荷兰豆炒火腿肠教学 怎么做荷兰豆炒香肠
荷兰豆炒火腿怎么做
用料
荷兰豆
无淀粉火腿
辣椒丝
蒜
姜
葱
生抽
五香粉
荷兰豆炒火腿的做法
葱姜辣椒丝生抽五香粉爆香
荷兰豆炒入 少许盐
加入火腿 反超两分钟
加入鸡精 蒜末
出锅装盘
小贴士
注意荷兰豆很容易熟不要炒太久 先放荷兰豆加点盐 然后放火腿
荷兰豆炒火腿 怎么做?
材料: 荷兰豆250克,火腿肉1000克,黑木耳1000克,盐5克,鸡精3克 做法: 1.准备工作:1,将荷兰豆焯水,以保证颜色; 2,将火腿肉切丁; 3,黑木耳撕成碎块。 2.起油锅,放入火腿粒,煸炒几下; 3.随后放入荷兰豆和黑木耳一同煸炒; 4.放入调味料,煸炒几下即可。 5.成品 豌豆营养分析: 在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。
怎么做荷兰豆炒香肠
材料火腿肠,荷兰豆,黑胡椒粉
做法1.火腿肠在油中炒熟,装起。
2.荷兰豆同样的方法炒熟,倒如火腿肠再翻炒片刻,即可。装盘后再撒下黑胡椒粉。
材料荷兰豆,广东腊肠,大蒜,盐
做法 1.- 荷兰豆洗净去筋,腊肠斜切成薄片,大蒜切成末待用
2.- 热锅放入大蒜末炒香,然后放入腊肠片炒至弯曲,再放入荷兰豆翻炒,可以加一点点水,锅内蒸汽会让荷兰豆更快熟。最后放适量盐调味,出锅。
香肠炒荷兰豆怎么做
香肠炒荷兰豆
原料:
香肠100克、荷兰豆100克、盐2克。 做法:
1、荷兰豆去掉两边的头,洗净;
2、香肠先蒸好备用;
3、香肠切小片;
4、锅中放少许的油,油热后,放入香肠片;
5、小炒30秒后,放入荷兰豆;
6、翻炒均匀,荷兰豆变色后,放入盐,即可起锅。
火腿荷兰豆怎么做?
火腿荷兰豆
材料:
荷兰豆,火腿,干辣椒,盐,酱油,鸡精,水淀粉,糖
做法:
1.材料准备~
2.油锅烧热先放入火腿翻炒.
3.然后再放入荷兰豆和干辣椒一起翻炒,放调料.
4.最后用水淀粉勾芡即可.
豌豆营养分析:
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。
荷兰豆炒腊肠怎么做
食材用料:
荷兰豆200克相克食物
腊肠100克相克食物
大蒜2瓣
油少许
盐适量
鸡精适量
菜谱做法:
1.准备食材,荷兰豆撕去筋膜洗净,腊肠和大蒜切片备用。
2.锅中烧开水放入荷兰豆焯至变色,捞出过凉水备用。
3.另起锅放少许油烧热后,放入腊肠小火煸炒至透明。
4.再放入荷兰豆和蒜片改大火快速翻炒一分钟左右。
5.调入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。
6.成品图。
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
荷兰豆焯水时间不宜过长,一分钟左右即可,这样可以保持脆嫩口感。
腊肠炒制过程中会出油,所以不必放太多的食用油。
腊肠炒荷兰豆怎么做?
材料:
荷兰豆1斤,腊肠半条,蒜末适量,盐适量,生抽适量
做法:
1.荷兰豆去头去尾去筋后洗净。
2.腊肠洗净后切片。
3.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入腊肠炒香后加入荷兰豆炒匀炒熟。
4.加入适量盐和生抽调味即可。
荷兰豆的营养价值
荷兰豆是豆荚用豌豆,炒食后颜色翠绿,清脆利口。豆苗是豌豆萌发出2~4个子叶时的幼苗,鲜嫩清香,最适宜做汤。
它们的营养价值与豌豆大致相同。 在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的纤维素,可以防止便秘,有清肠作用。
香肠炒荷兰豆材料和做法
家常菜——荷兰豆炒香肠 原料:荷兰豆,香肠,葱段,鸡精,盐,糖。 做法: 1、先把荷兰豆打理干净(其实就是把边上的筋撕去就行了啦……) 2、把香肠切片,放在一边待用。 3、油入热锅,烧得热后(不用太热),先把香肠片放到油中爆炒一下,之所以油不要太热,是怕火候掌握不好,香肠会爆黑了。再把荷兰豆放入锅中翻炒。 4、荷兰豆翻炒均匀后,加盐和一点点儿糖,鸡精,起锅前加个葱段…… 5、最后一步就是起锅入盘,开吃啦…… 特点:荷兰豆越炒颜色越碧绿,和香肠的红色,葱段的白色放一块,非常增加食欲。