禁吃名单真有那么长? 甲鱼列入禁吃名单吗
很多食物上了禁吃名单
网上搜索孕妇禁吃名单,接近28000个结果,大致的说法如下:
螃蟹、海带、西瓜因属性寒凉;
茴香、辣椒、胡椒等性热且有刺激性;
山楂、薏米等因能够导致子宫收缩;
桂圆、荔枝因性温热易致胎热;
菠菜、味精因能妨碍营养吸收;
杏仁因为含有剧毒物质氢氰酸;
大豆等豆制品可能影响激素水平……
另外还罗列了孕妇不宜的饮食原则:不宜高钙饮食、不宜高脂肪饮食、不宜高蛋白饮食、不宜高糖饮食、不宜过度咸食、不宜嗜酸性饮食、不宜滥服温热补品、不宜喝刺激性饮料、不宜长期素食。
面对那么多禁忌,真该照单全收吗?
专家:
流产跟吃关联并不大
寒凉食物可适量食用
中医将食物寒、凉、温、热四种性质称为“四性”或“四气”,如果真按照名单中说的,寒凉和温热的食物都不能吃,那孕妇基本上什么食物也不能吃了。即使过于寒凉和温热的食物,只要不大量吃,也不会对孕妇造成伤害,比如每次只吃一只螃蟹。
但对于本身体质就偏寒的孕妇来说,吃寒凉的食物一定要减量,以免加重体寒。山楂、薏米等食物确实含有少量引起子宫收缩作用的成分,但还不至于一吃就流产,只要体质较好,少吃一点是没有问题的。如果实在担心,可以去咨询医生,弄清自己的体质后有针对性地选择食物。
流产和什么有关?
有专家指出,临床上从未发现流产与吃任何正常食物有关。造成流产的原因有以下几点:
? 精子或者卵子不健康,造成胚胎发育异常。
? 染色体异常:据统计,在受孕后3个月内自然流产的妇女中,约20%有染色体异常。
? 母儿血型不合:母亲如为O型,胎儿血型与父亲相同为A或B型时,母亲血中能出现抗A或者抗B的抗体,以致发生胎儿体内溶血,不过这种情况的发病率只有5%左右。
? 母亲子宫畸形或者子宫发育异常。
? 此外,母亲有高烧,严重药物中毒等全身性疾病或多次接触理疗等物理因素,也可以造成屡次流产。
当然最终流产的发生需要上述所有环节的成立,因此对于身体健康的孕妇来说,正常饮食导致流产的几率是特别低的。 如果盲目信从只会误导孕妇什么都不敢吃,最终导致营养不良,影响胎儿发育。
孕妇饮食确实有“禁忌”
虽然网上传说的孕妇饮食禁忌很多都没有道理,但专家提醒为保证营养和安全,有些食物孕妇确实应远离。
首先,孕妇应该避免吃生肉和生的海鲜。
如果没有经过充分加热,这些食物会带来细菌、寄生虫等感染风险。
其次,要警惕容易传染李斯特菌的食物。
李斯特菌是一种常见的食源性病原体,通常在过期速食、黄油、冻肉和奶酪上蔓延滋长。它可能会透过胎盘传染给胎儿,可导致流产、败血病和初生婴儿脑膜炎等严重后果。冰箱中冷藏的熟食最易引起李斯特菌感染,因为该菌一般在寒冷环境中滋生。因此,最好定期对冰箱进行清理、消毒,冷藏室里的食物存放时间不要超过3天,食用前必须充分加热。
第三,糖的摄入要限制。
孕期,特别是后期,糖代谢能力会变差,所以吃甜食也要适当节制。尽量避免饮用含糖饮料,少吃糕点,含糖量较高的水果也要适当控制。
第四,烟酒都得戒。
香烟中的尼古丁等经孕妇吸入后,严重者可致胎儿生长受限、智力发育障碍甚至流产。孕妇饮酒过量,胎儿易发生“胎儿酒精中毒综合征”,从而引起生长发育缺陷,如胎儿的出生体重低、中枢神经系统发育障碍、小头畸形等。
第五,少吃油炸、油腻、过咸食物。
油炸食品脂肪含量较高,并且还含有一定量的致癌物,对胎儿发育不利。孕妇还要少吃盐,因为在怀孕后期神经和内分泌的改变或小动脉痉挛,会引起组织内钠离子潴留,导致水肿。在怀孕中期和后期,饮食更要尽量清淡一些。
Tips:
注意食物多样化,如谷类、蔬菜、水果、肉、蛋、奶、豆类、油脂等互相搭配,保证种类和数量基本合理,就能满足孕期的营养需要。
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