山药可以和板栗一起煮吗 山药同栗子可以一起吃吗?
板栗可以和山药一起煲汤吗
可以的，可做山药骨头汤品尝，做法如下：
需要提前准备好的材料包括：骨头 420克、山药块 150g、板栗 5颗、蜜枣 1颗、红枣 3颗、枸杞 10克、桂圆 5克、薏米 10克、茯苓 5克、姜 1块、盐 1勺。
1、第一步把准备好的骨头和姜片放锅中，加入水，使用大火煮。
2、煮开后加入切好的山药，如下图所示。
3、接着锅内加入准备好的板栗，大火煮开。
4、然后往锅内放入适量的枸杞、红枣、茯苓、薏米、蜜枣，继续使用大火煮。
5、煮开后盖上盖子换成小火炖一小时。
6、一小时后放盐，用勺子搅拌均匀。
7、盛入盆中，这样就已经做好了。
山药和栗子一起煮粥行吗
可以。
1、栗子养胃健脾，补肾强筋，活血止血。主治反胃不食，泄泻痢疾，吐血，衄血，便血，筋伤骨折瘀肿、疼痛，瘰疬肿毒等病症。 适宜老人肾虚者食用，对中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频多者尤宜；适宜老年气管炎咳喘，内寒泄泻者食用；
2、山药具有健脾补肺,益胃补肾,固肾益精,聪耳明目,助五脏,强筋骨,长志安神,延年益寿的功效；
3、做法
做法 一
先准备山药15—30克，栗子50克，大枣2—4枚，粳米100克。栗子去壳后，与山药、大枣、粳米同煮成粥。山药性味甘平，能补脾胃、益肺肾，尤其适用于脾肾气虚者；但一次不宜多食，否则容易食滞，造成消化不良。
1 山药削去外皮，洗净，切成滚刀块。栗子去壳去衣。粳米淘洗干净。
2 锅中放入适量清水，大火烧开，放入淘好的粳米和栗子，大火煮20分钟。
3 放入切好的山药块，转小火继续煮40分钟即可。
做法二
食材
主料：糯米 60g 大米 40g 山药 300g 栗子 100g 枸杞 10g 红枣 9个
配料：水 800ml
做法
1、山药去皮。红枣洗净。
2、大米、糯米、枸杞。
3、山药切成均匀大小的块。
4、锅里放水，把大米和糯米淘洗干净后放入锅中。
5、放入山药。
6、红枣洗净，用水浸泡10分钟再放入锅中。
7、盖上锅盖，通上电源。按下煮粥键
8、栗子去皮。
9、煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟
10、盛入碗中，即可享用。
山药同栗子可以一起吃吗?
山药同栗子可以一起吃，下面是具体做法：
准备材料：鸡块400g，栗子仁400g，山药500g，食盐适量，葱段适量，姜片适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，红尖椒适量，花椒适量
1、鸡块加入花椒、姜片放入沸水中焯一下。
2、鸡块焯好后捞出冲掉血沫。
3、锅中热油，倒入处理好的鸡块。
4、接着在锅中加入葱、姜、红辣椒、生抽、老抽、料酒翻炒均匀。
5、鸡块上色后，加入适量的水和食盐小火慢炖20分钟。
6、将山药洗净去皮备用。
7、山药切滚刀块和栗子仁放在一起。
8、鸡块炖20分钟后，在锅中放入山药和板栗中火炖至汤汁收干。
9、汤汁收干后，山药板栗炖鸡即可装盘享用。
板栗和山药一起蒸煮有特别的药用吗?
