野生芦蒿和大棚芦蒿营养哪个高 腰果开心果营养价值哪个高

青鱼和马鲛鱼哪个营养价值最高

马鲛鱼营养价值最高
马鲛鱼属近海温水性洄游鱼类，鱼期：4-6月由于以鱼虾等水生动物为食，故马鲛鱼生得浑身肥满，是一种经济价值较高的海产优质鱼类。据分析，每百克鱼肉含蛋白质19.1克，脂肪2.5克，并含多种维生素等。

玉米碴和老玉米的营养价值哪个高

既为粮食......我个人认为，每100克玉米含72.2克碳水化合物，8.5克蛋白质一些......更有营养的玉米。 4.3克脂肪，120毫克的磷，22毫克钙，1.6毫克铁。
？还含有维生素E，B1，B2，B6和胡萝卜素，烟酸和类似物。
？玉米油富含维生素E，维生素A，卵磷脂，玉米油脂肪酸`存在养分棕榈酸，硬脂酸，油酸，亚油酸等，所必需的组织的身体。
？玉米中含有较多的硒和镁，还含有丰富的赖氨酸，胱氨酸木质素和山谷，这些物质具有抗癌作用，使玉米成为很好的抗癌食品。

腰果开心果营养价值哪个高

果仁是营养丰富的美味食品，含脂肪48%，蛋白质21%，淀粉10-20%，糖7%，及少量矿物质和维生素A、维生素B1、维生素B2，多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品。腰果仁油为上等食用油。油饼含蛋白质45%，是优良饲料。副产品有果壳液、果梨等。

果壳含壳液40%左右，是一种干性油，可制高级油漆、彩色胶卷有色剂、合成橡胶等。果犁柔软多汁，含水87%，碳水化合物11.6%，蛋白质0.2%，脂肪 0.1%，维生素C0.25%，以及少量钙、磷、铁、维生素A等。可作水果食用，也可酿酒，制果汁、果冻、果酱、蜜饯、泡菜等。

有“油哈喇”味的腰果不宜食用。因腰果含油脂丰富，故不适合胆功能严重不良者食用。腰果热量较高，多吃易致发胖。有的人对腰果（特别是变质的腰果）过敏，要引起注意。

野生三七和大棚三七的区别？

野生三七和大棚三七区别:
　　1、大棚三七和野三七的叶茎花类似。
　　2、根却不同,野三七根长条形,大棚种植三七拳头形；
　　3、大棚三七分多少头,野三七分节、一个窝等于一年。
　　三七，中药名。为五加科植物三七Panax notoginseng (Burk.)F.H.Chen的干燥根和根茎。秋季花开前采挖，洗净，分开主根、支根及根茎，干燥。支根习称“筋条”，根茎习称“剪口”。

大棚兰花和野生的什么不同？

在大棚里栽种的兰花和野生的兰花还是有很大的区别的。大棚里毕竟毕竟是用温室培养的。所以就显得更娇嫩一些，而野生的兰花生命力更强。有一种大自然馈赠的独特韵味。这次大鹏南发和也是南方最大的区别。

