吃零食对宝宝没益处？教妈妈选择零食，这样吃能提高宝宝的认知 零食对孩子没有好处不能给孩子吃对还是错

我带着宝宝和朋友们出去。朋友的朋友看到我家宝宝非常喜欢，便从自己的包里掏出棒棒糖给宝宝吃，还耐心地陪宝宝玩。朋友看见了，提醒她的朋友说：“她（我）是不给她宝宝吃糖的，她怕宝宝蛀牙。”朋友的朋友知道后，有些惊讶，还观察了我家宝宝的牙齿，“也是，你看宝宝的牙齿很干净呢。”

过了一会，朋友的朋友来找我道歉，“不好意思，我都不知道你不给宝宝吃糖，我下次注意。”我笑着回应她：“没事的，等下让她喝些水就好了。宝宝的童年也不可能完全不接触到糖，我偶尔还是会让宝宝吃点的。真的没事……”

说到零食，有些爸爸妈妈会和我保持一样的立场，认为零食对宝宝的健康没有益处，不能经常给宝宝吃。也有些爸爸妈妈是另外一种想法，觉得零食可以在两餐之间给宝宝吃点，补充能量。那么，你对宝宝吃零食是怎样一种立场呢？

其实，我觉得这2种想法都是有道理的。适时适量地让宝宝吃点健康的零食，确实能在两餐之间为宝宝提供能量。不过，市面上的零食琳琅满目，有添加了各种食品添加剂的，也有配料表比较短的；有加工生产的，也有纯手工制作的。这里，就涉及到怎么选（健康的）零食的问题。

此外，吃东西还是一个认知行为发展的过程。让宝宝吃零食，能够锻炼宝宝的一些能力。而这，则涉及到怎么吃零食的问题。

只要解决好“怎么选”和“怎么吃”零食的这2个问题，那么，爸爸妈妈对零食“该不该给宝宝吃”这件事也就没有太大的争议了。

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怎么给宝宝选零食

美国儿科学会提到：最理想的情况是，确保孩子每天吃到以下这四类基本食物中的每一类。1.肉类、鱼类、禽类、蛋类。2.牛奶、奶酪以及其他奶制品。3.水果和蔬菜。4.谷物、土豆、米饭以及其他面粉制品。

《中国居民膳食指南（2016）》指出：每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。

根据我们中国人的传统饮食习惯，这四类基本食物中有大部分存在于我们日常的一日三餐中。那么，哪些食物可以作为零食给宝宝添加呢？那就是一些需要和正餐分开吃的食物，如：水果、牛奶及其奶制品、部分面粉制品、大豆坚果等。

水果是宝宝最好的零食。水果中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。将水果作为零食给宝宝吃，既能饱腹，也能让宝宝摄入一些营养。

爸爸妈妈可以在两顿正餐之间的中间时间段，选择1-3种（不同的）水果，削皮切块，带上宝宝，全家人围坐在一起吃。

像牛奶、奶酪、酸奶等和牛奶相关的食品，其中含有丰富的蛋白质和钙，都能作为零食给宝宝（12个月+）吃。此外，宝宝每天所摄入的母乳或奶粉也应该归为这一类。

1岁以上的宝宝每日所需要摄入的奶量只需要控制在500ml以内就可以了。除去母乳或奶粉的摄入，可在两餐之间让宝宝吃上1小杯酸奶或1-2条干酪条都是不错的。

这里需要提醒一下爸爸妈妈们，在给宝宝选购酸奶时，要注意别买成饮料给宝宝喝。爸爸妈妈一定要注意查看产品配料表，配料表要越简单越好，且第一位必须是生牛乳。另外，还要注意查看产品类型，选择“发酵乳”、“酸乳”等产品类型的酸奶，避免选择“酸奶饮料/饮品”。

像全麦面包、麦片、饼干、煮红薯、煮绿豆汤等也可以作为零食，在两餐之间添加给宝宝吃。这些食物能提供丰富的碳水化合物、蛋白质、矿物质、膳食纤维和B族维生素等。不过，这些食物往往更饱腹，因此，爸爸妈妈要注意控制宝宝的摄入量，以不影响正餐为宜。

爸爸妈妈在给宝宝选择面粉制品时，建议去烘焙店里购买。烘焙店里的面包、饼干通常都是现做现卖，保质期短。一般除了食材所需的原料外，没有添加食品添加剂或添加剂比较少。当然，家里有条件的话，爸爸妈妈在家自己做糕点给宝宝吃，那就更好了。

另外，在用杂豆煮成甜汤（适合18个月+的宝宝）时，要注意糖分的酌情添加。如果爸爸妈妈接受不了太淡的味道，可以先少量下糖，盛出宝宝的份量后，再接着下糖。

像瓜子、核桃仁、葡萄干等干果，其中富含蛋白质、多不饱和脂肪酸、矿物质和维生素，营养丰富，也非常适合作为宝宝的零食。

不过，坚果的质地较硬，为了避免发生呛噎的危险，1岁-3岁之间的宝宝应该由爸爸妈妈把坚果打成粉末拌在辅食里吃。待宝宝满3岁之后，咀嚼能力增强了，才能让宝宝自己咀嚼整颗坚果。而果干的肉质紧实耐嚼，且颗粒小，也建议等宝宝满2岁后再让宝宝吃。另外，在宝宝吃干果的过程中，爸爸妈妈要在旁边时刻照看着，还要注意避免让宝宝大笑。

