1. 健脾消食 :木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2. 抗疫杀虫 :番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。
木瓜炖排骨怎么做?
木瓜炖排骨的原料:主料:精排骨,木瓜,芋头;辅料:色拉油,料酒,鸡精,葱姜蒜。
木瓜炖排骨的做法:
1)锅内放清水,没过排骨,再放姜片、料酒,放在火上煮20分钟。
2)木瓜和芋头分别改刀成菱形块,备用。
3)起油锅(油少放)炒香煮好的排骨,加汤调味。
4)放入芋头和排骨一起煮,芋头煮烂后加入木瓜,小火煮5分钟。
5)出锅淋上少许香油,装盘撒上香菜。
木瓜炖排骨的特色:排骨酥烂,有木瓜香味,汤鲜不腻。
木瓜的功效:木瓜素有“百益果王”之称。李时珍《本草纲目》中论述:木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,。常吃木瓜还有的功效;饭后吃木瓜,可以帮助消化,有辅助治疗肠胃炎、消化不良的效果。
注:木瓜富含胶原蛋白,。富含胶原蛋白的食品主要有肉皮、猪蹄、牛蹄筋、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨等。
食物相克提示:木瓜不宜与油炸物、胡萝卜同食。更多水果食物相克请参阅:哪些水果食物相克?
木瓜的功效
木瓜别名宣木瓜、木瓜实、海棠梨、铁脚梨,为蔷薇科植物贴梗海棠的果实。果实球形或长圆形,果皮为紫红色或红棕色,有不规则的深皱纹,果肉为红棕色、中心部分是棕黄色。原产于中国,有野生,也有栽培。主产于广东、
木瓜排骨汤可以补脑吗
西洋参芡实排骨汤
补气提神、滋养生津、消除疲劳
西洋参25克,淮山、芡实各50克、陈皮1/4个(以上中药店均有售),猪排骨500克,生姜2~3片。
各药物洗净,稍浸泡;猪排骨洗净,斩为大块状,并用刀背敲裂排骨,然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改为文火煲约3个小时,调入适量盐和油便可。
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眉豆花生核桃猪扇骨汤
祛湿气、强筋骨、提神解疲
眉豆、花生各100克,核桃肉50克、猪扇骨1000克、红枣4个、陈皮1/4个、生姜3片。
眉豆、花生、核桃、红枣去核、陈皮洗净,稍浸泡;猪扇骨洗净,用刀背敲裂。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改文火煲3小时,调入适量盐油便可。此量供3~4人。
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木瓜花生鸡脚(凤爪)汤
提神解疲、强筋健步
半生熟木瓜1个(约500克)、花生80克、鸡脚10只、猪碎骨300克、生姜3片。
木瓜洗净、去皮、切块;花生洗净;鸡脚洗净,去皮甲,用刀背敲裂;猪碎骨洗净,亦用刀背敲裂。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗量),武火煲沸改文火煲2个小时,调入适量盐、油便可。
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参芪鸽肉汤
益气补虚、提神解乏
党参20克、淮山、黄芪各30克(中药店有售),白鸽1只、生姜3片。
各中药稍浸泡,洗净;白鸽宰洗净,切块。与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
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羊肚菌干贝炖花胶
明目提神 益胃养血
羊肚菌100克、花胶100克、干贝40克、猪瘦肉100克、生姜3片。
羊肚菌、干贝分别洗净,稍浸泡;猪瘦肉洗净;花胶浸发、切丝,用姜葱绍酒少许滚煨后,捞起,晾干水分。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖3个小时,进饮时方调入适量食盐。此量可供3~4人用。
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冬瓜鸡汤
清热解暑 提神解乏
冬瓜800克,川贝10克、鸡肉500克,猪脊骨、猪瘦肉各150克,生姜3片。
各物分别洗净,冬瓜连皮、瓤切块;川贝稍浸泡;鸡肉、猪瘦肉、猪脊骨分别切块或段。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后改文火煲2小时,调入适量食盐便可。为3~4人量。
木瓜煲排骨汤怎么做?
木瓜煲排骨汤的制作材料: 主料:猪小排(猪肋排)500克,木瓜500克,花生仁(生)100克,蜜枣50克 调料:盐3克 做法: 1. 木瓜去皮去核,洗净,切厚块。 2. 花生用清水浸一小时,取起。 3. 蜜枣洗净,排骨放入滚水中煮五分钟,取起。 4. 水10杯或适量放入煲内,花生也放入煲内煲滚,放入排骨,木瓜,蜜枣煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。 小帖士-健康提示: 润燥,通便,健脾,助消化。 小帖士-食物相克: 花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。 蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)