大油焖虾怎么做好吃又简单 经典油焖大虾的家常做法大全怎么做好吃视频

大苦菜怎么做好吃又简单

苦菜怎么做好吃
1、煎鸡蛋

苦菜煎鸡蛋特别好吃，再用苦菜煎鸡蛋的时候，需要准备三个鸡蛋和适量新鲜的苦菜，把苦菜洗净以后晾干表面水分，把它们切成细末放在干净的大碗中，加少量食用盐调匀腌制，一会再把鸡蛋磕开调匀后放少量面粉，在平底锅中放适量食用油，加热后，把调好的苦菜鸡蛋入锅，摊成薄饼，煎到两面金黄以后取出就可以。

2、炝炒苦菜

炝炒苦菜也特别好吃，在做的时候需要准备新鲜的苦菜500克，把它洗净以后控干水分，然后准备几个红辣椒和适量的腊肉，把腊肉切成薄片，在炒锅中放食用油加热后放入辣椒和腊肉一起翻炒，等腊肉变成透明状以后，把苦菜入锅快速炒软，放少量食用盐和生抽调味即可。



苦菜的正确吃法
1、凉拌苦菜

用苦菜做凉拌菜是他最正确的吃法，在做的时候需要把新鲜的苦菜放在沸水中焯一下，取出以后空干水分，等它降温，放在干净的大碗中，然后放入适量的生抽和耗油，再放少量白糖和食用盐，最后淋上麻油，调匀后就能吃，喜欢吃辣的人还可以放适量的辣椒油。

2、做汤

用苦菜做汤也是他最正确的吃法，在做的时候需要准备适量清汤放在锅中加热烧开，把新鲜苦菜洗净以后切成段放在锅中烧开，然后放少量食用盐调味，再准备适量的紫菜和两个鸡蛋，把紫菜入锅，鸡蛋磕开后调成蛋液，入锅制成蛋花，出锅前淋上麻油就能得到好喝的苦菜鸡蛋汤。

油焖大虾怎么做肉不散

材料：
新鲜小龙虾，姜，葱，独蒜
香料：八角，桂皮，小茴香，豆蔻，草果，香叶，公丁香，芫荽子，山奈，陈皮，砂仁，花椒，干辣椒
啤酒一罐，酱油，黑胡椒
做法：
小龙虾清理要诀：
划重点的是核心技术
1. 新鲜小龙虾放在清水中吐水至少半天，流水冲洗，并用牙刷仔细刷干净虾体，特别是腹部泥多的地方。
2.从背后捏住小龙虾头，紧紧捉住，剪去两只大夹的前端尖钩，一是为了防止它夹人，二是为了好入味。
3. 虾的尾部有三片尾壳，捏住中间一片，一拧一拉，肠子就出来了。虾的家常做法
4. 从虾头部顶端沿着虾子眼睛下面的剪开虾壳，顺带往外一拉，可将虾头部的黑黑的一团沙囊一起带出，注意保留虾黄。
5.最后从拉掉的尾翼处直线剪至头部，一是为了好入味，二是吃的时候好剥壳。
油焖大虾做法：
1. 油锅烧热，放入姜片，蒜粒，香料一起炒一下，加入食用油（因为是油焖所以稍微多一点），熬两分钟香料。
2. 油烧热后倒入处理好的龙虾，翻炒到虾壳变红。
3. 加入一罐啤酒和水基本没住虾子，倒入酱油调咸淡。
4. 盖上锅盖转小火焖熟虾子到汤汁收干到原来的五分之一左右。
5. 加入黑胡椒粉调味，撒上葱起锅。

