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怎么做油炸团子 油炸糯米丸子怎么做做

2023-01-04 11:38:03孕产
怎么做油炸团子,炸麻团怎么做食材用料主料:糯米粉500克辅料:芝麻50克红豆沙50克鸡蛋清40克调料:植物油75克白砂糖10克炸麻团的做法1.将糯米粉加水适量和成面团,揪成适当大小的剂子,擀成圆皮;2.将豆沙馅适量逐个包在糯米面皮内,团成圆球装;3.将团好的球状糯米豆沙团外面抹一层鸡蛋清,接着滚一层

炸麻团怎么做

食材用料

主料:
糯米粉500克
辅料:
芝麻50克
红豆沙50克
鸡蛋清40克
调料:
植物油75克
白砂糖10克
炸麻团的做法

1.将糯米粉加水适量和成面团,揪成适当大小的剂子,擀成圆皮;
2.将豆沙馅适量逐个包在糯米面皮内,团成圆球装;
3.将团好的球状糯米豆沙团外面抹一层鸡蛋清,接着滚一层芝麻,制成生麻团待用;
4.锅里放植物油烧热,逐个下入麻团,炸至外表金黄色时捞出装盘,撒上适量白糖即可。

怎么做油炸团子

油炸素丸子怎么做?

原料:红萝卜、胡萝卜、盐、面粉、淀粉、鸡蛋、胡椒粉、花椒粉
做法:
1、分别将红萝卜、胡萝卜去皮,擦成丝。
2、用少许盐拌均匀,腌10分钟左右,腌出水分。
3、将水分挤出,然后在萝卜丝中打入一个鸡蛋,放入胡椒粉、花椒粉。
4、再放入适量面粉和少量淀粉。
5、搅拌均匀,调成粘稠的糊状,静置片刻。
6、锅中做油,油温5成热时,用手挤成圆球状,放入锅中炸至变色浮起时即可捞出。

 

怎么做油炸团子

油炸糯米丸子怎么做做

主料
糯米500g
辅料
油适量 盐适量 生抽适量 糖适量
步骤
1.糯米淘洗干净蒸成米饭,加糖。
2.生抽,和匀。
3.取适量的糯米饭搓成丸子。
4.做好的丸子。
5.放进烧好油的锅里油炸。
6.途中翻动。
7.炸金黄。
8.沥油。
9.装盘开吃

怎么做油炸团子

油炸糯米粉丸子怎样做

油炸糯米丸子的做法
350克糯米洗净煮熟,煮的过程中可以做其他食材的准备工作油炸糯米丸子的做法 步骤1
250克猪肉剁成肉沫油炸糯米丸子的做法 步骤2
野葱清洗干净,没有野葱可以用一般的葱花代替油炸糯米丸子的做法 步骤3
把野葱的葱头摘下待用油炸糯米丸子的做法 步骤4
野葱的叶子切成小颗粒油炸糯米丸子的做法 步骤5
野葱头跟姜末一起切碎油炸糯米丸子的做法 步骤6
马蹄去皮切碎油炸糯米丸子的做法 步骤7
糯米饭煮熟后盛出放凉,所有材料露个脸油炸糯米丸子的做法 步骤8
取一只干净的大盆,把所有的材料放进去,鸡蛋,生抽,胡椒粉一并放完油炸糯米丸子的做法 步骤9
带上一次性手套慢慢的揉均匀,揉到肉和糯米饭粘手就可以了油炸糯米丸子的做法 步骤10
双手抹点油,取适量的糯米饭团揉成圆球,我做的30克左右油炸糯米丸子的做法 步骤11
准备20克淀粉,把糯米饭团放到淀粉粒滚一下,再次揉圆油炸糯米丸子的做法 步骤12
油锅里放入适量的油,烧热到8成开放入丸子,用筷子来回翻动防止糊底(如果用小锅炸,油没过丸子)油炸糯米丸子的做法 步骤13
丸子炸到金黄就可以出锅了

黑芝麻团子怎么做好吃

提起黑芝麻,首先想到的是黑芝麻糊。其实在家也能轻松做,香滑浓稠、一碗下肚很是温暖。早上喝营养又美味,可以做减肥时期的代餐。黑芝麻有益肝补肾、养血润燥、乌发美容作用,是很好的保健美容食品,对人体有大大的益处。

怎么做好吃,油炸糯米团子的家常做法

用料
主料糯米2杯 大米少许 红薯粉 适量鸡蛋
香炸糯米团子的做法
1.准备好所需要的材料
2.将糯米和平日吃的大米按6:1的比例配置好后倒入电饭煲煮熟
3.煮熟后趁热将米饭搅拌散,加入少许糖,喜欢甜点的可以多放点,纯因个人口味配置
4.加入少许的红薯粉,目的只是为了糯米团子能够更易成型。然后混合搅拌均匀备用。没有红薯粉的小伙伴也可以用玉米淀粉或糯米粉代替
5.待米饭温热不烫手时就可以动手捏成一个个椭圆形的团子, 可以在手上沾些水,这样不易粘手
6.捏团子的同时可以锅里坐油~ 当筷子周围迅速被小泡泡包围的时候,说明油温够了
7.将捏好的糯米团子均匀地裹满全蛋液后放入油锅
8.入锅炸至金黄
9.这样就可以出锅啦

团子怎么做好吃,炸团子的家常做法

团子皮的做法:将米碎成粉(白糖粒大小),蒸熟,趁热揉成团。馅的做法:馅分肉馅、菜馅。肉馅为猪瘦肉、肥肉、姜、蒜等剁碎加盐、鸡精拌匀,成肉馅;菜馅主要是切成小烂状的榨菜、豆腐、姜、蒜、盐、鸡精;炒熟,成菜馅。将备好的团子皮取一小块,左手握,左手按,做成碗状,然后放入适量馅,收口,滚成球状。将做好的团子用蒸锅蒸熟,稍凉,用滚油炸至金黄,成炸团子。炸团子色泽金黄,外酥里软。

麻糍油炸怎么做,麻糍就是糯米粉蒸熟的团子

麻糍的制作材料:
糯米5000克,花生仁1250克,白芝麻250克,白糖2000克,蜂蜡50克,花生油1500克(约耗100克)。
麻糍的特色:
嫩糯香甜,馅料细腻松化,颇有风味。
教您麻糍怎么做,如何做麻糍
1.将糯米洗净,用清水浸泡2小时,捞出,加入适量清水磨成米浆,盛入净布袋内,扎牢口,压干水分(约3小时取出),倒出,将干浆掰散。

2.笼内铺上净纱布,倒入干浆粉摊平,用旺火蒸约30分钟取出,倒在铝盘内,晾凉揉20分钟,制成熟粉团。

3.小铁锅置中火上,舀入花生油50克烧热,放入蜂蜡煮化,起锅泛却,凝结成蜂蜡油块,然后双手抹匀蜡油,将熟粉团搓成圆长条,摘成200个小丸子,每个重约37.5克,搓圆后稍按扁,成麻糍块,叠在盘上。

4.炒锅内加清水500克,放入白糖熬成浓液,倒入铝盘内拨散,待冷却凝固后,捣碎,研成"糖砂"。

5.炒锅置中火上,将花生油烧热,放入花生仁,炸酥后倒入漏勺,沥去油,晾凉,去红皮,研成末与糖砂一起搅匀,盛入大盘内。白芝麻洗净,用笊篱捞起,沥干水分,下锅炒酥,取出,研成末,另装入盘内。

6.每块麻糍团用小刀从中间切开,填入糖砂花生末(约16.5克),然后合拢包好,捏成圆枕形,滚匀一层芝麻末即成。