梭子鱼做法大全家常 红烧梭鱼的家常做法大全怎么做好吃视频

梭鱼肠子家常做法

材料：梭鱼2条（750克）葱姜蒜少许
调料：
红烧汁：老抽30ml、生抽、醋各15ml、盐1/2小勺、糖2小勺、料酒30ml
制法：
1、将梭鱼去鳞去内脏洗净、切半、打花刀、控干，葱姜蒜切片备用。
2、锅入适量油烧至三成热时放入梭鱼煎至两面金黄。
3、将煎好的梭鱼放入锅内烹料酒，倒入红烧汁及葱姜蒜片大火煮沸后改小火烧至汤汁收干即可出锅。

炖梭鱼的家常做法大全怎么做好吃视频

主料梭鱼2条 辅料油1汤匙盐适量葱适量姜适量料酒1汤匙白醋少许
步骤
清炖梭鱼的做法步骤11.新鲜的海梭鱼，买的时候是活的；
清炖梭鱼的做法步骤22.梭鱼先刮掉鱼鳞；
清炖梭鱼的做法步骤33.梭鱼刨肚去肠，清洗干净，务必把鱼肚子里的内脏及血水清理干净；切成大块；
清炖梭鱼的做法步骤44.锅里放少许的油，放入葱姜炒出香味，
清炖梭鱼的做法步骤55.放适量的清水，放入切块的梭鱼
清炖梭鱼的做法步骤66.放入适量的料酒和少许的白醋，一次加足清水，
清炖梭鱼的做法步骤77.盖锅盖大火烧开，转小火炖15分钟左右；
清炖梭鱼的做法步骤88.炖鱼的过程开锅盖看看，鱼汤开始变奶白色，表面出来油花；介意的可以撇掉油花；
清炖梭鱼的做法步骤99.最后放适量的盐调味，起锅开吃开喝

红烧梭鱼的家常做法大全怎么做好吃视频

展开全部


红烧梭鱼的做法

1. 梭鱼去鳞，内脏洗净。
2. 在鱼身上划上几刀。
3. 在鱼身上抹上一层干面粉。
4. 煎锅中放油，把拍好面粉的梭鱼放入煎锅中。
5. 煎至两面金黄。
6. 盛出备用。
7. 另起锅下油，放入葱姜蒜煸香。
8. 再加入醋，酱油，美极鲜，水适量，炒匀。
9. 大火烧开。
10. 放入煎好的梭鱼，加少许白酒。
11. 盖盖，转中火焖10分钟，再转大火收汁关火出锅即可。
注：本文摘自网上

梭鱼怎么做好吃，炖梭鱼的家常做法

清炖梭鱼的做法
1.梭鱼去鳞，内脏，洗净。

2.斩段，放入碗中加葱姜，料酒腌制20分钟。

3.豆腐切片。

4.热锅下油，先放入花椒粒小火煸香。

5.再放入梭鱼两面煎一下。

6.再加入葱姜蒜，水，盐中火煮开。

7.再分别加入白酒，醋，放入豆腐。

8.盖盖小火炖20分钟出锅即可。

9.盛盘。

梭鱼怎么做

清蒸梭鱼
1. 准备梭鱼两条，洗净，用料酒盐腌制10分钟，鱼身上撒上葱姜丝，鱼肚子里也塞上几根
2. 旺火水开后上锅蒸6分钟，然后关火虚蒸5分钟
3. 再次切点葱姜红椒丝
4. 鱼拿出来倒掉盘子里的水，重新撒上刚切好的葱姜红椒丝
5. 炒锅放油
6. 油热后浇到葱姜丝上，最好放些蒸鱼豉油即可

请问梭鱼有什么好的做法？

炖吧～ 我认为炖的是最好吃的了～ 我是锅加一点油，把葱姜花椒粉下锅爆香，加一点酱油，一点白糖，食醋，加入肉汤，后把洗干净的梭鱼下里炖熟，20分钟即可～出锅时加鸡精，香油，勾芡出勺~梭鱼会很鲜～

梭鱼怎么做好吃?具体点.家常菜做法.简而易学的

【原材料】梭鱼300克，柠檬1个 【调味料A】姜汁1大匙，盐1小匙 【调味料B】草莓酱、柠檬汁、清水各2大匙，糖1大匙 【果香炸梭鱼的做法】 1、柠檬洗净，削去表皮绿色部分，再分开果皮及果肉，果皮切细丝，果肉去子切丁。 2、梭鱼洗净，放入碗中，加入调味料A腌约20分钟。 3、锅中倒入1杯油烧热，放入梭鱼炸至金黄色，捞出沥干油分备用。 4、锅中留1小匙油继续加热，放入调味料B煮开，加入炸好的梭鱼略煮捞起、盛盘，撒上柠檬皮丝及果肉丁即可段出。

的做法，辣烧梭鱼怎么做好吃，辣烧梭鱼的家常做法

主料
梭鱼
1条

辅料
油
适量
盐
适量
步骤

1.买回梭鱼一条，刮鳞、去内脏，洗净。

2.背部两面切口，加盐搓一下入味。

3.油烧开，姜、葱、郫县豆瓣、盐，然后加水烧开。

4.放鱼下去烧烤。

5.盖锅炖煮约20分钟左右。

6.起锅，装盘，美味辣烧梭鱼做好了。