经典油焖大虾的家常做法大全怎么做好吃视频

食材用料

虾15只相克食物
葱段2段
姜1小块相克食物
白酒适量
糖适量相克食物
生抽适量
盐适量
油2大勺
番茄酱1小勺相克食物
水适量
油焖大虾的做法

油焖大虾的做法图解11.准备食材。
油焖大虾的做法图解22.虾洗干净后，用剪刀剪去虾须，剪开虾背用牙签除去虾线。
油焖大虾的做法图解33.姜一半切片，一半切丝，葱对半切断。
油焖大虾的做法图解44.锅中油烧热，放入姜片和葱段。
油焖大虾的做法图解55.把姜片炸成金黄色，葱段炸成棕色，捞出不用。
油焖大虾的做法图解66.转小火，把虾一个个放进去铺好。
油焖大虾的做法图解77.小火煎到虾一面变色，再翻身煎下一面。
油焖大虾的做法图解88.翻面煎好后，烹入一点白酒，大火烧一下。
油焖大虾的做法图解99.然后加入姜丝，白糖。
油焖大虾的做法图解1010.加生抽。
油焖大虾的做法图解1111.加盐。
油焖大虾的做法图解1212.加番茄酱。
油焖大虾的做法图解1313.和半碗水。
油焖大虾的做法图解1414.翻滚均匀后盖上盖子焖2到3分钟，让虾彻底成熟。
油焖大虾的做法图解1515.打开锅盖，大火收汁然后淋一点明油(葱姜油或麻油，鸡油都行)进去，就可以装盘了。
油焖大虾的做法图解1616.虾盛在盘中，洒点香葱点缀一下，一道美味的油焖大虾就做好了。
用手机看这道菜做法
小贴士

多放姜丝，是为了去掉虾的腥味，番茄酱是为了调颜色，糖一定要加，画龙点睛一笔。

油焖大虾（无番茄酱）怎么做

主料
活海虾350克 葱 姜
料酒 白糖
生抽 盐
大料 香油
油焖大虾（无番茄酱版）的做法步骤
油焖大虾（无番茄酱版）的做法图解11. 买回的活海虾，洗干净，去掉虾线，葱姜切成丝。
油焖大虾（无番茄酱版）的做法图解22. 炒锅烧热，倒入香油做底油。倒入大虾翻炒，变色后放入一勺料酒，一个大料和葱姜丝煸炒至虾完全变红。
油焖大虾（无番茄酱版）的做法图解33. 放入少许生抽，一大勺白糖炒一下后，加半碗清水，焖一下。待汁快收干，放3克盐，再点几滴香油出锅。

黄焖虾怎么做

主料： 对虾 500克 黄瓜 100克 辅料： 香菇（鲜） 50克 调料： 料酒 8克 盐 10克 味精 5克 大葱 20克 姜 5克 各适量 黄焖带皮虾的做法： 1.

油闷大虾是怎么吃的啊

先把虾尾巴咬掉，嚼嚼，吐了，然后把虾脚嚼嚼，再咬着虾壳把壳弄掉，然后就可以吃嫩嫩的虾身子了，哦，对了，忘记了，如果虾头没去，就把虾头嚼嚼先吃吃味，然后再咬虾尾。

怎么做虾好吃呢？虾的3种做法简单易做又好吃

油闷大虾的做法
虾洗净，剪掉胡须，开背去泥线
姜切丝，葱切段，蒜切末，干辣椒切段
处理好的虾，加入少许料酒、盐、糖、蒜末、一勺淀粉腌制30分钟
锅烧热，倒入油，烧热，放入姜丝、葱段、花椒、干辣椒段炒出香味，再加入一勺豆瓣酱，翻炒出油
把腌制过的虾倒入锅中，翻炒至虾壳变色，加入一勺料酒，两勺生抽，半勺老抽（喜欢颜色深的可以多加半勺老抽），一勺半糖，炒匀，倒入热水至虾三分之二处
不时翻炒，防止粘底，至汁收干，出锅

油闷阿根廷大红虾怎么做

主料：阿根廷红虾4只
辅料：橄榄油适量、盐2113适量、葱适量、姜适量5261、番茄酱适量、糖适量、生抽适量、胡椒粉适量、白葡萄酒适量、葡萄酒醋适量
步骤

1.准备好所用食材。

2.阿根廷4102红虾清洗干净去掉虾线，加入盐 白葡萄1653酒 胡椒粉腌制10分钟

3.葱姜切丝备用。专

4.取一碗加入番茄酱 生抽 葡萄酒醋 糖 和适量的清水搅拌均属匀成料汁。

5.锅中注入橄榄油。

6.烧热 下入阿根廷红虾。

7.煎至红虾两面虾皮酥香。

8.加入葱姜丝。

9.倒入料汁。

10.烧开后转小火，烧制汤汁浓缩即可。