20个月宝宝一周菜谱 20个月宝宝菜谱做法有哪些
20个月宝宝食谱
1、清晨起床一小杯温水，可以用来漱口，也可以用来喝。 2、半小时后吃早餐，经常吃的是200ml多配方奶＋粥或者鸡蛋 3、目前是夏天上午点心一般是水果加一杯绿豆汤（现磨），若干核桃肉。然后240ML的新鲜果汁，橙子可以补充更大量的VC。 4、中餐以米饭为主食，宝宝不挑食，蔬菜、肉、鱼、虾都爱吃。 5、午点心一个苹果和90ml多配方奶，吃完点心后一般都能睡上1-2小时。 6、晚餐仍以米饭、粥或者面条为主。配菜跟中餐基本一样，遵循每天一换。 7、睡前仍旧是200ML的多配方奶，孩子吃足了，睡一整夜没问题，喝完一定喝水一小杯或漱口。 8.如果允许早餐及午餐先喂母乳，再以辅食。因为母乳是好的营养品，宝宝一岁多时母乳不够才加辅食！
20个月的宝宝食谱
20个月的宝宝婴幼儿食谱汇总:
（一）各种糕类食谱
01 鸡蛋蒸糕
原料：鸡蛋--1个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，洋葱--1/5个，盐--若干
制法（1） 将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下，然后切碎。
（2） 将鸡蛋捣好之后加冻开水，加蔬菜上锅蒸制。
02 鱼肉蒸糕
原料：鱼肉--1/2块，洋葱--1/6个，鸡蛋--1个，盐--若干
制法（1） 将鱼肉切成适当大小，加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。
（2） 把拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟。
03 线鱼炒饭
原料：米饭--1/4碗，线鱼（罐头）--1/5盒，胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干，黄油--若干
制法（1） 将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。
（2） 在锅里涂好黄油，放入（1）和线鱼炒制。
（3） 蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。
（4） 关火焖2-3分钟。
04 馄饨
原料：猪肉--20克，干香菇--1个，馄饨皮--2片，肉汤--2杯，韭菜、酱油-- 若干
制法（1） 将猪肉精肉切碎，泡开的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做馅。
（2） 用馄饨皮包好，放在肉汤里煮，并用酱油调味。
（3） 煮熟之后取出，冷却并切成小块。
05 汤面
原料：熟面条--1/2小碗，黄瓜--1/8个，酱油--若干
制法（1） 将黄瓜切成细丝。
（2） 清汤煮沸后放少量盐调味。
（3） 将煮好的面条和黄瓜盛入碗里，泼上（2）。
06 酱茄子
原料：茄子--1/3个，沙拉酱、白糖、酱油--若干
制法（1） 将茄子去皮切成小块，用油炒一下。
（2） 在炒好的茄子里加入清汤煮烂，加酱油、白糖调味。
（二）各种粥类食谱
07 蔬菜牛肉粥
原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜
洋葱--1/5个，盐--若干
制法（1） 准备牛肉精肉并磨碎。
（2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
（3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
08 豆腐粥
原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干
制法（1） 将豆腐切成小块。
（2） 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
（3） 煮至粘稠时加入适量的盐调味。
09 鸡蛋粥
原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干
制法（1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
（2） 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
（3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
10 蔬菜鱼肉粥
原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗
制法（1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
（2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
