中度烘焙 请试述咖啡烘焙度有几种

中度烘焙的咖啡为什么没味道

这个跟烘焙程度无关，是咖啡豆品质的问题了，应该是时间长了，咖啡烘焙以后风味会逐渐散失，一个月味道几乎就没了

咖啡的烘焙程度及特征？

    从烘焙程度来看，烘焙程度越深苦味越浓；烘焙程度越浅，酸味就越浓。选择何种烘焙程度，要看咖啡豆本身的特性，对于本身苦味较强和酸味较淡的咖啡豆，一般都是选用中度较浅的烘焙程度。    1、浅度烘焙（Light）  -- 最轻度的煎培、无香味及浓度可言，豆还未熟，有生豆的青味，不适合研磨饮用。一般用作试验。 2、较深的浅度烘焙（Cinnamon）-- 又称为肉桂烘焙，为一般通俗的煎培程度、留有强烈的酸味。豆子颜色与肉桂相当接近，所以又称为肉桂烘焙，酸味加重。为美国西部人士所喜好。    3、较浅的中度烘焙（Media）--颜色加深，容易提取出咖啡豆的原味，香醇、酸味可口。主要用于混合咖啡。    4、中度烘焙（High）--咖啡的味道更浓，酸味变淡，这是一般咖啡豆的烘焙方法。酸味中和而有苦味，适合蓝山和吉利马札罗等咖啡。为日本、北欧人士所喜爱。    5、较深的中度烘焙（City）--又称城市烘焙，苦味较酸味为浓，几乎没有酸味，香味独特。适合哥伦比亚及巴西的咖啡，深受纽约人士喜爱。    6、正常的烘焙（Full City）--又称全城市烘焙，适合冲泡冰咖咖啡。无酸味、以苦味为主，苦味会加重，但优质的豆会有甜味。用于冰咖啡，为中南美人士所喜好。

请试述咖啡烘焙度有几种

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不同的地方有不同的叫法，但总体来说是八种烘焙度：
轻度烘焙，肉桂烘焙，中度烘焙，高度烘焙，城市烘焙，深城市烘焙，法式烘焙，意式烘焙。

中度烘焙的咖啡豆有个烟味正常吗？

不正常，那你肯定是排风没做好
烘焙豆的排烟量在180度时开始明显, 一爆起烟量变大, 二爆后达到最大, 愈深烘烟愈大, 此时风门要全开可以避免烘焙豆的烟味附着。

咖啡粉中度烘焙与高度烘焙有什么区别

高度烘焙的味道会重一些，苦一些，浓郁一些，适合做浓缩咖啡。中度烘焙的咖啡豆会酸度高一些，味道淡一些，适合煮咖啡。看您的口感和需要了。

illy咖啡中度烘焙的口味怎么样？

中度烘焙咖啡还是比较适合绝大多数人的，包括我啦，这种咖啡冲煮后喝起来会觉得有一股淡淡的甜味，而且不会觉得特别酸、特别苦，也就是酸苦会比较均衡一些。

意大利原装illy中度烘焙挂耳咖啡怎么样

很香很持久的咖啡味，我把挂耳的中度和深度烘焙都买了，但是不管哪个，虽然不酸，但也没什么咖啡味，很像水淡，我是用小杯子冲，还泡了很长时间。如果习惯加奶进咖啡的，一加就什么味道都没有了，就这样喝还可以

手冲中度烘焙的咖啡豆，为什么总是有碳苦味

咖啡豆烘焙的时间不同:深度烘焙的味道会重一些，苦一点，浓郁一些，适合做浓缩咖啡（Espresso）然后调制成意式咖啡（拿铁，卡布奇诺，焦糖玛奇朵，摩卡）。中度烘焙的咖啡豆会酸度高一些，味道淡一些，适合煮咖啡。看你的口感和需要了。