哪种鸡营养价值高

现在市场上一般能见到的鸡有五种：肉鸡、土鸡、三黄鸡、乌鸡、北京油鸡。从营养角度来看，肉鸡的蛋白质含量较低，乌鸡和土鸡蛋白质含量较高；肉鸡脂肪含量比其他鸡都要高。值得一提的是，乌鸡是药用肉鸡，维生素和矿物质高于普通鸡，胆固醇和脂肪也较低，是营养价值较高的滋补品，适合老人、儿童和妇女，有补肝益肾的作用。
　　从食用口感上来讲，三黄鸡、乌鸡、地方土鸡均比鸡场肉鸡要好。目前鸡场饲养的肉鸡生产周期短，1—2个月即出栏销售，肉质较差。研究表明，土鸡的肌肉纤维要比肉鸡细，口感更嫩；而北京油鸡、三黄鸡的肌苷酸含量显著高于肉鸡，鲜味更浓。
　　鸡的主要营养在鸡肉中，所以喝鸡汤之外不要遗弃鸡肉。在烹饪时，土鸡、乌鸡因为肌肉蛋白多，肉质细腻，适合文火慢炖，鸡汤味道浓厚鲜美。肉鸡油脂含量高，适合快炒，烤制。三黄鸡最适合做白斩鸡，鲜香嫩滑。鸡屁股最好不吃，其中除了含有大量脂肪外，还聚集着无数个淋巴组织，淋巴中存留着病菌、病毒、致癌物等有害物质。
　　辨别：北京油鸡、三黄鸡、乌鸡都很好分辨，有各自体貌特征。北京油鸡特征是凤头、毛腿和胡子嘴；三黄鸡脚黄、嘴黄，毛黄；乌鸡毛白、皮黑。土鸡和肉鸡的辨别可以从毛、皮、脚三方面入手：从鸡毛上来讲，土鸡的毛很紧凑，而肉鸡的毛是松的；从皮色上面看，土鸡是黄的，肉鸡颜色是很淡很白的；从脚上面看，土鸡脚比较细，而且爪尖磨损较多，肉鸡爪子又大又肥，颜色偏浅。

鳕鱼和鲈鱼那个营养好

鳕鱼的营养价值比鲈鱼较高。
一、鳕鱼也是被叫做大口鱼，大头腥，明太鱼，属于鳕科动物的一种，鳕鱼生活在海洋深水之中，属于底层冷水性鱼类。
二、鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美;鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
三、肉：活血祛瘀;鳔：补血止血;骨：治脚气;肝油：敛疮清热消炎。鳕鱼肝可用于提取鱼肝油(含油量20~40%)，富含维生素A、维生素D。鳕鱼肝油对结核杆菌有抑制作用，其不饱和酸的十万分之一浓度即能阻止细菌繁殖。肝油还可消灭传染性创伤中存在的细菌。鳕鱼肝油制成的药膏能迅速液化坏疽组织。鳕鱼胰腺含有大量的胰岛素，可以从1kg胰腺中提取12000IU胰岛素，有较好的降血糖作用，用于治疗糖尿病。
四、肉：活血祛瘀;鳔：补血止血;骨：治脚气;肝油：敛疮清热消炎。鳕鱼肝可用于提取鱼肝油(含油量20~40%)，富含维生素A、维生素D。鳕鱼肝油对结核杆菌有抑制作用，其不饱和酸的十万分之一浓度即能阻止细菌繁殖。肝油还可消灭传染性创伤中存在的细菌。鳕鱼肝油制成的药膏能迅速液化坏疽组织。鳕鱼胰腺含有大量的胰岛素，可以从1kg胰腺中提取12000IU胰岛素，有较好的降血糖作用，用于治疗糖尿病。

野生山韭菜花有什么营养

野生山韭菜花富含水分，蛋白质，脂肪，糖类，灰分，矿物质钙、磷、铁，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等。
野生山韭菜花中含有大量的硫化物，这种硫化物具有很强的杀菌以及防腐作用，可以抑制肠胃道中有害细菌的繁殖。而且，硫化物在发挥杀菌整肠的作用时，会刺激胃部分泌胃液，所以吃韭菜花也会增进食欲。





扩展资料：
野生山韭菜花的食用和保存：
野生山韭菜花既可用来凉拌，辣味比较足，用来作为颜色的点缀，会让菜品很有活力，也可下锅热炒，比如韭菜花炒鸡蛋、韭菜花肉丝等。
野生山韭菜花要在花苞欲开而未开时采摘，但是韭菜花往往可以保存的时间不是很长，为了让它更好地被保存下来，可以考虑将其磨碎后腌制成酱，用于菜肴的调味，风味很特别。
这也就是涮锅时经常食用的韭菜花，涮羊肉或者涮牛肉时，佐以韭菜花，可以让肠胃饱腹后消化顺畅，使肠胃很舒服。
参考资料来源：凤凰网-常吃它促食欲更能远离肠癌
参考资料来源：人民网-聊聊韭菜这一家子