（3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
（4） 煮至粘稠时放入酱油调味。
11 干酪粥
原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克
制法（1） 将干酪切碎。
（2） 将米饭入锅加适量水煮。
（3） 煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。
12 豌豆粥
原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干
制法（1） 将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。
（2） 在米饭中加适量水用小锅煮沸。
（3） 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。
（4） 加盐调味。
13 胡桃粥
原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干
制法（1） 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。
（2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
（3） 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
（4） 煮好后用盐调味。
14 苹果麦片粥
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个
制法（1） 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
（2） 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水
用文火煮。
（3） 煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
15 鱼肉牛奶粥
原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干
制法（1） 将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。
（2） 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。
17 芋头粥
原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干
制法（1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。
（2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。
（3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。
（4） 煮至粘稠后加酱油调味。
18 土豆粥
原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干
制法（1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。
（2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。
（3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。
19 干酪面包粥
原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙
制法（1） 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
（2） 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。
也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
20 胡萝卜酸奶粥
原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄油--若干
制法（1） 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
（2） 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。
（3） 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。
21 番茄粥
原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干
制法（1） 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。
（2） 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
（3） 煮好后加入番茄，加盐调味。
22 鸡肉粥
原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若干
制法（1） 将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。
（2） 将菠菜炖熟并切碎。
（3） 米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。
23 裙带菜红蛤粥
原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯
制法（1） 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。
（2） 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。
（3） 以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。
（4） 煮好之后用盐调味。
24 红薯鸡蛋粥
原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙
制法（1） 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。
（2） 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。
（3） 红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。
（4） 粘稠时放入蛋黄，搅匀。
25 栗子粥
原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯
制法（1） 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。
（2） 海带清汤煮沸后加栗子同煮。
栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。
桃桃妈 发表于：2005-3-9 15:32:24
26 蔬菜粥
原料：牛肉--20克，大米--1/3杯，胡萝卜、洋葱--若干，香油、酱油--若干
制法（1） 大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。
（2） 用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。
（3） 将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。
27 大酱粥
原料：米粥--1小碗，大酱--1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜--若干
制法（1） 将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。
（2） 蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。
（3） 煮好之后放大酱调味。
28 胡萝卜粥
原料：准备胡萝卜(红萝卜)适量
制作：把胡萝卜洗净去除根须 放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂 取出晾凉捣烂成泥 如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖
特点：清香适口胡萝卜味甘性平 有健脾助消化之功 并含有胡萝卜素B族维生素 脂肪糖类其中含大量果胶 有收敛和吸附作用 患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动 对抑制消化不良 所引起的腹泻非常合适
29 脊肉粥
猪脊肉是指猪脊背上的精肉
古代人已作为药用 其性味甘咸平 猪瘦肉含有丰富的蛋白质 并含有较多的碳水化合物 钙磷铁等营养成分 可防止发生营养不良
原料： 猪脊肉100克粳米100克 食盐香油川椒粉各少许
制作： 先将猪脊肉洗净切成小块 放锅内用香油炒一下然后 加入粳米煮粥待粥将烂熟时 加入盐胡椒粉调味再煮沸即成
特点： 粥有肉香油等调味品 味道极好 此粥补益人体 小儿常食可防止发生贫血
30 苦瓜绿豆汤
原料：(准备)苦瓜100克，绿豆50克，白糖50克。
制作：将苦瓜洗净，剥开去瓤，切成条，与绿豆同煮成汤即成，凉后饮汤吃豆及瓜，饮汤时可加白糖。用苦瓜与粳米煮粥，也有很好的效果，可用于防治暑天疖肿。
