辣炒笋丝的做法大全 麻辣笋丝怎么做

开胃麻辣笋丝的家常做法大全怎么做好吃视

食材明细
莴笋适量
青红辣椒适量
香菜适量
芝麻适量
仲景花椒油适量
生抽适量
盐适量
麻辣油适量
麻辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
开胃麻辣笋丝的做法步骤

1
准备好食材

2
将莴笋去皮，切片、再切成丝状，青红辣椒切丝，放入盆中备用；

3
依次加入蒜蓉、仲景花椒油、麻辣油、生抽、盐调味；

4
放入熟芝麻，用筷子搅拌均匀，装盘

麻辣味竹笋丝的做法及制作方法

麻辣味竹笋丝的制作材料： 主料：竹笋500克 调料：盐10克,味精5克,酱油8克,辣椒油50克,花椒粉5克,香油25克,大葱15克 麻辣味竹笋丝的做法： 1. 竹笋用温水洗净； 2. 葱洗净切粗丝； 3. 竹笋切成粗丝，在开水锅中氽2次，捞出控干水分； 4. 炒锅倒油烧热，放辣椒炒出香味，放入竹笋丝，炒几下，淋上香油，最后加盐，酱油，花椒粉，味精及葱拌匀即可。

麻辣笋丝怎么做

麻辣笋丝：脆嫩鲜香，麻辣适口。

制作材料：
主料：莴笋100克
调料：酱油25克,盐10克,香油35克,花椒15克,辣椒(红、尖、干)20克,味精2克

做法：
1. 把离笋去皮、去筋，切丝或推荐切成长6厘米、1厘米见方的细条；
2. 用精盐腌1小时，控出盐水，拌上味精；
3. 干辣椒切成3厘米长的段备用；
4. 炒锅放火上，烧热后倒入麻油，下入花椒炸糊拣出不要；
5. 再下干辣椒段，炸到黑紫色；
6. 下入莴笋，放入酱油，翻炒几下即成一美味的麻辣笋丝。

辣椒细笋炒肉丝的做法，辣椒细笋炒肉丝怎么做

辣椒细笋炒肉丝的做法
主料
猪肉丝
200g
细笋
200g
青椒
半个
红椒
半个
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
大蒜
适量
五香粉
适量

步骤

1.青红椒，细笋切段，蒜切片。

2.肉丝加盐，五香粉拌匀腌一会。

3.炒锅放油烧热，放入花椒炸出香味捞出。

4.倒入肉丝炒至变色捞出。

5.锅内留底油，倒入蒜片翻炒。

6.倒入细笋翻炒。

7.倒入青红椒翻炒。

8.炒至七成熟时加盐，五香粉，酱油调味。

9.最后倒入肉丝炒匀即可出锅。

清炒笋丝怎么做好吃

银芽笋丝的做法详细介绍

菜系及功效：便秘食谱 清热解毒食谱 解酒食谱 防癌抗癌食谱 口味：甜咸味    工艺：炒

主料：竹笋600克 辅料：绿豆芽100克,豆腐干100克,西芹100克,牛肉（瘦）100克 调料：辣椒(红,尖,干)3克,番茄酱30克,酱油30克,香醋30克,芝麻15克,盐2克,香油5克,淀粉(玉米)5克,大蒜（白皮）5克,姜汁2克,胡椒2克

1. 绿豆芽洗净，去头尾； 2. 西芹洗净后择掉叶子，撕去粗茎，切成小段； 3. 豆干切丝，一起放入加盐的滚水中灼熟； 4. 整个竹笋横切上几刀，放入锅中加淘米水和干辣椒煮1小时，捞出； 5. 用水冲洗几次，以去除涩味，然后剖半，切成薄片； 6. 牛肉切丝，加作料拌匀，放入油锅中炒熟； 7. 将所有的材料混合，放入凉拌作料拌匀即可。

如果选购的是罐头竹笋或袋装保鲜竹笋，虽然是熟的，也一定要在滚水中煮一煮.再用水洗去残留的防腐剂。

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 利尿食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 口味：清香味    工艺：炝

主料：莴笋500克 调料：花生油20克,大葱5克,盐3克,白砂糖10克,味精2克

清香爽口。

1. 大葱去根洗净切成葱花；莴笋去皮，洗净，切成丝，放入盘中，加盐腌1小时，滤去盐水，葱花撒在莴笋上。 2.锅里放入花生油烧热后，倒在葱花上，再放入味精、白糖拌匀即成。

辣炒小笋怎么做好吃，辣炒小笋的家常做法

辣炒小笋的做法教程：
1、新鲜的小春笋，放入开水锅中焯下水，过下凉水，待用。
2、将小笋切段，辣椒切碎，姜切碎。(如果不想过辣，辣椒就不用切太碎。)
3、先将辣椒放进锅里炒出香味，再放进春笋快速翻炒几下。
4、加少许盐炒两下入味，再放进姜，淋上生抽炒匀。
5、最后再淋上些蚝油，放点味精炒匀即可。

美味的辣炒罗汉笋怎么做好吃又简单，做法

主料

辣炒莴苣丝怎么做好吃

材料


莴苣一根，红辣椒一个，蒜茸少许，盐，鸡精
做法
1.莴苣去皮，切成丝，红辣椒也切成丝。
2.油烧热后，爆香蒜茸和辣椒，然后把莴苣丝倒时锅里翻炒2-3分钟，起锅前放盐，鸡精，拌匀后就可上碟了.