怎么炒虾才好吃又简单 怎样炒虾才好吃

怎么炒大虾好吃还简单

用料  
料酒，味极鲜酱油，糖，醋，水淀粉    
虾    
葱花。姜末    
炒虾的做法  

虾怎么炒好吃？

在热水里过一遍，然后弄个蒜味占着吃，鲜美 就是把水在锅里煮沸，之后把虾倒进去，等虾全部弯曲熟透捞起。 然后把大蒜，姜切碎。放到锅里爆炒，加陈醋，酱油和少许盐。 把蒜和姜切碎在锅里爆炒，加陈醋，酱油和少许盐就行了。 不过放酱油之后要抓紧起锅，不然会很快糊掉的

怎样炒虾才好吃

1.把虾的头和壳清除干净。
2.用清水洗干净。
3.再把虾的水分挤干.
4.放油到锅里煮至8成热.
5.抄到金黄.
6.放蚝油.香葱,起锅.
(爽华香甜)

怎么炒虾好吃？

食材：葱段适量、虾适量、姜丝适量、蒜片适量、大料适量、花椒适量、干辣椒适量、盐适量、酱油适量
1.   将虾洗净，挑去虾线，并在虾的背部划一刀以便更好的入味。
2. 准备葱段，姜丝，蒜片，干辣椒，花椒大料少许。
3. 锅中倒入适量油，放入花椒大料，干辣椒，再放入葱姜蒜爆香。
4. 将虾倒入锅中，放入酱油，少许盐，翻炒至虾变色即可出锅。

虾怎样炒才好吃

 菜 名： 白灼虾 主 料： 鲜虾500克，油1汤匙。 配 料： 生抽3茶匙，红椒丝1汤匙。 做 法： 1、虾用水冲洗干净。2、煲滚半锅水，加1汤匙油，水滚放入虾搅匀，见虾转红色而虾身弯曲，即可用有孔杓子捞起上碟。3、用加了红椒丝的豉油醮来吃。 原料：活虾500克，葱、姜、红辣椒丝各10克、料酒、盐、糖、 味精、酱油、高汤少许。 制法：1炒锅放少许油烧热，放葱、姜、红辣椒丝，稍煸出香味，放入高汤，盐、糖、酱油、味精调好口味到入碗中待用。2炒锅放水，开锅后放入活虾，加料酒、盐、油少许，待虾尾生叉后，捞出放入盘中即可，吃时包皮蘸汁即可。 特点：虾鲜嫩，美味可口。注：用手包虾用茶水洗。

炒虾怎么做如何做好吃

炒虾的做法

1.准备好新鲜的河虾

2.将虾头掐掉，脏东西在虾头里。然后洗净沥干备用！

3.将辣椒，生姜，大蒜籽和香葱杆洗净切好

4.将锅洗净烧干倒入适量的油

5.将虾倒入锅中大火爆炒

6.虾炒的差不多了就将佐料倒入锅中的热油中翻炒

7.将料酒，香醋倒入锅中，加入适量的盐

8.加入豆瓣酱，加入适量的水翻炒均匀入味即可！

9.装盘
小贴士
1.河虾选择活蹦乱跳的，新鲜，掐去虾头，这样卫生，口感好
2.虾一定要大火热油多爆炒一会儿
3.辣椒品种和多少根据个人喜好和口味选择

怎样炒虾好吃？

韭菜炒青虾 【食疗功效】 韭菜含挥发油、硫化物及各种维生素、无机盐，具有独特的辛香味。河虾属高蛋白、低脂肪食物、含钙、磷、铁等无机盐。 【 原 料 】 韭菜（以春韭为佳） 350 克，鲜河虾 250 克，鸡蛋 1 个，盐、味精、生粉各适量。 【制作方法】 将韭菜切成 3 厘米左右的段，洗净待用。将鲜活河虾去头、壳、尾，取虾肉，用盐、生粉、蛋清搅拌上劲。将锅烧热后放油，倒入虾仁略煽后，迅速倒入韭菜翻炒，放入盐、味精等调料，至韭菜成熟即成。 【操作要领】 炒时油一定要热，火要旺，快速烹调，断生即可起锅。 【特别提示】 韭菜熟食偏于温补，生食偏于散瘀。若熟食，不可加热过久。阴虚内热或患疮疡、目疾的病人不宜食用本品，且不宜与蜂蜜同食

怎么炒虾

活虾盐水白灼即可。 如果是海虾，用自来水清洗干净，差不多也就呛死了。 也可以用白酒把虾醉晕。 剪去虾须、枪、爪，挑出虾肠。 制作：锅中加油，下入姜丝爆香，虾沥干水分（防止油溅出伤人），倒入锅中炒变成红色，可根据需求加料酒、白糖、醋、盐、味精等。收汁即可出锅