生瓜是西葫芦吗 什么是西葫芦
西葫芦是一种瓜吗？
是的， 西葫芦，别名：茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、荨瓜 ，三月瓜。分类：葫芦科(Cucurbitaceae)，南瓜属 ，产地：原产北美洲南部，今广泛栽培。西葫芦 在河南很多地方，例如平顶山，周口，濮阳，安阳，可以叫做松瓜 。在东北，常被称为：角瓜。优质蔬菜，可做成多种菜品。
西葫芦可以生吃吗？
西葫芦可以生吃。
西葫芦约含水分94%以上，它是低热量食物，维生素A的含量较多，其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近，含钾、镁的比例较高。
其品质比笋瓜要好，还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解，但可促进肠道蠕动，有利于粪便排出。生吃西葫芦比熟食效果更好，也可以用它做汤喝。
此外，西葫芦籽是能吃的，能缓解脾虚和营养不良的情况，对于一些疲劳和消瘦的人来说，也是有好处的。需要注意的是，生吃西葫芦，一定要选择比较嫩的西葫芦，如果买到老不咔嚓的那种，口感就不如嫩的西葫芦好了。
扩展资料：
西葫芦偏寒性，不能和寒性的食物一起食用，比如，和芦笋一起食用就会加重脾胃虚寒。西葫芦偏寒性，所以体内寒气比较重、脾胃虚寒的人都不宜食用。
西葫芦籽的热量较高，蛋白质，铁和磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食物，对痛风、高血压病人有重要功效，糖尿病患者可以多食、常食。
西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低。
参考资料：搜狗百科-西葫芦 （葫芦科南瓜属植物）
人民网-饮食减肥：多吃这4种蔬菜、2种肉类最好
什么是西葫芦
学名：Cucurbita pepo L. ， 别名：茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、荨瓜 ，分类：葫芦科(Cucurbitaceae)，南瓜属 ，产地：原产北美洲南部，今广泛栽培。西葫芦又名美洲南瓜、茭瓜、是南瓜的变种。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。 营养价值：西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类2.5－3.3g，胡萝卜素20－40微克，维生素C2.5－9毫克，钙22－29毫克。 功效：中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。 适合人群：一般人都可食用。 适用量：每次82克。 营养分析 1. 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用； 2. 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效； 3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。 适宜人群 1. 一般人群均可食用。 2. 脾胃虚寒的人应少吃。
葫芦瓜跟西葫芦是一样的吗？
不一样，西葫芦原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，世界各地均有分布，欧、美洲最为普遍。中国各地均有栽培。
西葫芦（Cucurbita pepo L.）一年生蔓生草本；茎有棱沟。叶柄粗壮，被短刚毛；叶片质硬，挺立，三角形，弯缺半圆形，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉两面均有糙毛。
葫芦瓜指瓠瓜，为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡，品质柔嫩，适于煮食。 在河北一带的某些地区，“瓠瓜”专指西葫芦，“瓠子”则用来专指瓠瓜。 中国古时以其老熟干燥果壳作容器，也作药用。
扩展资料
西葫芦卷须稍粗壮。雌雄同株。雄花单生；花梗粗壮，有棱角，被黄褐色短刚毛；花萼裂片线状披针形；花冠黄色，顶端锐尖；雄蕊花丝长15毫米，花药靠合。
瓠瓜根系发达，茎为蔓性，长可达3～4米，分枝性强。单叶，互生，叶片呈心脏形，上面有茸毛。雌雄异花同株。有时也产生两性花，但所结的果实常为畸形果，无食用价值。瓠瓜为浅根系，侧根发达，主要分布在表土20厘米内。
参考资料来源：搜狗百科-瓠瓜
参考资料来源：搜狗百科-西葫芦
西葫芦是什么？
西葫芦又名美洲南瓜、茭瓜，是南瓜的变种,葫芦科南瓜属的一种，果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱，
笋瓜与西葫芦的区别
西葫芦一般呈浅绿色,细看是花斑的.切开是白色的,西葫芦吃起来没有什么味道 ：笋瓜（Cucurbita maxima）又名印度南瓜、玉瓜、北瓜。葫芦科，南瓜属。一年生蔓性草本植物，以嫩瓜或种子为栽培目的。嫩瓜适于炒食、作馅或作饲料，干种子可炒食
小瓜为什么叫西葫芦?
云南小瓜是南方的叫法，北京叫西葫芦。不过正宗的云南小瓜与西葫芦在味道上还是会有稍许区别的，就像凉瓜和苦瓜一样，个人认为，云南小瓜比西葫芦要更加香甜一些。
西葫芦是个什么东西？
应该叫角瓜，一种蔬菜。学名叫西葫芦！ 在不同的地方，有不同的叫法， 如在北方，它的名字就是角瓜， 在南方也叫生瓜