咦？关于怎么给宝宝选零食，爸爸妈妈一路看下来，是不是觉得少了点什么呢？对了，怎么没有提到糖果等其他甜食呢？在大多数人看来，零食应该是那些包装食品，各种甜的可以吃的或喝的。其实不是的！

由于宝宝的胃口小，但营养需求大的特性，宝宝一天的饮食需要在一日三餐之外再额外添加2顿间餐（点心），才能满足生长发育所需要的营养。而这2顿间餐，其实就是我们所说的零食啦。因此，爸爸妈妈应该给宝宝准备营养丰富的零食，以保证宝宝的营养摄入。而那些超市货架上随处可见的包装甜食，往往添加剂多，且没什么营养，宝宝多吃无益。那么，对于宝宝特别青睐的包装甜食，难道要完全不给宝宝吃吗？

其实，正如我开头对朋友的朋友说的一样，“无糖不童年”，宝宝的童年不可能完全没有接触到糖。否则，这不仅不现实，对宝宝而言也是一种心灵的创伤。尽管市面上的包装甜食很不健康，但爸爸妈妈应该允许宝宝（至少18个月+）偶尔品尝一次，比如一个星期可以吃一次。

要知道，宝宝是无法通过爸爸妈妈的说辞而去理解食物的不健康的。爸爸妈妈的反对，只会让宝宝对甜食有更强烈的好奇心和逆反心理。爸爸妈妈偶尔让宝宝吃一次，既不会影响宝宝的正常进食，也能让宝宝少些好奇。

在平时，爸爸妈妈还要尽量控制自己吃不健康食品的行为，在宝宝面前做个好榜样。只要这些食物在家庭中少出现，宝宝自然就会少接触。

爸爸妈妈在知道该给宝宝吃什么样的零食之后，是不是就放心许多了呢？接下来，我们再来看看零食该怎么吃。了解了以下这些，爸爸妈妈会刷新自己对零食的认知哦。

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怎么给宝宝吃零食

宝宝吃东西，除了获得营养之外，也是一个认知行为发展的过程。这句话该怎么理解呢？下面我来举个例子说明一下。

我特别喜欢吃硬华夫饼，口感酥酥脆脆的，咬上一口“嘎嘣”响。一次，同事给了我一包华夫饼，我没去注意看，只是像往常一样开袋就吃。一口咬下去，突然感觉一阵反差，预料中的“嘎嘣”声没有了，只感觉到唇齿间软绵绵的，像吃蛋糕一样。

上面的例子，我提到了吃华夫饼的酥脆、绵软的口感，以及“嘎嘣”的声响。也就是说，在吃东西的过程中，我们会感受到食物的质地、咀嚼过程中发出的声响。此外呢，我们还会感受到不同食物的不同造型、不同口味等。这些感受，能刺激到视觉、听觉、味觉、嗅觉、触觉5大感知觉的发育。这么解释，爸爸妈妈应该就能理解吃东西这件事对宝宝的锻炼了吧。

因此，爸爸妈妈在给宝宝吃零食的过程中，不妨借此机会和宝宝交流交流。“宝宝，这是什么水果？”“你看，本来是红色的，妈妈削了皮就变白色的。”“来，闻一闻是什么味道？”“是甜的还是咸的？”“是脆的还是软的？”“宝宝，这是苹果。”

通过这样子的示范+交流+感受，能提高宝宝的认知，还能让宝宝细细品味通过吃东西而获得的小小满足感。

此外，让宝宝吃零食的过程，还是一个能促进宝宝精细动作发育的小游戏。下面，再通过一个例子来说明一下。

我时常会买那种纸杯装的酸奶给宝宝吃。每次喝完酸奶，我都会撕开杯盖。宝宝看到了沾在杯盖上的酸奶，就会伸出舌头去舔。

而这个舔酸奶的过程，可以锻炼宝宝的口腔肌肉，增强舌肌的力量，以及舌部精细动作的精准控制能力。

因此，爸爸妈妈在给宝宝吃零食的时候，可以让宝宝适当地“脏”一些。准备一些手指食物，如：切块的水果、一粒粒的坚果或果干、小小个的纸杯蛋糕，让宝宝通过自己用手抓取食物、揭开包装，再将食物送进嘴里啃咬咀嚼的行为，来促进宝宝手指精细动作的发育。在用勺子喂宝宝吃零食的时候，宝宝的嘴角难免会沾到食物，爸爸妈妈也不用急着用勺子或纸巾帮宝宝清理，可以让宝宝自己用舌头去舔，这样还能促进宝宝面部细小肌肉的发育。等宝宝吃饱后，再做最后的清洁就可以了。

对宝宝来说，每天适时适量地吃些健康的零食，是有利于身体生长发育的。适时指吃零食的时间应该在两餐之间，避开饭前、饭后、睡前的30分钟。适量指吃零食后不影响正餐的摄入，更不能将零食代替正餐。此外，爸爸妈妈还要帮助宝宝选对零食，吃好零食。这样，吃零食就会变成一种很健康的饮食方式。

我是@腻腻妈，青云计划获奖者，已获得3月、8月「青云计划月度优质账号」奖励，入选头条精选频道。目前已发表“乳牙健康”、“辅食添加”、“绘本阅读”系列文。想了解更多养育宝宝的知识，请关注我。文中图片来源于网络，向拍摄者致谢。