两者都是起到滋阴补肾的作用，一起吃对身体非常有益处
山药是长在土壤中的块茎，它充分吸纳了地阴之气，在地阴的滋养之下而茁壮成长。所以，在防治人体的疾病时，能入手足的各种‘阴经’，滋补调和脾胃，肺与大肠以及肾系统…
板栗树的树根深入土壤而得到地阴之气的滋养，其果实却生长在‘雲端’。
所以，
板栗能疏通天地之气，从足部的所有阴经开始，都获得了疏通和固摄人体的血液的双重功能，是一种难得的既能‘活血’又能‘止血’的食物或药物。
板栗山药能否一起熬
板栗和山药能一起熬，两者之间不相克
板栗和以下食物相克
栗子与鸭肉相克：中毒。
羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
栗子不能与牛肉混吃，吃多可引起呕吐。
栗子和淮山煲糖水可以吗
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可以的，栗子滋阴补肾，淮山健脾养胃
它们煲汤更好些。
栗子淮山猪骨汤的原料：鲜栗子30个、淮山50克、猪骨头500克
栗子淮山猪骨汤的配料：枸杞10克、生姜3片
栗子淮山猪骨汤的调料：盐
栗子淮山猪骨汤的做法：
1、栗子去掉外壳，锅里烧热水，把栗子放进去锅里浸泡着，很容易剥去外皮衣。热水以烫手为宜。趁热剥。
2、猪骨洗净，淮山，枸杞子，陈皮稍浸泡洗净。栗子去皮，生姜，全部食材放进瓦煲内加水2500毫升（约10碗水量），大火煲。
3、煲开后把漂浮的泡沫打掉。
4、改文火煲约2小时。
5、快煲好时放入枸杞，再煲5分钟，放盐调味。
山药炖排骨还可以放板粟吗
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食材用料：
排骨400克
去皮山药350克
葱段适量
姜2片相克食物
枸杞适量相克食物
盐适量
鸡精适量
清水适量
香菜适量相克食物
菜谱做法：
1.锅中烧开水，放入排骨焯至发白，过凉水洗净备用。
2.山药洗净去皮切滚刀块，切葱段和姜片，枸杞用清水泡开。
3.锅中添适量清水，放入排骨、葱段和姜片大火煮开后，改中小火炖煮40-50分钟。
4.把姜片和葱段捞出丢弃，放入山药继续炖煮15分钟左右至山药熟烂。
5.调入适量的盐和鸡精，再放入枸杞和香菜即可。
菜谱小贴士：食材比例可以根据自己的喜好来，比如喜欢吃排骨就多放些排骨，少放些山药。
山药熟了就可以，不要炖烂了。
怎么做山药和板栗？
风味栗子鸡翅 栗子性味甘温，富含淀粉和蛋白质，冬天以栗子充饥，既能促进脂肪代谢，又可养胃健脾、补肾强筋和活血消肿。栗子可煮食或糖炒，广东人喜欢用栗子来炒鸡肉、焖老鸭或炖猪手，一向爱吃鸡翅的杨婕，素喜将栗子与鸡翅焖煮成菜，使栗子口感清甜之余，又带有鸡翅的鲜味。 烹制材料(三人份) 材料： 鸡中翅(6只)、干香菇(5朵)、去壳板栗(288克)、葱花(1汤匙)、蒜蓉(1汤匙)、姜蓉(1/2汤匙) 腌料： 蜂蜜(1汤匙)、料酒(1汤匙)、生抽(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、白胡椒粉(1/8汤匙) 调料： 油(3汤匙)、生粉(1/2汤匙)、蚝油(1汤匙)、盐(1/5汤匙) 鸡中翅洗净剁块，加入1汤匙蜂蜜、1汤匙料酒、1/2汤匙生抽、1汤匙生粉、1/8汤匙白胡椒粉和姜末拌匀，腌制15分钟。 干香菇用清水泡软，去蒂切成条状；洗净板栗，放入锅内加盖大火隔水清蒸15分钟，取出摊凉；将1/2汤匙生粉和3汤匙调匀成生粉水。 烧热锅内3汤匙油，爆香蒜蓉，以小火煸香香菇丝后，倒入鸡块大火炒匀。 