家庭孩子必备的美食~晶莹果冻 家庭果冻的做法
2022-03-02 20:28:32孕产
哈喽,你们好朋友们,我们又见面喽!跟着海洋走,美食天天有。今天海洋哥给你们带来一道孩子们爱吃的美食~晶莹果冻。有些家长担心在外面买的果冻有添加剂或者色素,那现在你可要看好了,学仔细了。这款美食可以适应很多水果,可以根据水果的颜色做成多彩的果冻噢!好了,我们开始行动吧。
哈喽,你们好朋友们,我们又见面喽!
跟着海洋走,美食天天有。
今天海洋哥给你们带来一道孩子们爱吃的美食~晶莹果冻。
有些家长担心在外面买的果冻有添加剂或者色素,那现在你可要看好了,学仔细了。这款美食可以适应很多水果,可以根据水果的颜色做成多彩的果冻噢!
好了,我们开始行动吧。海洋哥家里现成的水果只有鸭梨了,就现场取材做个示范吧。
主料:鸭梨两个;两袋纯牛奶(也可以用鲜牛奶1000克);白糖100克。
辅料:黄豆淀粉200克;葡萄干50克。
操作步骤:1.将鸭梨洗净去掉梨柄,不用去核。
2.将鸭梨切成小块,放入打汁机里,倒入牛奶,打成汁。
3.将打好的鸭梨牛奶汁过滤一遍,分成两份。
4.砂锅上火,倒入一份奶汁,熬开。
5.另外一份奶汁倒入黄豆淀粉和白糖葡萄干,搅拌均匀后倒入砂锅内。
6.均匀搅动砂锅里的奶汁,至粘稠状,倒入玻璃容器里摊平放冰箱里冷却固形。
7.将冷却固定的果冻块取出,切成小方块,洒上椰蓉或者滴入蜂蜜,就完美收官了。保证孩子吃了一次,嚷着吃下一次。
看明白了吗朋友们?不明白就关注海洋哥,留言评论吧!我们下期不见不散!
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