特点：这种汤甜带微苦，清凉可口
苦瓜有良好的清热解暑作用；绿豆清热解毒消肿凉血，小儿暑天易生疖肿、痱毒，吃此瓜豆汤极为适宜。
31 南瓜拌饭
原料：(准备)南瓜1片，米50克，白菜叶1片，食盐、食油和高汤各适量。
制作：1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。
2、白米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即成。
特点：熟烂略有咸味，很适合宝宝吃
南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质，有驱除蛔虫、绦虫之功效。本品适合6-9个月以上婴儿食
32 核桃计
[原料] 核桃仁100克，白糖30克，清水适量。
[制法] （1）将核桃仁放人温水中浸泡5～6分钟后，去皮。 （2）用多功能食品加工机磨碎成浆汁（或旧小石蘑带水磨成核桃汁），用干净的纱布过滤，使核桃汁流入小盆内。 （3）把核桃汁倒人锅中，加适量清水（或牛奶），加入白砂糖烧沸，待温后即可喂食。
[特点] 甜香可口，营养丰富。
[提示] 核桃仁去皮要净，核桃汁磨得要细。适宜4个月以上的婴儿食用。 [功效] 核桃仁含丰富的油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、维生素E等，是营养丰富的滋补果品，又是健脑益智、美容长寿的良药。婴儿食之此汁，或促进淀粉酶的分泌，润肠通便，增加食欲，提高其营养素的吸收，有助于婴儿的生长和大脑的发育。
(三)经典食谱100种:
001 甘薯饭
材料： 甘薯——30g 吻仔鱼——1/2大匙 绿色蔬菜——少许 饭——2/3碗 水——2-3大匙
做法：1、甘薯去皮切成0.5cm方块，浸水后用保鲜膜包起来加1大水。
以微波炉加热一分钟。
2、吻仔鱼用热水烫过。
3、将饭倒入小锅中，再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入
小锅一起煮熟即可。
002 蒸嫩丸子
材料： 绞肉——60g 青豆仁——10颗 a料——水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许
做法： 1、绞肉剁细，加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀，甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状。以中火蒸1小时至肉软。
2、以a料勾欠即可。
003 白玉金银汤
材料：清汤——70ml 香菇丝——1/3朵 豆腐——25g 小鸡丁块——15g 花椰菜——10g 蛋汁——1/4个
做法： 1、清汤煮开后，倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。
2、豆腐切丁，倒入（1）中，以少许的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状。
3、花椰菜汤熟倒入（2）内，淋上蛋汁，熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。
004 菠菜小银鱼面
准备材料：面条一小碗、菠菜一把、鸡蛋一个、小银鱼适量
制作步骤： 1.先将面条和菠菜切(长度约2～3厘米)。
2.将面条段、菠菜段及小银鱼一同以中火煮沸
3.鸡蛋打匀，加入沸腾的锅中，再煮5分钟至面条变烂。
005 土豆酸奶沙拉
原料：土豆——1/3个，胡萝卜——1/20个，酸奶——3大匙
制法（1） 将土豆去皮后切成3mm长的块，并煮熟。
（2） 将胡萝卜煮烂，并用擦菜板擦好，之后与酸奶拌在一起。
（3） 将（2）泼在土豆上。
006 蔬菜酸奶沙拉
原料：甜南瓜——1大匙，番茄——1个，酸奶——2大匙
制法（1） 将南瓜蒸熟，熟瓜肉剜出并捣碎。
（2） 将番茄去皮及瓤，切成小块。
（3） 将捣碎的瓜泥和番茄拌在一起，加入酸奶。
007 鸡蛋沙拉
原料：鸡蛋--1个，锡兰花--3朵，酸奶--1大匙
制法（1） 将鸡蛋煮熟，蛋清切碎，蛋黄捣碎。
（2） 将锡兰花煮熟之后切碎。
（3） 将酸奶倒入盘中，撒上鸡蛋和锡兰花。
008 胡萝卜沙拉
原料：胡萝卜--1/5个，葡萄干--2个，酸奶--2小匙
制法（1） 将胡萝卜煮熟，切成小块。
（2） 将葡萄干切成小块，与胡萝卜一起拌上酸奶。
009 鱼肉酸奶沙拉
原料：鱼肉--1/4块，豌豆--3个，酸奶--2大匙，白糖--若干
制法（1） 将鱼肉炖烂之后剔除鱼刺，将肉捣碎。
（2） 将豌豆煮熟，用饭匙捣碎。
（3） 将（2）同酸奶白糖拌好。
（4） 将鱼肉放在（3）上。
010 空心粉桔子水沙拉
原料：空心粉--4根，桔子--1/2个，锡兰花--2小朵，酸奶--2大匙，海带清汤、白糖--若干
制法（1） 将空心粉和锡兰花煮熟，切碎。
（2） 将桔子瓣的薄皮剥掉，与（2）一起加入海带清汤同煮。