倒入板栗与锅内食材拌炒1分钟，注入2碗清水，加盖大火煮沸改小火焖煮25分钟。 加入1/5汤匙盐和1汤匙蚝油炒匀入味，淋入生粉水勾芡，洒入葱花，即可上碟。 厨神贴士 1、鸡翅久煮易烂熟，会失去嫩滑的口感，因此栗子要先清蒸至熟，才能下锅与鸡翅一同焖煮。 2、需用小火煸香香菇，用大火煸香菇容易烧焦烧糊。 3、购买去壳去衣的栗子，洗净后便可直接烹煮，可减少给栗子去壳的繁琐步骤。 4、栗子生吃难消化，熟食易感觉撑，一次别多吃，否则会伤脾胃。 5、鲜栗子容易变质霉烂，而变质的栗子吃了会食物中毒；栗子不能和牛肉一起吃，容易引起呕吐。 沙锅栗子鸡 原料： 鸡半只，栗子肉八两，姜数片，酒一汤匙，磨鼓半汤匙，芫絮二棵。盐、糖、生油、老油各一汤匙。麻油、胡月粉适量。 做法： ①鸡斩块，滴干水； ②栗子肉放落滚水中煲约五分钟，冷后去衣，滴干水； ③下油三汤匙，爆透栗子及姜，下鸡、磨鼓爆片刻，铲起放入煲内煮滚，慢火焖，约需四十分钟，勾芡，放上芫絮即可。 栗子烧鸡块 栗子是孩子们喜欢吃的食物，栗子烧鸡这道菜具有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血的功效，适合体弱儿童健身食用。 原料： 生板栗200克，肉鸡1只（约重1200），黑枣50克，葱丝、姜丝、酱油、料酒、胡椒面、白糖、盐各适量，菜油少许。 制作： 1、 将鸡收拾好，洗净，剁成块，入开水锅中焯去血水，捞出用凉水冲洗干净，控干水分。 2、 炒锅上火烧热，倒入少许菜油，放入白糖，炒成红色，再倒入鸡块煸炒，加入酱油、料酒、水适量，放入葱丝、姜丝、大料、胡椒面，用微火炖40分钟，放入去皮的板栗及黑枣，加盐，烧20分钟即可。 3、 注意剥栗子皮时要剥去内皮，最好将板栗切一刀，煮一下，好剥皮也好熟。 栗子烧鸡 原料] 鸡8两(约320克)，栗子20粒，四季豆2两(约80克)，姜2片，油3。5汤匙，水溶栗粉2汤匙。 腌料：酒2汤匙，砂糖1匙，酒1汤匙，胡椒粉少许。 [制法] （1）鸡洗净斩件，下腌拌匀，腌片刻。 （2）栗子用滚水煮5~6分钟，去壳除衣。 （3）四季豆切5厘米长段。 （4）烧滚油，下鸡块略炸至微黄色，捞出，待油再烧至高温时，下鸡块重炸，并加入栗子略炸，熄火，捞出，并加入栗子略炸，熄火，捞出鸡及栗子。 （5）四季豆用油泡过，备用。 （6）把锅烧热1。5汤匙油，炒香姜片，下鸡块、栗子及调味料，煮滚，以铝箔代锅盖盖好,中火烧至汁液将干。最后下2汤匙油及四季豆，以水溶粒粉勾芡即成。 栗子莲子粥 栗子莲子粥 [原料] 栗子100克，莲子20克(去心)，炒扁豆20克，粳米100克，冰糖、水适量。 [制法] 1、将栗子洗净，切口，放入开水中煮2～3分钟，剥去外壳及内皮；莲子洗净，去心；粳米淘洗干净。 2、沙锅内加米和水，上火煮开，加入莲子、栗子、炒扁豆，改用文火煨烂成粥，加入适量冰糖，待冰糖溶化后即可食用。 [特点] 此粥能固肾厚肠、强壮筋骨。适用于脾虚久泻、遗精、腰膝无力等症患者，其效果显著。 板栗白菜汤 主料：大白菜 辅料：栗子、清汤 调料：盐、生粉、糖 制作： 1、将大白菜取心焯水，加清汤、盐、栗子、糖精入味，装入盘中。 2、勺内放入清汤，加盐、糖烧开，放入生粉收汁，淋在菜上即可。 特点： 口味咸鲜，栗香软烂。 进补要点： 大白菜是我国主要蔬菜之一，有补中利尿、清肺热的功效。它所含维生素C很高，对人体健康很 有益处。栗子可补肾强腰，益脾胃。 实在太多了，自己可以查看中国板栗信息网板栗美食专题 参考资料： http://www.banli888.cn/