烤箱烤小鱼烤多少分钟 上下管的烤箱烤鱼的话几分钟
烤箱烤鱼要多少温度
烤箱需提前10分钟预热,210度。然后再210度烤15分钟。不过,每台烤箱的体积都不一样,温度也会有差异。一般来说,体积小的烤箱温度升高更快,体积较大且分上下火的烤箱温度升高较慢。所以食谱的温度仅供参考,还需要根据自己烤箱的实际情况酌情调整。
小烤箱烤食物,基本上只要放进去就可以了,但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择,只要食谱上未特别注明上下火温度的,将烤盘置于中层即可。若上火温度高而下火温度低时,除非烤箱的上下火可单独调温,不然此时通常都是将上下火温度相加除以二。
下面介绍烤鱼的做法:
准备材料:鲤鱼一条5斤、生姜适量、大蒜适量、盐适量、生抽两勺、蜂蜜一勺、胡椒粉适量、料酒适量、辣椒粉适量、色拉油适量、干迷迭香少许
制作步骤:
1、将鱼洗干净,刮去鱼鳞,去鱼鳞对于杀鱼不熟练的朋友而已,可能有难度,表面有粘液不容易掌控,可以用毛巾按着鱼身。
2、刮掉鱼鳞后,清除内脏。将鱼剖开。
3、取鱼排的部分。
4、再切成大块。
5、生姜和大蒜都切片,放入鱼排中。
6、再加入适量的料酒、胡椒粉、辣椒粉、盐,翻拌均匀后腌制30分钟以上时间。
7、两小勺生抽和一小勺蜂蜜,调和均匀备用。
8、烤盘铺上一层锡箔纸,再刷上一层油。烤箱需提前10分钟预热,210度。
9、腌制好的鱼排放在烤盘上,刷上一层油。
10、放入预热后的烤箱烤制,210度烤15分钟,中途可以再刷一次油。
11、把之前腌制鱼的大蒜片,不要扔掉,取出来剁碎。炒锅倒入少许油,把剁碎的大蒜用小火炸成金黄色。
12、15分钟后,在鱼排上刷调和了蜂蜜的生抽,撒一点干迷迭香。
13、把炸好的大蒜油淋在鱼排上,再放入烤箱继续烤10分钟,温度180度,这一次适当降低温度。
14、成品图。
参考资料来源:搜狗百科—电烤箱
开边鱼烤箱烤多久
制作时,将鱼清洗干净,背上开两刀,加入调味料,按摩,使之入味。然后在鱼腹内填上葱片和姜片,用于去除鱼肉的腥味。再将酱汁刷在鱼上,撒些五香粉、孜然粉,就可以开始腌制。腌制的同时,预热烤箱。等腌制好后,将鱼放在烤网上开始烤,大约需要20-25分钟,具体根据鱼的分量而定。
上下管的烤箱烤鱼的话几分钟
求题主采纳
1.草鱼2斤左右,不要买太大的,不然不容易烤熟吧~鱼从中间切开两半,加料酒,生姜片,生抽,盐,椒盐粉,腌制1~2小时左右
2.烤盘上面铺层锡纸,把腌制好的鱼放上去,200度烤了35分钟 ,最后用上火再当烤5分钟鱼皮会焦焦脆脆的
3.鱼在烤的时候可以准备配菜,其实自己喜欢吃什么菜我觉得都可以加进来,我准备了豆皮,金针菇,洋葱,青椒,土豆,西兰花,大蒜,花生米
4.等鱼烤到25分钟的时候,就可以开始炒料了,炒锅里多倒点油,因为烤出来的鱼也吃油比较厉害,这样味道会更香,油热后,加豆豉,豆瓣,老干妈辣椒油,干辣椒,花椒,翻炒香香
5.把炒好的菜都倒在烤好的鱼身上,油都渗透到了鱼肉里,超级香~然后再放入烤箱烤五分钟,更加入味 。
烤箱烤鱼相连要多长时间
15分钟材料(适合5—6个月的宝宝),土豆(马铃薯) 20g,鳕鱼 10g做法土豆削去外皮,清洗干净,切成大块,放入蒸锅中大火蒸至熟软。鳕鱼清洗干净,放入小煮锅中,加入适量冷水(水量以没过鱼肉1cm即可),大火煮熟,捞出。将蒸熟的土豆和煮熟的鱼肉放入碗中,用勺背均匀地压碎成泥。取2茶匙(10ml)煮鳕鱼的鱼汤倒入土豆、鳕鱼泥中,用勺子轻轻地搅拌均匀成黏稠状即可。
烤无添加仓鼠小鱼干怎么烤?烤多久?
主料
野生小鱼:25条
辅料
姜:适量
盐:适量
蒜:适量
干红辣椒:2个
葱:适量
料酒:适量
美味鲜酱油:适量
八角桂皮:适量
1.小鱼洗净备用,准备好要用的辅料
2.把鱼和所有材料放入不锈钢盆里腌制半小时左右
3.把腌好的小鱼一条一条排入烤架,然后放入烤箱中层上下管模式190度烤,时间设置60分钟左右,烤的不够干可以加时间再烤。
4.小鱼烤好了。
怎么用烤箱做烤鱼
一般烤箱烤鱼需要180--200度,根据鱼的大小以及烤箱温控的性能,一般选择上部烧烤加风扇模式,烘烤大约25-30分钟即可完成。
烤 鱼要烤几分钟才好 吃?
一般烤鱼需要烤三十分钟左右才好吃。详细的做法如下:
麻辣烤鱼
材料
草鱼1条,芹菜、竹笋、丝瓜各50克,姜片、葱段、蒜片、干红辣椒、花椒粒、泡椒、豆瓣酱、豆鼓、酱油、盐、白砂糖、味精、高汤、植物油、料酒、花椒粉、辣椒粉、孜然粉各适量
做法
1、鱼处理干净,表面刻花刀;芹菜切段;竹笋、丝瓜切块。
2、鱼加葱、姜、料酒、盐腌制10分钟,刷植物油、酱油,撒辣椒粉、花椒粉、孜然粉放220°C烤箱烤20分钟,取出放盘中。
3、锅放油烧热,放姜、蒜、豆瓣酱、泡椒、豆鼓、;辣椒、花椒粒炒香,加高汤烧沸,放酱油、盐、白砂糖、味精、竹笋、芹菜、丝瓜略煮。
4、倒入鱼盆,放220°C烤箱烤5分钟,取出。
5、锅放油爆香辣椒、花椒粒,浇在鱼身上即可。
电烤箱怎么做可以烤出酥脆小鱼
用料
草鱼 1条(2斤)
豆皮,土豆,洋葱,金针菇,花生米,青辣椒,干红辣椒, 各适量
豆瓣酱,花椒,辣椒面,辣椒粉,老干妈 各适量
烤箱烤鱼的做法
2斤的草鱼一条,开花刀,用料酒,姜片,盐,花椒粉,腌制2~3小时
把配料切好备用
把腌制好的鱼放烤箱,上下火210度烤制30分钟,再关掉下火加烤5分钟,这样烤出的鱼皮更酥脆
鱼烤到25分钟的时候就可以炒配菜了,锅里放油把花生米炸熟捞出,放大蒜子,豆瓣酱,干辣椒段,辣椒粉,辣椒面,花椒入油锅炸香,再放入土豆,炒2分钟,再依次放入洋葱,豆腐皮,青辣椒段,金针菇,炒到5成熟后直接倒入烤鱼的烤盘上,把鱼全部盖住,重新放入烤箱再烤7~10分钟
取出烤盘,最上面撒上花生米和香菜即可,很美味哦