（3） 用白糖味，煮至汤干，泼上酸奶。
011 鸡肉沙拉
原料：鸡肉--30克，锡兰花--1朵，熟鸡蛋--1/3个，沙拉酱--1小匙，番茄酱--1/3小匙
制法（1） 将鸡肉煮熟切碎，鸡蛋和锡兰花煮熟切碎。
（2） 用沙拉酱和番茄酱配制调味酱。
（3） 将材料加入调味酱拌匀。
012 牛肉沙拉
原料：牛肉--30克，土豆--1/2个，胡萝卜--1/6个，熟蛋黄--1/2个，沙拉酱--1/2大匙，盐--若干
制法（1） 将土豆去皮切成小块，煮烂。
（2） 牛肉切碎加盐调好味，加入磨碎的胡萝卜拌好。
（3） 将（2）用煎锅炒制一下。
（4） 将熟蛋黄捣碎。
（5） 用沙拉酱把煮好的土豆拌好，并撒上肉末和蛋黄。
013 蘑菇沙拉
原料：金针菇--5克，松茸蘑--2个，香菇--1个，酱油、食醋、香油、白糖--若干
制法（1） 将洗净的香菇、金针菇、松茸蘑用开水焯一下并切好。
（2） 用酱油、食醋、香油、白糖配制调味汁。
（3） 用调味汁将蘑菇拌好。
014 卷心菜沙拉
原料：菠萝（罐头）--1/2个，卷心菜--1片，线鱼（罐头）--1/5盒，酱油、食醋、香油、白糖--若干
制法（1） 将卷心菜焯一下切碎，线鱼撕成小块，菠萝切成小块。
（2） 用酱油、食醋、香油、白糖配制调味汁。
（3） 将材料用调味汁拌好。
015 苹果色拉
主料 苹果20克，橘子2瓣，葡萄干5克。
辅料 酸奶酪、蜂蜜各5克。
制法 ①将苹果洗净，去皮后切碎；橘瓣去皮、核、切碎；葡萄干温水泡软后切碎。 ②将苹果、橘子、葡萄干放入小碗内，加入酸奶酪和蜂蜜，拌匀即可喂食。 制作中，要把原料切碎，块不宜大，以适应婴儿的咀嚼能力。 此色拉色美、酸甜，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、磷；另外，维生素A、B1、B2和尼克酸、铁等的含量也较高。具有助消化，健脾胃之功效，尤适宜消化不良的婴儿食用。
016 米汤
原料：大米——3大匙，盐——若干
制法（1） 将米洗净用水泡开。
（2） 将淘好的米放入锅中加入三四杯水煮。
（3） 用文火煮至水减半时将火关掉。
（4） 将煮好的米粥过滤只留米断。
（5） 将米汤用适量的盐调味。
017 蔬菜米汤
原料：大米——2大匙，土豆——1/5个，胡萝卜——1/10个，盐——若干
制法（1） 将大米淘净并用水泡好。
（2） 将土豆和胡萝卜切成小块。
（3） 将大米和切好的蔬菜倒入锅中加适量的水煮。
（4） 将煮好的材料过滤一遍，放适量盐调味。
（5） 若适当加些牛奶会更好。
018 豆腐汤
原料：豆腐——1/20块，酱油——若干，肉汤——2大匙
制法（1） 将豆腐焯一下之后捣碎。
（2） 将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮。
（3） 用少量酱油调味。
019 茄子汤
原料：茄子--1/6个，海带清汤--3大匙
制法（1） 将茄子用微波炉烤一下，然后去皮，并捣碎。
（2） 将茄子加入海带清汤煮。
茄子有增强食欲之功效。
020 蔬菜汤
原料：卷心菜--1/2片，胡萝卜--1/10个，锡兰花--5克，海带清汤--1/2杯，盐--若干
制法（1） 将胡萝卜、卷心菜、锡兰花洗净之后切碎，加入海带清汤煮。
（2） 蔬菜煮软后加适量的盐调味。
这款蔬菜汤可治疗婴儿便秘。
021 鱼丸汤
原料：鱼肉--1/3块，土豆--1/5个，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/4杯，淀粉--1/2小匙，酱油、盐--若干
制法（1） 将鱼剖开剔除鱼刺，鱼肉切碎与淀粉、盐和在一起搅拌。
（2）将和好的鱼肉淀粉制成鱼丸。将土豆、胡萝卜切成碎块，加海带清汤煮。
（3） 将蔬菜煮烂后，再放入鱼丸同煮。
022 番茄鸡蛋汤
原料：番茄--1/6个，洋葱--1/10个，鸡蛋--1/5个，海带清汤--2大匙，盐、白糖、酱油--若干
制法（1） 将番茄去皮去瓤后切成小块。
（2） 将洋葱切碎，放入海带清汤、白糖、酱油、盐同煮。
（3） 洋葱煮烂后加入番茄。
（4） 把鸡蛋搅匀倒在煮沸的锅里。
023 萝卜胡萝卜汤
原料：胡萝卜--1/6个，萝卜--20克，海带清汤--3大匙，酱油--若干
制法（1） 将萝卜和胡萝卜切成小丁，加入海带清汤煮。
（2） 煮熟之后用酱油调味。
024 苹果汤
原料：苹果--1/6个，白糖--若干
制法（1） 苹果去皮切成小块，加班费杯水煮制。
（2） 煮熟后加适量的白糖调味。
025 空心粉番茄汤
原料：番茄--1/2个，空心粉--1大匙，干酪--1/2小匙，鸡精--1小匙
制法（1） 交过分心粉煮熟之后切成5mm长。
（2） 将番茄去皮去瓤之后榨成汁。
（3） 将鸡精用不着/4杯水调匀。
（4） 将空心粉、番茄汁、鸡精放入锅中同煮。
（5） 煮沸之后撒上干酪粉。
026 豆腐酱汤
原料：豆腐--1/5块，海带清汤--1/4杯，大酱、大葱--若干
制法（1） 将豆腐切成小块，大葱切碎。
（2） 将豆腐、海带清汤倒入锅中，加入大酱煮，最后加上葱花。
