秋天就要喝这汤苹果胡萝卜排骨汤,润燥清肺,全家人都爱喝 胡萝卜苹果排骨汤的功效
碎碎念:宝贝儿子9月份适龄上幼儿园,总会以为送儿子上幼儿园,我就可以专心为自己梦想,为自己的兴趣爱好努力一回,毕竟全职在家带儿子三年时间。
也许想太多,上幼儿园抵抗力下降,9月份就上一个星期,其它时间全在家呆着,因感冒咳嗽,唉唉唉! 接着10份又来国庆假过后去上两天幼儿园又听到咳嗽的声音,我真心怕怕,这样折磨人比不上幼儿园还累。难道真的像别人眼中说的,第一学期去幼儿园都需要这样经历吗?不知道其它宝妈有这样的心声吗?
咳嗽是最让人头痛的病状,特别是半夜或晨起,咳起来很是让人心烦。
老母亲告诉我赶紧炖【胡萝卜苹果汤】给他外甥喝,喝下去宝宝咳嗽都明显次数少了很多,而且痰音也没那么重了。 胡萝卜苹果是蔬果中的绝佳搭配呀,一起炖来喝,关键是寒性咳、热性咳都适合
苹果胡萝卜苹果都是比较平性的食材,哪样的体质都适合食用。而苹果具有生津、润肺、除烦、解暑、开胃的功效
胡萝卜可消积滞,化痰热,下气,宽中,解毒,补肝明目,清热解毒。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。两者搭配自然对感冒咳嗽有一定的辅助治疗效果。即使是平时喝,也起到很好的预防作用。
做法太简单,厨房小白也一看就会做
食材:胡萝卜1根/(半根)苹果1个、清水适量、排骨(筒骨)适量、盐(选用)少许
步骤1:苹果、胡萝卜去皮切块备用,苹果切好放进水里,避免氧化。
2、把排骨的血水洗去,放入小锅中,和葱段,姜片一起煮,煮开后,转小火再煮大概5分钟,将煮好的排骨捞出,清洗干净,放一边备用将煮好的排骨捞出,清洗干净,放一边备用
3、锅里加1500ml水,先把排骨放进去大火煲20分钟左右,紧接倒入苹果和胡萝卜,煮沸腾转文火再煲30分钟即可!
4、最后放少少盐调味,味道鲜甜丰富,保准你喝一碗不够,宝宝可爱喝了。平时预防保健经常喝挺好的。
一碗很合适全家人喝的汤,美美享受一碗靓汤
小贴士:
1、为了节省时间,可以将苹果胡萝卜和猪骨一起用高压锅压,但苹果会过于软烂,口感不好。
2、不需要再添加其他的姜蒜葱,这样才能品尝到最原始的清甜美味。
3、如果不喜欢汤太油,建议只用龙骨or排骨和猪后展肉。
4、 想有祛湿效果,可以提前浸泡眉豆,一起煮~
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