眉豆鸡爪汤的做法 花生眉豆煲鸡脚的做法吧!
花生眉豆鸡脚汤的做法
食材明细
花生
眉豆
枸杞
沙参
姜片
红枣
鸡脚
1材料包括:花生,眉豆,枸杞,沙参,姜片,红枣,鸡脚。2新鲜的鸡脚要很早去买才有,没有办法,就买一些冰冻的鸡脚吧!我喜欢比较小块的,所以鸡脚就斩成两块。
3鸡脚要氽水,把里面的血水脏水都挤出来。
4捞出来再洗干净备用。
5把刚才的材料都倒进锅里,加上适量的水。我用高压锅,煲了40分钟,如果用其他锅,可能要一个小时左右。
6煲的时候已经闻到香味了,可以喝咯!煲汤的时候我喜欢放一些红枣和枸杞,红枣可以补血,枸杞有明目的功效。
7鸡脚还可以与莲藕,木瓜等等一起煲的,味道也很不错。
眉豆蒜头鸡爪汤怎么做
用料
眉豆 50g
独子蒜 10粒
花生 30g
鸡爪 10只
猪骨(扇骨) 1斤
陈皮 半片
蜜枣 2粒
眉豆蒜头鸡爪汤的做法
独子蒜或多仔蒜都可,我喜欢用独子蒜,水分多,吃起来粉粉的,入口即化
眉豆,花生提早1小时浸泡
猪骨,鸡爪汆水备用
陈皮浸泡,去除白色的瓤
将所有材料放入锅内,一次加入足量的水,大火煲开10分钟,转小火煲1.5小时,放盐即可
花生眉豆煲鸡脚的做法吧!
所谓老火汤,就是所有的精华都在汤内,正宗的老火汤一定要具备两大特点:浓和香。要想自己在家煲出又香又浓的老火汤,必须做到以下三点:一是食材的搭配要合理;二是汤中下料要够足,;三是煲汤的时间要够长。只有这样,才能煲出色正味浓的老火汤。
夏天室外的温度极高,刚刚出了一身汗,进了室内又开始呼呼吹冷气,很快就会让人浑身不舒服,阵阵发凉…经常这样反复经历着冰火两重天,最容易导致体内的湿气滞留,引起关节的不适。营养专家曾经介绍过,多吃大豆制品、深色蔬菜、以及高钙、抗氧化的食物,都是有益于关节健康的。
主料:鸡脚4只、眉豆100g、古谷水(这水能将食材的营养发挥出极致,是煲汤时的不二选择)
配料:花生20g、蜜枣2颗、枸杞20粒、姜3片
调料:盐少许
做法
1. 鸡脚解冻、洗净血水;
2. 用剪刀将指甲剪掉;
3. 眉豆用清水洗净;
4. 花生、枸杞、蜜枣用清水洗去杂质;
5. 姜去皮、切片;
6. 所有材料放入汤煲;
7. 加1.2L古谷水;
8. 大火滚开,用汤勺撇去浮沫;
9. 转小火煲2小时左右,喝前加盐调味。
小贴士
1、鸡脚的指甲较硬,最好用大剪刀处理;
2、因为眉豆在煲的过程中会吸水涨大,所以该款汤的加水量要多于其他汤水; 盐的用量根据自己的口味自行掌握,喝之前加入即可。
鸡脚眉豆沙葛汤怎么做
鸡脚眉豆沙葛汤做法
1材料包括:花生,眉豆,枸杞,沙葛,姜片,红枣,鸡脚。
2鸡脚就斩成两块。
3鸡脚要氽水,把里面的血水脏水都挤出来。
4捞出来再洗干净备用。
5把刚才的材料都倒进锅里,加上适量的水。用高压锅,煲了40分钟,如果用其他锅,可能要一个小时左右。
6煲汤放一些红枣和枸杞,红枣可以补血,枸杞有明目的功效。
7鸡脚还可以与莲藕,木瓜等等一起煲的,味道也很不错。
白瓜眉豆鸡脚煲汤的功效
食疗功效
补肾养血,滋阴润燥的功效
促进铁吸收
有较佳的健脑抗衰功能
能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发
防治动脉粥样硬化和冠心病的作用
眉豆鸡脚汤的做法,花生眉豆鸡脚汤怎么做好
主料花生仁30克眉豆30克鸡脚200克 辅料清水1500毫升盐适量
步骤
花生眉豆鸡脚汤的做法步骤11.食材:花生、眉豆和鸡脚。
花生眉豆鸡脚汤的做法步骤22.花生、眉豆洗净,用清水浸泡2小时左右。
花生眉豆鸡脚汤的做法步骤33.鸡脚洗净,用厨房剪刀剪去脚趾。
花生眉豆鸡脚汤的做法步骤44.焯烫一下。
花生眉豆鸡脚汤的做法步骤55.全部食材放入煮锅中。
花生眉豆鸡脚汤的做法步骤66.加入1500ml的清水(两人的分量)。
花生眉豆鸡脚汤的做法步骤77.盖锅盖,大火烧开。
花生眉豆鸡脚汤的做法步骤88.关火,揭盖。
花生眉豆鸡脚汤的做法步骤99.整锅倒入电炖锅中。
花生眉豆鸡脚汤的做法步骤1010.盖锅盖,通电。
花生眉豆鸡脚汤的做法步骤1111.选择【豆汤】功能键,时间2小时。
花生眉豆鸡脚汤的做法步骤1212.时间到,放入适量的食盐调味,即可断电,上桌享用。
鸡脚眉豆花生汤怎么做好吃
食材
8只
200g
200g
250g
适量
适量
1.眉豆和花生洗干净用清水泡浸一个小时左右.
2.新鲜骨头和鸡脚.
3.骨头和鸡脚用水焯过.
4.全部材料一齐放进瓦煲煲1个半小时左右,加入适量盐和鸡精调好味即可.
花生眉豆鸡脚汤的营养价值
鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。这个汤具有活血止血、强筋健骨,美容养颜的功效。