9月,宁可不吃肉也要吃这菜,养胃又暖肠,预防孩子拉肚子
秋天一到,天气转凉,昼夜温差渐渐越来越大,季节的变换对于成人来说不是什么大问题,最难照顾的就是小孩子了。尤其是3岁以下的孩子抵抗力很差,稍微晾着肚子或者是吃点凉的就会拉肚子,所以在秋冬交接的时候多给孩子吃一些对脾胃好的食材是可以防止拉肚子的。秋天天凉,多给孩子做这个吃,养胃又营养,防止秋季,腹泻!
说起山药这食材,它是药食两补的好东西,秋季正是收获的季节,山药价格3块一斤也不是很贵,给孩子吃,养胃预防拉肚子,可比吃保健品强!9月,宁可不吃肉也要吃这菜,养胃又暖肠,多给孩子吃点!紫薯山药除了容易消化,食用对肠胃好以外,热量也很低,很适合减脂的人群。
【紫薯山药糕】
【食材】:山药、紫薯、白糖、糯米粉、炼乳。
做法:
第一步:紫薯1个,去皮之后切成薄片放入盘中备用。
第二步:山药去皮之后切成小段,放另外一个盘子里备用,两个食材不要放在同一个盘子里,会染上颜色。
第三步:分别把山药和紫薯放蒸锅里大火蒸10分钟。 把紫薯放在下层,山药放在上层,这样字数的颜色不会流到山药上。
第四步:蒸熟的山药放在碗里,加入适量糯米粉和白糖进去捣成泥搅拌均匀。分成大小均匀的小剂子备用。
第五步:紫薯加入适量炼乳进去捣成泥,然后分成同山药数量一样的剂子,大概比例是:山药30克,紫薯15克。
第六步:把紫薯放在山药上包起来,紫薯做馅儿。或者想把紫薯和山药抓在一起做成“紫白相间”的糕点,那就另外分出一些紫薯,加入糯米粉拌匀好和山药混合在一起就可以了。
第七步:用月饼模具把包好的山药糕以及山药紫薯糕压成模型,放在蒸锅里再次开锅蒸7-8分钟即可。紫薯在外面的一定要加糯米粉,否则一蒸就会碎掉。
这样一道好吃又漂亮的紫薯山药糕就做好啦!适合一岁以上宝宝食用,细腻易消化,胃口不好的朋友,肠胃不爽的家人都要尝试一下哦!保证好看还好吃!我是宋宋,喜欢我的文章就关注我吧!
秋天天凉,多给孩子做这个吃,养脾胃预防拉肚子还是这个好!
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