荷兰豆做法家常菜 求荷兰豆炒肉的做法?
荷兰豆怎么做好吃的家常做法
食材明细
荷兰豆适量
青椒1个
红椒1个
蒜适量
盐适量
鸡精适量
微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
蒜香荷兰豆的做法步骤
1
荷兰豆两侧去筋洗净
2
红椒1个斜切成片
3
大蒜去皮切末
4
荷兰豆入沸水中焯一下,约20秒
5
捞出后放入装有冷水的盆里浸泡
6
凉透后捞出沥干,备用
7
锅中倒油,待油烧到7成热时放蒜末炒香
8
再放入荷兰豆煸炒1分钟
9
然后加入红椒片翻炒半分钟
10
最后加适量盐与味精炒匀,即可关火
小窍门
荷兰豆经过热水焯过和冷水浸泡后再稍加炒制,在保证熟的前提下还可以保证荷兰豆颜色碧绿,口味脆爽。
怎么做好吃,荷兰豆炒鸡蛋的家常做法
做法
1.准备材料.
2.荷兰豆摘去老筋,锅中放水.
3.烧开,到入荷兰豆绰熟.
4.放入清水里过一下.
5.沥干水分备用.
6.鸡蛋打入碗中,放小半勺盐搅拌成蛋液.
7.热锅入油,到入蛋液.
8.蛋液至膨胀,用铲子划散.
9.在到入荷兰豆加半勺盐,半勺鸡精.
10.翻炒均匀即可
求荷兰豆炒肉的做法?
荷兰豆炒肉的材料: 主料:荷兰豆300克 红甜椒小半个 瘦肉100克 姜片少许 辅料:做荷兰豆炒肉的步骤 1 将瘦肉切片2 切好的瘦肉片中加入酱油,糖和淀粉拌匀3 将荷兰豆去茎,红甜椒切小菱形状4 锅中放油烧热放入姜片5 倒入肉片炒至变色盛入碗中,6 锅中不要再加油了,直接用炒过肉的油来炒红甜椒7 红甜椒翻炒几分钟加入荷兰豆继续翻炒8 荷兰豆炒2分钟后放入炒好的肉片,加入盐,糖,少量生抽,再翻炒一会就可装盘
香肠炒荷兰豆材料和做法
家常菜——荷兰豆炒香肠 原料:荷兰豆,香肠,葱段,鸡精,盐,糖。 做法: 1、先把荷兰豆打理干净(其实就是把边上的筋撕去就行了啦……) 2、把香肠切片,放在一边待用。 3、油入热锅,烧得热后(不用太热),先把香肠片放到油中爆炒一下,之所以油不要太热,是怕火候掌握不好,香肠会爆黑了。再把荷兰豆放入锅中翻炒。 4、荷兰豆翻炒均匀后,加盐和一点点儿糖,鸡精,起锅前加个葱段…… 5、最后一步就是起锅入盘,开吃啦…… 特点:荷兰豆越炒颜色越碧绿,和香肠的红色,葱段的白色放一块,非常增加食欲。
炒荷兰豆怎么做好吃,炒荷兰豆的家常做法
食材
主料
荷兰豆
400g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.嫩荷兰豆择去两头的老筋
2.锅里烧开水,放入一点油和盐,将荷兰豆焯水
3.一分钟后,将荷兰豆捞起,过凉水,沥干
4.锅里放油放入荷兰豆
5.放入适量的盐
6.大火快炒出锅
木耳炒荷兰豆的家常做法大全怎么做好吃视
木耳炒荷兰豆的家常做法
原料:
编辑
明细荷兰豆(雪豆) 1把
胡萝卜 1根
木耳 1小盒
姜 1片
盐 1小匙
糖 半小匙
鸡精 半小匙
油 1.5大匙
做法:
编辑
1荷兰豆撕去两头两边的粗丝,清洗干净。
2胡萝卜去皮,切小片。
3木耳用水泡发,清洗干净,撕小块。
4热油锅,把姜爆香。
5把胡萝卜放入炒至稍微软身。
6下荷兰豆和木耳炒匀,撒一点水焖煮至荷兰豆熟透。
7放盐,糖和鸡精调味即可。
8清淡爽口。
荷兰豆炒肉片的家常做法大全怎么做好吃视
食材用料
瘦肉150克
荷兰豆200克
油适量
红椒半个
盐适量
料酒一汤匙
生抽一汤匙
淀粉小半汤匙
鸡精适量
大蒜两粒
荷兰豆炒肉片的做法
1.荷兰豆摘掉茎洗净,红椒洗净
2.肉切薄片,放入料酒,生抽,和淀粉抓均匀,备用
3.锅里烧开水,水开后加入少量的盐和两滴油,倒入荷兰豆,焯水至水再次开就差不多了
4.把焯好的荷兰豆倒岀,溢干水
5.趁荷兰豆滴干水的时间把红椒切丝,蒜切碎
6.起锅烧油,油烧热,倒入肉片翻炒至变色
7.再放入红椒和蒜炒至断生
8.倒入荷兰豆,并调入盐和鸡精,翻炒均匀即可岀锅了
小贴士
荷兰豆焯水的时候放点盐和滴两滴油焯岀来的菜不变色,颜色还更脆绿;焯水的时候荷兰豆就已经熟了,炒的时候就不需要炒太长时间了,进进咸味就可以了
藕清炒荷兰豆的家常做法大全怎么做好吃视
用料2113
主料
山药50g
荷兰豆50g
胡萝卜50g
调料
花生油
适量
食盐
2g
鸡精
2g
葱
适量
姜
适量
水淀粉5261
适量
芝麻油
适量
鲜藕清炒荷兰豆的做法
1.准备好莲藕4102 荷兰豆 胡萝卜 木耳 山药。
2.莲藕和胡萝卜去皮切成片,泡发好的木耳用手撕成1653小块。
3.山药去皮切成片,荷兰豆摘洗干净。
4.锅中放水烧开,加入少量的盐和油,下入胡萝卜和莲回藕片。
5.再下入山药和荷兰豆。
6.下入木耳焯水1分钟
7.直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。
8.把葱姜切碎。
9.准备好水淀粉。
10.锅中放油爆香葱姜碎。
11.下入焯水的所以食答材快速翻炒。
12.芶入薄芡,加入盐 鸡精调味即可。