只要有了它，5分钟的麻婆豆腐，好吃到停不下来 厨师长教你:“麻婆豆腐”的正宗做法,吃的停不下来

炎热的夏季，主妇们最想的是什么？是带空调的厨房？还是吃凉拌菜？还是吃泡面？其实，这些可以有，也可以木有。只要你拥有一台微波炉，可以减少在厨房做菜的辛苦和闷热。

提起微波炉，我一直认为是懒人设计的，是给懒人的福利。热剩饭剩菜少不了它；做懒人菜也是少不了它；烤红薯、烤肉等等都可以轻松搞定，而且没有油烟的骚扰。

主料：嫩豆腐300克
辅料：香葱两根、麻婆豆腐调料35克、大蒜2瓣、红油15克、胡椒粉2克
做法：1、把豆腐切小块、香葱洗净切末，大蒜去皮切末
2、把豆腐放入微波炉高火叮3分钟拿出，倒出多余的水，把这水里加麻婆豆腐调味料、加红油拌均匀
3、在把麻婆豆腐调料汁倒进豆腐里，撒上花椒粉、大蒜、香葱末
4、再进微波炉高火叮2分钟取出，撒上胡椒粉即可食用

小贴士
没有麻婆豆腐调料的可以自己做调料
用嫩豆腐比较好吃，不可久叮