牛肉香菇胡萝卜洋葱馅 洋葱牛肉红萝卜能一起包馅吗

土豆红萝卜洋葱香菇炖牛肉

主料
牛肉 (量
西红柿 (适量)
土豆 (适量)
胡萝卜 (适量)
辅料
葱 (适量)
姜 (适量)
花椒 (适量)
八角 (适量)
酱油 (适量)
盐 (适量)
糖 (适量)
酒 (适量)
厨具
无
分类
冬季食谱 秋季食谱 咸鲜 炖 数小时 普通难度

西红柿去皮切块，土豆、胡萝卜切成滚刀块，牛肉切成1.5厘米见方的块。葱切段，姜切片。

牛肉冷水下锅焯。

开锅后撇去浮沫，捞出牛肉块。

锅里倒适量油，用葱花或蒜末爆一下，下西红柿炒成酱。

锅里倒油，加入花椒、八角爆香，加入适量酱油后，将牛肉倒入，翻炒。

将炒好的西红柿酱、牛肉倒入锅中，倒入土豆、胡萝卜块、葱段、姜片、盐、糖、酒，加水，使之起码没过食材。炖2小时左右即可。

牛肉馅和胡萝卜和洋葱能做什么菜

牛肉馅和胡萝卜和洋葱能做馅饼

　　牛肉馅饼
　　材料
　　馅用料：牛肉馅400g，面粉1汤匙（15g），洋葱1个（切碎），蒜1瓣（切碎），胡萝卜300g（切小丁），清水100ml，甜椒粉1茶匙（5g），盐1/2茶匙（3g），胡椒粉1/3茶匙（2g），油2汤匙（30ml），面胚用料：面粉250g，发酵粉3/4汤匙（12g），盐1/2茶匙（3g），色拉油3汤匙（45ml），清水100ml，香草用料：法香3汤匙（45g），迷迭香1汤匙（15g），花生仁2汤匙（30g，剁碎），古力也奶酪2汤匙（30g，擦碎）
　　做法
　　准备及加工时间：45分钟
　　烤制时间：35分钟
　　准备一个直径为28cm的圆形烤盘
　　馅做法：
　　中火加热锅中的油，待烧热后放入牛肉馅翻炒3分钟，再放入面粉翻炒均匀取出待用。
　　锅中留底油，烧热后放入洋葱碎和蒜碎爆香，随后放入番茄小丁翻炒10分钟，接着倒入清水烧沸。
　　最后将肉馅、盐和胡椒粉放入混合均匀即可。
　　面胚做法：
　　将所有用料放入盆中混合均匀，和成面团。
　　把面团放在温度相对较高的地方，静置30分钟
　　香草做法：
　　将所有用料放入碗中混和均匀。
　　烤制：
　　将面团擀成3mm厚的圆形面片，再放入烤盘中，将炒好的肉馅铺均匀的铺在上面。
　　烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱底部烤制30分钟，取出后把混合好的香草撒在上面，再烤5分钟即可。

洋葱牛肉红萝卜能一起包馅吗

可以的

黄金牛肉包（牛肉洋葱胡萝卜馅）
主材：牛肉、面粉、酵母
配料：洋葱、胡萝卜、姜
调味料：盐、生抽、蚝油、糖、胡椒粉、芝麻油、花椒
1、胡萝卜切块加少许水，用搅拌机打成泥，过滤后把胡萝卜泥和汁分开备用。
2、酵母直接在胡萝卜汁里化开，徐徐倒入面粉锅里，边倒边搅拌，至雪花状。我用了一根半胡萝卜，泥全加馅里有点多，就加了一部分到面粉里。
3、揉成较光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。

拌馅
4、取适量花椒，洗净后，放小碗中，用开水浸泡放凉。
5、剁牛肉，图示何为细切粗斩，先切片，切丝，切粒，再粗粗剁一下就行了。
6、馅中加入盐、糖、生抽、蚝油、胡椒粉、芝麻油、姜末拌匀。
7、分多次加入步骤4的花椒水，每一次都要充分搅打上劲，待上一次的水分被肉馅吸收后再次加入。对比看一下，最后一幅小图里的肉馅明显比第一幅里的粘乎湿润。
8、洋葱切碎，先拌少量芝麻油，待包之前再和胡萝卜泥一起加入肉馅拌匀。

包馅
9、发酵好的面团从锅中取出，在面板上揉成一个光滑的大面团。
10、把大面团分成四份，取其中一份再次揉圆，搓成长条后切小剂子。
11、取一个小剂子，按扁，擀圆。
12、包的时候透露一个小窍门：至少捏出14个摺，包子就比较漂亮。
蒸包子，这个大家都会哈，我主要图示一下这种竹制的蒸笼怎么用。
13、包子生坯直接放蒸笼里，加盖，锅内是冷水，静置15分钟，看包子又胖起来的时候，开火加热，水开后约12至15分钟（根据包子大小调整时间）。竹蒸笼本身有盖，锅上不用另外再加盖。

