宝妈必看！“儿童”食品真的适合儿童吗？我们有权威检测结果 儿童食品有哪些

随着我们国家二胎政策的全面放开，新生儿日益增多，各位家长对儿童食品的关注度也是逐年上升。作为二胎妈妈的我，发现很多家长在给孩子购买食品时，通常会偏向选择包装上标有“儿童食品”或相似logo字样的产品，例如儿童牛奶、儿童酱油等。问其原由，都回复说感觉这些“儿童食品”应该会更安全，对孩子的身体健康更有保障。小区周边的母婴店内，摆放的零食层出不穷，这些都是各位爸爸妈妈、爷爷奶奶购买食品时的首选。

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那么，这些标着“儿童”字样的食品，真的适合儿童吗？

其实从营养学的角度来看，不论是儿童还是成人，均衡膳食是保证营养健康的一个重要因素。我们日常生活中接触到的许多“儿童食品”，其营养成分与普通成人食品并没有太大区别，通常只是用五颜六色的外观、能够诱发孩子好奇心的奇幻造型等外在因素进行包装。

我国目前只有针对0至36个月婴幼儿配方食品、辅食的食品安全标准，而对36个月以上大童的所谓“儿童食品”，并没有明确概念以及相关食品标准。但是在《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880-2012）问答中第二十九条，对儿童的定义有进行解释，即已满36个月但不满15岁的个体。所以，我们也可以初步认为未满15岁的都属于儿童范畴。

但国家标准对3岁后的儿童食品没有明确规定，因此，只有婴幼儿食品是与成人食品有所区别的单独一类食品。

家长选择适合儿童的食品时，包装上是否标示为“儿童专用”其实并不重要，而应注意识别食品包装上的配料表和营养成分表，同时应了解均衡营养的知识，通过合理膳食促进孩子生长发育健康。作为家长，应该从小培养孩子的饮食习惯，给孩子提供丰富的食物种类。食物种类的丰富不仅可以使营养摄入更全面，还可以降低食品安全风险。

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下面，就来学习下，如何透过配料表，判断这个食品是否适合儿童~

目前市面上流通的食品，其包装袋上信息，国家都相应的规定。主要是《GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则》以及《GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》两个标准。食品包装袋配料表中排在第一位的是含量最高的原料，按照排位的顺序，含量依次递减。

家长在选购时，应尽量选择前几位是天然原材料的食品，而不是加工食品。要警惕配料表特别长的产品，产品配料表的内容越复杂，越要仔细看看。

食品添加剂也是各位家长朋友们在选购时，需要格外关注的一项内容。《GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》中规定，食品中所使用的所有食品添加剂都必须注明在配料表中。

通常我们会看到食品添加剂字样冒号后或者括号里面的内容，就是该食品中所使用的食品添加剂。在给儿童选择包装食品时，应避免选择食品添加剂特别多的食品。有很多食品为了更具有吸引力，会在文字描述、外包装、图案、造型等各方面下功夫，这时候，家长朋友们就一定要擦亮眼睛，重点去关注其包装袋上的配料表了。

标签配料表都标了什么

此外，家长朋友们还要学会看营养标签和营养成分表。

营养标签是预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明，包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。

因此，家长朋友们在选择食品时，应优先选择低能量、蛋白质含量高、低脂肪、低钠含量的食品。因为现在的营养成分表中没有专门标明添加糖含量，都统一包含在碳水化合物中，因而尽量选择碳水化合物数值低的食品。同时，对于低幼龄的儿童而言，钠含量越低越好。《食品安全国家标准 婴幼儿罐装辅助食品》（GB 10770—2010）中规定，婴幼儿罐装辅助食品中总钠含量最大值为200mg/100g。这也是为什么很多知名品牌的婴幼儿辅食都标榜不添加食盐的原因。还有很多食物营养标签上声称“不含反式脂肪”，食品营养成分表中通常会标注反式脂肪酸的含量为“0”。但这里需要注意，标“0”并不代表没有，按照标准要求，反式脂肪酸含量小于0.3%，是可以标注为“0”的。

而且在产品保质期内，能量和营养成分含量也是有一个允许误差范围。

· 如何守护儿童的食品安全健康 ·

①

从政府部门出发，国家有关标准制定部门的相关标准陆续更新，明确不同年龄段儿童食品的要求。

对于此类食品安全的抽查力度近年来也在逐步增大，及时发现，及时整顿。

②

作为儿童食品相关生产企业，应在国家引导和鼓励下，生产和研发更多适合儿童食用的安全、营养均衡的食品。

这些食品使用的添加剂种类应更合规，通过工艺的改进，尽可能降低添加剂的使用量。同时企业方面应在真正适合儿童消费的食品或饮料上张贴醒目标识，以帮助家长们做出正确选择。

③

华测食品作为第三方检验机构，在坚守自有实验室检测数据准确性的基础上，会积极协助和配合企业和政府机构对儿童食品的食品安全知识进行科普讲座等相关培训推广，通过多种平台渠道，让更多地家长朋友能够学习到儿童食品相关的科学知识，以便在日常生活中，能够做到提前防范，合理消费。

当然，在我们的日常生活中，不可能杜绝一切隐患，在食品安全的领域里面也是一样。但作为家长朋友们，在儿童食品安全方面，仍应以防治为原则，用科学的知识来保障孩子的身体健康。守护孩子们的健康成长，是我们每个父母应尽的责任！