你知道哪些是儿童健康食品吗? 儿童健康食品有哪些
对于3-6岁的学龄前期的儿童与婴幼儿时期相比较,生长发育的速度会略有下降,但仍然处于一个比较高的水平,对营养的需求量还是相对较高的。因此,绝对不能放松对孩子的膳食营养安排。总体来说,这个时期容易缺乏的营养素有钙、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等,父母要注意食物的搭配全面、膳食安排安排、使用健康的食品,那么什么是儿童健康食品呢?应如何安排,父母要注意些什么?我们来看一下:
一.什么是儿童健康食品?
学龄前儿童健康食品包括五大健康新鲜食品:
1.蔬菜
2.水果
3.谷物食品
4.低脂乳制品
5.蛋白质
6.水
每种食物都有不同的营养成分,孩子的身体需要这些营养成分才能维持正常生长发育。这就是为什么我们需要吃这五种食物。
二.水果和蔬菜
水果和蔬菜给你的孩子提供能量,维生素,抗氧化剂,纤维和水。它们有助于保护你的孩子在以后的生活中免于疾病,包括心脏病,中风和一些癌症。鼓励你的孩子在每顿饭和零食中选择水果和蔬菜。这包括水果和牛肉不同的颜色,纹理和口味,新鲜和煮熟。清洗水果以去除污垢或化学物质,并保留水果的皮,因为皮也含有营养成分。如果你的孩子似乎对吃水果和蔬菜“挑剔”,那并不意味着他永远不会喜欢它们。你知道吗,如果你的孩子看到父母吃各种各样的蔬菜和水果,他也更愿意尝试的吃一些。
三.谷物食品
谷物食品包括面包、面食、面条、大米、玉米、藜麦、燕麦和大麦。这些食物给孩子提供成长、发育和学习所需的能量。低糖指数的谷物食品,如全麦面食和面包,会给孩子更长、更持久能量,让孩子感觉能量充足。
四.牛奶和其他乳制品
关键的乳制品是牛奶,奶酪和酸奶。这些食物富含蛋白质和钙。每天给你的孩子提供不同种类的奶制品,比如牛奶、奶酪片或酸奶。一旦你的孩子两岁了,他就可以开始吃低脂奶制品了。
五.蛋白质
富含蛋白质的食物包括肉、鱼、鸡肉、鸡蛋、豆类、扁豆、鹰嘴豆、豆腐和坚果。这些食物对孩子的成长和肌肉发育都很重要。这些食物还含有其他有用的维生素和矿物质,如铁、锌、维生素B12和ω-3脂肪酸。来自红肉和油性鱼类的铁和ω-3脂肪酸对孩子的大脑发育和学习尤为重要。试着在每顿饭中加入几个不同种类的食物组合保证营养全面。
六.健康饮料:水
水是儿童最健康的饮品。它也是最便宜的。大多数自来水中也含有氟化物以增强牙齿的坚固性。
父母应该告诉孩子避免吃不健康的食物。这些食物包括热薯条、薯片、点心、馅饼、汉堡和外卖披萨等垃圾食品。他们也包括蛋糕,巧克力,棒棒糖,饼干,甜甜圈和糕点。这些食物含盐量高,饱和脂肪和糖含量高,纤维和营养素含量低。吃太多这些食物会增加儿童肥胖的风险和患糖尿病的风险。
你的孩子也应该避免喝甜的饮料,如果汁、甜酒、运动饮料、调味水、软饮料和调味牛奶。甜饮料含糖量高,营养含量低。他们可以导致体重增加,肥胖和蛀牙。这些饮料让你的孩子充满了饱腹感,减少孩子对正餐的食欲。如果孩子们从小的时候就开始喝这些饮料,那就会养成一个不健康的饮食习惯。儿童不宜吃含咖啡因的食物和饮料,因为咖啡因会阻碍身体钙的吸收。咖啡因也有兴奋作用,这些食物和饮料包括咖啡、茶、能量饮料和巧克力等。
七.零食和甜点的健康替代品
提供孩子小吃是可以的,但要确保它们是健康的食品例如,切成薄片的胡萝卜,鹰嘴豆泥,鳄梨调味酱汁。同样的道理也适用于一餐的结束。切片水果或酸奶是最健康的选择。如果你想提供特别的东西,试试自制香蕉面包。把蛋糕和巧克力等非常甜的东西放在生日这样的特殊场合。
最后还要注意因为学龄前儿童的生活自理能力、主动性和好奇心增强,在食物选择上有一定程度的自主性,可导致部分进食、选择性进食、长时间不集中或用餐时间延长,导致食物摄取不足。反过来,它会导致消化和吸收障碍和营养不良。家长应特别注意饮食结构的调整和改善。在适当的时候,应给予儿童适当的指导、定期、定期和定量的膳食,以帮助他养成良好的饮食习惯摄取均衡的膳食营养。
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