蘑菇牛肉胡萝卜元葱茼蒿能一起做馅吗

主料 饺皮：饺子粉400g 开水200g 馅：牛肉350g 五花肉50g 胡萝卜一根 元葱半个 姜末适量 老抽2勺 海鲜酱油2勺 耗油1勺 盐适量 猪骨汤宝半个加半碗水化开 花椒一小把 大料2个 胡萝卜元葱牛肉蒸饺的做法步骤 1. 和面：将开水均匀倒入面粉中，搅拌成絮状，然后用手和成面团，如果面稍硬，可沾冷水中和。醒发30分钟。 2. 先将花椒、大料冷油入锅，小火炸出料油。(稍多点油) 3. 胡萝卜、元葱、姜切末备用。将料油中的花椒、大料取出，将元葱三分之一放入尚热的料油中，余温炸熟。 4. 第一次和馅：将料油中的元葱取出(带点油)倒入牛肉及五花肉馅中，加老抽、海鲜酱油、盐、耗油、一勺香油、一勺韩国牛肉粉(或鸡精)、一小勺糖快速向一个方搅拌，同时分三次加入化开的猪骨汤宝，搅拌均匀并有粘性即可。 5. 第二次和馅：将剩余所元葱及胡萝卜加入馅中搅拌，同时再加点盐及料油迅速搅拌，放冷藏中20分钟备用。 6. 醒好的面揉搓后分25克左右一个剂子，擀成四边薄、中间厚的皮，放馅包成大个饺子。 7. 蒸锅先加水预热，将饺子放入锅中，水开后蒸17分钟，关火静至3分钟、出锅。 8. 没想到太成功了，汤汁四溢！ 9. 配上蒜头、及萝卜辣酱咸菜，大赞！

牛肉饺子馅可以放胡萝卜,辣椒,洋葱吗

牛肉饺子馅可以放胡萝卜,辣椒,洋葱
牛肉胡萝卜馅的做法：
原料：牛肉500克 胡萝卜1000克 洋葱50克 鸡蛋1个 姜汁50克 嫩肉粉5克 精盐10克 胡椒粉5克 料酒15克 酱油25克 味精15克 香油25克 精炼油30克 干淀粉50克
做法：
1.牛肉去净筋膜，洗净，绞成细茸，用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后，静置约40分钟，再加姜汁及清水250克搅拌均匀；
2. 胡萝卜去皮洗净，切成厚片，入沸水锅中煮熟后捞出，放菜墩上用刀剁成细粒，再用纱布包住，挤出水分；洋葱切细末。
3. 牛肉茸加入胡萝卜粒、洋葱末和匀，再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀，就好了！
面粉1斤，加水3～4两，盐5钱，鸡蛋一个，和成面团，盖干净湿毛巾放半小时。
取一块面团，揉成光滑的，搓成长条，揪成15克左右大小的小面团，揉圆，压扁，用擀面杖擀成圆片，中间厚，四周薄。
馅放中间，将面皮对折，捏紧，再捏出花边。就可以了。

熟牛肉胡萝卜和洋葱怎么做煲仔饭

主料
牛肋条肉
300g
胡萝卜
1个
洋葱
1个

辅料
油
1汤勺
镇江香醋
1茶勺
料酒
1茶勺
老抽
1茶勺
生抽
2茶勺
冰糖
50g
盐
适量

步骤

1.牛肋条肉泡冷水中，换几次水，洗净血水。

2.洋葱一个，胡萝卜一个，切件备用。

3.洗净血水的牛肋条肉，用厨用巾或厨用纸吸干水分。锅热后加1汤勺油，油热后放入牛肉条煎封表面。一面煎略黄再煎另一面。

4.煎好的牛肉条取出备用。

5.锅中余油爆香洋葱件。

6.加入煎封好的牛肋条肉一起翻炒。

7.加入镇江香醋1茶勺，料酒1茶勺，老抽1茶勺，及适量的热水，使热水淹没过牛肋条肉，大火煮开撇去浮沫，再转中小火。

8.盖锅盖焖煮约1小时。

9.1小时后，加入生抽2茶勺，冰糖50g，继续焖煮。

10.当牛肋条肉熟烂后（可以用筷子轻易扎穿），再加入胡萝卜块，适量盐调味，继续焖煮30分钟。

11.最后，开大火收干汤汁，即完成。

牛肉香菇饺子馅怎么做

面粉若干、水若干、牛肉500克、玉米粒100克、香菇适量、芹菜适量、葱适量、十三香适量、食用油适量、味极鲜酱油适量、香油适量、蚝油适量、盐适量
1、芹菜叶洗干净。





2、芹菜汁和面，水和面粉的量自己把握。





3、牛肉打碎，干香菇，芹菜梗，玉米粒，土鸡蛋准备好。



4、准备好馅料和面，就准备擀饺子皮了。



5、擀皮时撒一些面粉，避免饺子皮粘住。



6、成品如下图所示。

牛肉能和香菇红萝卜一起吃吗？

不宜同食的食物 俗话说：“药食同源”，“药补不如食补”。但进补也要讲究科学，根据中医“五行”“生、克”规律的学说，有些食物是不能同时吃的。若吃，最好要间隔2小时以上。 蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉 蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米 蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐 蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼 蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉 蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物 蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精 鸡肉-芹菜 》伤元气 萝卜-木耳 》生皮炎 牛肉-粟子 》会呕吐 菠菜-豆腐 》不宜 羊肉-西瓜 》互侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲 柿子-红薯 》生结石 番茄-黄瓜 》不共食 猪肉-菱角 》肝疼 萝卜-水果 》不利甲状腺 鹅肉-鸡蛋 》损脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸胀痛 洋葱-蜂蜜 》伤眼睛 香蕉-马铃薯 》面起斑 豆浆冲鸡蛋 》不宜 甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