五花肉烤箱温度和时间 如何用烤箱做烤五花肉

烤箱烤肉要多长时间

烤箱烤肉一般需要30多分钟，首先在烤之前要把肉腌制一下，放入相应的调料，这样烤出来的肉味儿会特别的香

怎么烤五花肉

1、把整块的五花肉放锅里煮一下，去血沫后捞出，并用厨房纸巾弄干水分
2、将肉切片，大概刀背厚吧，如果薄了烤起来不好吃而且肉容易烂
3、把肉用适量的雪碧腌一下，然后沥干水分，这样肉拷出来很有韩国风味哦！

特别需要注意的是肉不要煮太久哦！
不是抄的，是我自己做出来的经验，请采纳~嘿嘿！

如何用烤箱做烤五花肉

电烤箱烤五花肉要怎么做

家庭当中的烤箱做烤肉的食谱有几种，先介绍一种嵌入式烤箱烤五花肉的做法，
具体如下：
烤脆皮南乳五花肉
五花肉800g、盐（抹面）适量、南乳2块、
五香粉适量、红糖适量、盐适量、白醋适量
做法
肉皮上扎洞，撒盐抹匀，让盐渗进肉皮里
2. 南乳、五香粉、盐、红糖混合均匀
3. 混合好的酱料均匀涂抹在五花肉的肉面，风干4小时
4. 插入烤扦，让猪肉在烘烤过程中保持平整
5. 送进提前预热的烤箱。200度
6. 30分钟后把肉取出，表皮刷白醋
7. 再送回烤箱，最高温烤到表皮焦，取出

8. 刮去烤焦的部分，取掉烤扦，静置半小时

9. 切厚片，摆盘~

成品

烤五花肉怎么做？

菜系及功效：韩国料理
工艺：烤
烤五花肉/韩式烤五花肉的制作材料：
主料：五花肉
调料：韩国辣椒酱2大匙,料理米酒1大匙（台湾米酒,是福建出的,香气很浓,用它腌肉比普通的料酒效果要好。）,葱姜蒜末各1大匙,糖1大匙,芝麻酱1/2大匙,韩国辣椒粉1小匙（少放些,因为辣酱已经挺辣了）,芝麻1大匙,香油1大匙,凉开水2大匙

 1、烤肉酱的做法： 韩国辣椒酱2大匙、料理米酒1大匙（台湾米酒，是福建出的，香气很浓，用它腌肉比普通的料酒效果要好。）、葱姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻酱1/2大匙、韩国辣椒粉1小匙（少放些，因为辣酱已经挺辣了）、芝麻1大匙、香油1大匙、凉开水2大匙。所有这些调和到一起，拌均匀即可。
2、五花肉用做好的“韩式烤肉酱”腌上3个小时左右。把肉盆上盖保鲜膜，放到冷藏里。
3、腌好后取出。展平铺到烤盘锡纸上。    烤箱预热200度，然后放到烤箱里，烤5分钟就OK啦！（烤的时间要根据肉的厚薄，如果刀功过硬切的很薄，那2—3分钟就足够了。烤的时间太长肉就变老，不好吃了 ）

烤箱脆皮五花肉的做法有哪些

脆皮烤五花肉步骤1
将锅中放入冷水，加入五花肉不要切块，在锅中一起放入大葱、生姜和花椒粉，开水煮沸捞出浮沫，取出五花肉备用
步骤2
在五花肉瘦肉的部分用刀划出印子，而猪皮的部分，用叉子扎出小孔，没有叉子也可以用牙签代替。我用的牙签
步骤3
把扎好洞的五花肉上撒上食盐腌制二十分钟
步骤4
然后在猪皮抹上小苏打，用料酒、酱油、五香粉、白糖少许调成酱料倒在瘦肉的部分
步骤5
将腌制好的五花肉放入烤箱，烤箱预热高温烤四十分钟即可
步骤6
时间到，烤好了
步骤7
切块，蘸酱吃

如何用烤箱烤肉全过程（用什么作料腌肉，烤的时间和温度）？

做法如下：
准备材料：五花肉、盐、料酒、生抽、五香粉、姜粉、辣椒粉、黑胡椒粉、蚝油、糖 。
1.五花肉先在冰箱冻稍硬，可以切薄片就可以了。切成薄片后把所有材料搅拌一起腌渍两小时，口味清的可以不放盐，因为生抽和蚝油盐份也足够；



2.烤箱预热10分钟，把烤盘铺上锡纸，把肉片均匀的铺上放入烤箱，上下火200度烤20分钟，不用刷油因为肉会出好多油，烤好把肉翻面再烤15分钟。因为烤箱不同温度时间大家可以自己观察调整；



3.烤好再稍微撒些孜然粉调味，放些蒜茸口味更佳。用生菜包着吃，蘸大酱吃都行。



扩展资料：
烤肉的关键在一个“拌”字上，葱、姜、蒜、酒自然是不可少的，但放多少，手上得有准。加盐更难，少了，没味，多了，压了肉味；早了，肉老，晚了，味入不进去。还有一项就是拌油，油少，沾锅，油多，冒烟。以上全是手上功夫。
参考资料： 搜狗百科 烤肉

快手烤五花肉怎么做

食材用料

带皮五花肉一条
粗盐铺满猪皮用
五香粉适量
砂糖适量相克食物
海盐适量
辣椒粉适量
烤五花肉的做法

烤五花肉的做法图解11.五香粉、海盐、砂糖、辣椒粉混合均匀涂抹在五花肉上，用锡纸包裹好，放冰箱冷藏一夜腌入味
烤五花肉的做法图解22.腌好的五花肉用刀子在表面轻轻划十几刀
烤五花肉的做法图解33.把粗盐铺满表面，用锡纸裹好放220度烤箱内烤30分钟后，取出来把表面的盐倒掉，温度降到200度，再把五花肉放在一个干净的烤盘上继续放入烤箱烤20分钟
烤五花肉的做法图解44.烤到表皮硬硬的，如图
烤五花肉的做法图解55.外焦里嫩，表皮酥脆，里面肉质鲜嫩，多汁可口
用手机看这道菜做法
小贴士

控制好自己的烤箱温度，别烤糊了