怎么做虾好吃又简单不放油 虾怎么做好吃又简单 这样吃最简单

小龙虾怎么做好吃又简单?

小龙虾好吃又简单的做法：
1、小龙虾买回来先放在盆子里，加盐和少量白醋，泡一个小时以上，让它们吐出体内的垃圾。
2、把它们的前腿的夹子取下来，再剪去虾须，挑去虾线。再放在清水里，用牙刷认真清洗干净。控水备用。
3、把生姜和大蒜籽都去皮切成丝，锅烧七成热放少量花生油，先下姜蒜小火煸出香味。
4、把处理好控干水的小龙虾倒进来大火爆炒至小龙虾变成红色。
5、加入小龙虾调料，翻炒均匀再放一大碗水，一般能盖住所有食材就好，盖盖子中火煮25分钟。
6、差不多收汁时，再放上调料包里面的小包调味酱，也是放三分之一，再翻炒均匀即可。
7、关火装盘。最后撒上葱花，就可开吃了。

青虾怎么炒好吃又简单

主料

虾500克

调料
食盐
1/2茶匙
葱
适量
姜
适量
蒜
5瓣
料酒
1/2茶匙
生抽
2汤匙
淀粉
1/2茶匙
植物油
3汤匙
辣椒油
1茶匙
黑胡椒
1/2茶匙
水
2汤匙
白糖
1茶匙
做法
1.虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线。清洗干净，控干水份备用

2.生抽2汤匙（30ml），黑胡椒粉1/2茶匙（2g），料酒1/2茶匙（2ml），水2汤匙（30ml），糖1茶匙（5g），淀粉1/2茶匙（2g）调成红烧汁，备用
3.锅里热油，放葱姜爆香。倒入处理好的虾，翻炒至虾体开始变红时，倒入调好的红烧汁，拌匀盖盖焖2分钟

4.大火翻炒收汁，这时根据口味烹入盐。加入蒜瓣，辣椒油，翻炒均匀后再关火

虾怎么做好吃又简单 这样吃最简单

小小酥脆干河虾的做法步骤

1. 选取大小差不多的干河虾洗净沥干水，待用。（选取山里的无污染的河虾是最好的啦）

2. 小火，锅中无水无油，将洗净的干河虾倒入锅中，不停翻炒，炒至干燥。

3. 微小火，将已炒干燥的虾拨到锅内的周围，锅中放油。

4. 小火，将虾与油炒匀，不停炒动至虾干脆；中火，加适量盐，不停炒；小火，不停炒动至虾又脆又酥。关火，不停炒动，让干河虾在锅中完全冷却。切记，不急于装盘，是怕热虾与冷的容器相遇后会产生水汽。

5. 待虾在锅中完全冷却后，出锅装盘（盘子是干爽无水的），可下饭下面条等，还可装入干爽的罐中当零食吃。酥脆干河虾，一口一只咔嚓脆，有趣又有味。此菜只有虾+食用油+盐三种食材，无任何添加，营养健康美味。

怎么做虾.省事又好吃

清水加盐煮就可以，盐不用太多了，放点料酒，提鲜味。如果爱动弹的话，去掉虾泥，就是虾背上黑色的一条线。会更好

蒸的虾要怎么做才好吃

虾不要烫太久，太久虾肉就不嫩了，然后就是自己调酱料了，可以用蒜蓉、姜丝加生抽，陈醋或白醋，也可以加点芝麻香油，这样的做法很普遍。

虾要怎么煮才好吃,(不油腻)

锅中油热后放入花椒和干红辣椒，然后加入葱姜蒜，炒出香味后把洗净的虾倒入翻炒，加入白糖、盐、料酒、酱油，等锅中汤汁变稠后加少许明油出锅即成。

做虾怎么搞起来才好吃？

1：用水泡一泡，用牙签先把虾背上的沙线挑尽然后放洋葱先炒熟起锅，在从放油炒虾，快熟的时候虾混合炒，味道自己适量加

怎样做虾最好吃？

我有20种做虾的方法 先介绍一种吧 好吃了再做呵呵 【蒜香虾球】 原料：草虾20只 西兰花1棵 大蒜半头 调料：曲酒1茶匙（5ml）盐1/4茶匙（1克）蚝油2汤匙（30ml）美极鲜味汁1汤匙（15ml）清水4汤匙（60ml） 做法： 1）将草虾的头去掉，剥掉外皮，尾巴可留一点硬壳。用刀从虾背轻轻切开，去除纱线。将包好的虾放入碗中，倒入曲酒和盐腌制5分钟。 2）将西兰花掰成小朵，洗净后，用开水焯烫20秒种，捞出放入冷水中浸泡。 3）锅坐到火上烧热后，再倒入油，待油4成热时放入蒜末炒香，放入虾翻炒至变色，倒入沥干的西兰花，接着放入蚝油和清水，翻炒至蚝油分布均匀后，淋入美极鲜味汁即可。 超级啰嗦： **曲酒是白酒的一种，我买的是泸州大曲，好像是10多块钱一瓶，做海鲜时放一点来腌制，即可去腥，还可以增添一种特有的醇香。 **虾去外皮后，留着虾尾的硬壳只是为了成品好看，如果家里有老人和孩子，尽量全部去除干净。虾背部切开一刀，除方便去除下线，还可使虾预热后自然变成球状。 **焯西兰花的水中放点盐和油，会使西兰花的颜色更加碧绿。 **这个菜，除了蚝油和美极鲜味汁不需再放任何调料，已经足够鲜美。尤其不要放香油和味精，否则就破坏了这几种原料组合起来自然形成的美味。