荷兰豆和香肠哪个好吃 荷兰豆炒什么比较好吃

怎么做荷兰豆炒香肠

  材料火腿肠，荷兰豆，黑胡椒粉

做法1.火腿肠在油中炒熟，装起。
2.荷兰豆同样的方法炒熟，倒如火腿肠再翻炒片刻，即可。装盘后再撒下黑胡椒粉。

 
 
材料荷兰豆，广东腊肠，大蒜，盐

做法 1.- 荷兰豆洗净去筋，腊肠斜切成薄片，大蒜切成末待用
2.- 热锅放入大蒜末炒香，然后放入腊肠片炒至弯曲，再放入荷兰豆翻炒，可以加一点点水，锅内蒸汽会让荷兰豆更快熟。最后放适量盐调味，出锅。

 
 

香肠炒荷兰豆怎么做

香肠炒荷兰豆
原料：
香肠100克、荷兰豆100克、盐2克。　做法：
1、荷兰豆去掉两边的头，洗净；
2、香肠先蒸好备用；
3、香肠切小片；
4、锅中放少许的油，油热后，放入香肠片；
5、小炒30秒后，放入荷兰豆；
6、翻炒均匀，荷兰豆变色后，放入盐，即可起锅。

荷兰豆炒什么比较好吃

炒荷兰豆

材料
主料：荷兰豆、火腿肠
辅料：蒜片、盐、酱油、十三香
做法
1、荷兰豆洗净去筋，焯熟。火腿肠切片。
2、锅中倒入少量油，放入荷兰豆翻炒片刻，加入适量盐和酱油翻炒均匀。
3、放入火腿肠炒匀，加入十三香和蒜片炒香出锅。

新鲜荷兰豆炒什么好吃

主料
荷兰豆
100g
香肠
2根
辅料
油
适量
葱末
适量
姜丝
适量
美极鲜
几滴
十三香
1/4小勺
白胡椒粉
1/4小勺
鸡粉
1/4小勺
红尖椒
1根
青尖椒
1根

步骤

1.荷兰豆洗净去掉两头老丝。香肠斜切片。小青红尖椒切小段，去掉籽。

2.油烧热，放入葱末、姜丝、小青红尖椒爆香。

3.放入香肠，煸炒至香肠变的透明，边缘开始变软。

4.倒入荷兰豆翻炒。

5.滴入美极鲜、盐、十三香、白胡椒粉、鸡粉。

6.翻炒均匀。

腊肠炒荷兰豆是哪里的名菜？

原料：
小腊肠3根、荷兰豆200克、胡萝卜1小段。
调料：
蒜头2瓣、油、盐、鸡精、生粉适量。
做法：
1、荷兰豆清洗干净，撕去两边的筋；
2、蒜头剁成蒜蓉，小腊肠洗后斜切成薄片，胡萝卜切成花；
3、荷兰豆和胡萝卜花在开水里烫至荷兰豆变青绿，捞起泡冷水里；
4、热油锅，爆香蒜蓉，放入腊肠，小火炒大约3分钟，腊肠炒至变透明；
5、倒入荷兰豆、胡萝卜花，大火急炒5、6分钟，加一个水淀粉的芡汁，加盐、鸡精调味。
个人经验：
1、荷兰豆放开水里烫至颜色变青绿就要捞起过冷河，炒的时候必须猛火急炒，这样炒出来的荷兰豆才会青绿爽口。
2、做这个菜的时候，要用水淀粉做一个薄芡，这样口感会比较好。

第二做法
原料：
主料：荷兰豆150克
辅料：腊肠50克
调料：盐2克,味精2克,大葱3克,姜3克,料酒10克,植物油40克,淀粉(豌豆)5克
做法：
1、将葱、姜洗净切成末待用；
2、淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克，待用；
3、将荷兰豆撕去老筋，斜刀切成象眼块；
4、腊肠切成0.3厘米厚的片；
5、荷兰豆与腊肠用开水氽熟。
6、坐勺注油、葱、姜末炝勺，放荷兰豆和腊肠，烹料酒，下盐、味精，颠炒勾芡出勺。
特色：
色泽分明，口味咸鲜。

荷兰豆炒腊肠的做法

原料：

小腊肠3根、荷兰豆200克、胡萝卜1小段。

调料：

蒜头2瓣、油、盐、鸡精、生粉适量。

做法：

1、荷兰豆清洗干净，撕去两边的筋；

2、蒜头剁成蒜蓉，小腊肠洗后斜切成薄片，胡萝卜切成花；

3、荷兰豆和胡萝卜花在开水里烫至荷兰豆变青绿，捞起泡冷水里；

4、热油锅，爆香蒜蓉，放入腊肠，小火炒大约3分钟，腊肠炒至变透明；

5、倒入荷兰豆、胡萝卜花，大火急炒5、6分钟，加一个水淀粉的芡汁，加盐、鸡精调味。

香肠炒荷兰豆的做法，香肠炒荷兰豆怎么做好吃，香肠炒

【主料】
荷兰豆200g、腊肠2根、
【辅料】
干黑木耳2g、耗油1茶勺、菜籽油适量、大葱小半根、生姜1小块、大蒜3瓣、花椒10粒 ；
【步骤】
1.荷兰豆择掉两头去筋洗净放入开水锅中，放少许盐滴几滴油，荷兰豆变色立即捞出放凉水中浸泡保持色泽 ；
2.黑木耳泡发去蒂清洗干净放入开水锅中焯一下捞出；
3. 将腊肠切片;
4.将葱、姜、蒜切片；
5.圣女果洗净备用；
6.将锅烧热倒入油，转中火花椒炒香扔掉，入葱姜蒜炒出香味；
7.中火放入腊肠片炒出肉香味；
8.将荷兰豆捞出沥水，倒入锅中翻炒均匀；
9.倒入木耳再放入蚝油翻炒均匀即可。
【小贴士】
1、腊肉有咸味不要放盐 ，口重者要少量放盐；
2、荷兰豆最好开水中放入少许油和盐，可以保持青翠的绿色，放入水中避免变黄，同时有利于快炒时快熟，保持脆嫩清爽口感

荷兰豆怎么跟腊肠一起炒啊？

荷兰豆潮水变色后捞出 香肠切片 热油少许 下锅大火烹饪2~3分钟放入麻油 盐 鸡精 ！祝

全家快乐