4大原则，做好优质的婴幼儿面条 儿童面条的做法大全

民以食为天，面食可谓是宝宝辅食喂养的主角。辅食添加初期，宝宝的咀嚼和吞咽能力还未发育完善，婴幼儿面条细软，容易消化，含有一定量的蛋白质、维生素和矿物质，非常符合中国宝宝的进食习惯和营养需求。

然而，市面上的婴幼儿面条种类繁多，到底什么样的婴幼儿面条才值得妈妈们购买呢？方广食品的营养专家提醒：小小面条里有大门道，不是所有的面食都可以给宝宝食用，4大原则成就优质的婴幼儿面条。

原则一：不加盐、碱，不添加香精、色素、防腐剂等其他添加剂

挂面物美价廉，也是很多家庭常备的干粮，却并不适合辅食添加初期的宝宝食用。在传统成人面条的生产过程中，一般会在配方中加入少量盐和碱，以此增加面条的弹性和韧性，并中和面团发酵中产生的酸味。根据《中国居民膳食指南（2016）》指出，不建议给1岁以内的婴儿吃盐。过量摄入盐分不仅会对宝宝的肾脏造成负担，增加钙的流失，还会影响他们的饮食偏好。

原则二：独特营养配比和锁定工艺，保证宝宝营养所需

宝宝开始添加辅食后，很多妈妈从“十指不沾阳春水”转变为“洗手做羹汤”，然而自己做的无添加面条也不一定能满足宝宝营养所需。辅食添加初期，宝宝胃容量较小，高密度的营养是选择辅食的重要条件。

原则三：严选源头慎选进料，用有机呵护宝宝成长

宝宝食品的安全性都是头等大事，最好选用原料天然无污染、安全有保障、百分百可溯源的产品。厂家的生产设施也需要满足高标准。通过精密的污染源控制，不让产品在生产过程中遭受外来的异物或灰尘所影响，从源头把控产品的生产安全。

原则四：多样的面条及包装设计，更符合宝宝进食习惯

对宝宝来说，吃辅食不仅能带来成长所需的营养，同时也是帮助大脑发育，面条主要是帮助孩子锻炼咀嚼和吞咽能力，帮助味觉发育。妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力发育不同，选择不同形状的面条来增加宝宝进食的乐趣。建议6个月辅食添加初期可以选择颗粒面，7-8月龄以上有一定咀嚼能力的宝宝可以尝试直面和蝴蝶面。