027莲藕薏米排骨汤
材料：排骨12两莲藕10两薏米一汤匙
用法：莲藕洗净，切厚片薏米洗净，排骨氽水水开后将材料全部放入，再开，改慢火煮2小时最后放盐调味，即可
功效：利湿清热，益肺，健脾，健胃。去湿清热，健脾胃，壮筋骨，预防感冒，使儿童健康成长。
028 杞子银耳冰糖水
用料：枸杞50克、银耳30克、核桃肉100克、冰糖少许
做法：1、将枸杞洗净
2、银耳用温水泡软，去蒂，切小片
3、核桃肉洗净
4、煮滚适量水，放入银耳、枸杞，改用小火煲30分钟
5、加入核桃肉，再煲10分钟
6、最后放入冰糖煮溶即成
功效：枸杞：味甘，性平，功能补眼力，补肝肾。
银耳：活血清热，滋阴润肺，补脑强心。
核桃：润肺，补脑，强壮神经，补血。
冰糖：补中益气，和胃润肺
029 胡萝卜羹
原料：胡萝卜——1/10个，黄油——若干，肉汤——1大匙
制法（1） 将胡萝卜炖烂并捣碎。
（2） 将捣碎的胡萝卜及肉汤倒入锅中煮。
（3） 胡萝卜完全熟了之后再放黄油用文火略煮一下。
030 菠菜羹
原料：菠菜叶——5片，肉汤——1大匙
制法（1） 将菠菜叶洗净之后炖烂。
（2） 将炖烂的菠菜捣碎并过滤。
（3） 将菠菜和肉汤放入锅中用文火煮。
加酸奶的吃法
婴儿有可能讨厌菠菜味儿，因此，可在其中加入适量酸奶，不仅营养丰富，味道也好。
031 牛奶牛肉羹
原料：牛肉——10克，牛奶——1大匙
制法（1） 将牛肉炖熟后切碎并用筛子筛一遍。
（2） 将牛奶加热至40度左右。
（3） 将筛过的牛肉末和牛奶混在一起搅匀。
032 豆腐羹
原料：豆腐——1/8块，肉汤——2大匙
制法（1） 将豆腐和肉汤倒入锅中同煮。
（2） 在煮的过程中将豆腐捣碎。
033 锡兰花牛奶羹
原料：锡兰花——10克，牛奶——1大匙，淀粉——若干
制法（1） 将锡兰花用水洗净，放入盐开水中煮软。
（2） 将煮过的锡兰花加入牛奶并用粉碎机粉碎。
（3） 将（2）放入锅中煮，再加淀粉糊煮至粘稠。
034 蔬菜牛奶羹
原料：卷心菜——1/6片，菠菜——1/2棵，面粉——1/2小匙，牛奶——1/4杯，黄油、盐——若干
制法（1） 将菠菜和卷心菜炖熟并切碎。
（2） 用黄油在锅里将面粉炒好，之后加入牛奶煮，并用勺轻轻搅动。
（3） 加入切好的菠菜和卷心菜同煮。
（4） 当蔬菜煮烂之后放少许盐调味。
035 鱼肉羹
原料：鱼白肉——1/8段，洋葱——1/10个，胡萝卜——1/10个，盐——若干
制法（1） 将鱼刺剔除干净，鱼肉切碎。
（2） 将胡萝卜、洋葱切碎。
（3） 锅内水开后放鱼白肉和蔬菜。
（4） 估计蔬菜已煮烂时放少许盐调味。
036 南瓜羹
原料：甜南瓜——10克，肉汤——3大匙
制法（1） 将南瓜去皮去瓤，切成小块。
（2） 将南瓜放入锅中倒入肉汤煮。
（3） 边煮边将南瓜捣碎，煮至稀软。
易消化吸收的南瓜
南瓜多用于断奶食物的制作，且含丰富的糖分，较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源，营养价值较高。除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。
037 鸡肉羹
原料：鸡胸脯肉--20克，海带清汤--3大匙，盐--若干
制法（1） 将鸡胸脯肉炖烂之后撕成细丝，然后捣成肉末。
（2） 将鸡肉末放入小锅加海带清汤煮沸，加盐调味。
038 蔬菜鸡蛋羹
原料：蛋黄--1/2个，胡萝卜--1/8个，菠菜--1棵，洋葱--1/8个，盐--若干
制法（1） 将蛋黄用筷子搅匀。
（2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱切好，放在开水里煮烂，过滤后再煮。
（3） 把蛋黄放入煮沸的蔬菜汤里，用盐调味。
039 胡萝卜羹
原料：胡萝卜--1/8个，水--1大匙，肉汤--2大匙
制法（1） 将胡萝卜去皮并用擦菜板擦成细丝。
（2） 胡萝卜加入肉汤及水用文火煮，并不时地搅拌一下。
040 牛肉羹
原料：牛肉--15克，酱油、淀粉--若干
制法（1） 将牛肉精肉切碎，加适量的水煮，用酱油调味。
（2） 淀粉用水调匀，倒入煮沸的牛肉中。
041 咖喱牛肉羹
原料：牛肉--20克，肉汤--1/2杯，奶油调味汁--2大匙，土豆、胡萝卜、洋葱--若干，咖喱、盐--若干
制法（1） 将牛肉煮熟后切碎，土豆、洋葱、胡萝卜煮熟后切碎。
（2） 将牛肉和蔬菜加入肉汤同煮。
（3） 煮沸之后加入奶油调味汁，并加盐调味，最后将咖喱放入锅中搅匀。
042 蔬菜鸡肉羹
原料：鸡肉--若干，南瓜--30克，奶油调味汁--3大匙，土豆、洋葱、柿子椒--若干，盐--若干，食油--适量
制法（1） 将鸡肉、南瓜和土豆切成小块，洋葱、柿子椒切碎。
（2） 将切好的南瓜、土豆加清汤煮熟。
（3） 用锅炒制鸡肉、洋葱和柿子椒。
（4） 将（2）放入（3）继续炒，倒入奶油调味汁煮制。
（5） 加盐调味。
043 鸡肉番茄羹
原料：鸡肉--50克，洋葱--1/8个，胡萝卜--1/10个，番茄汤--100克，黄油--1小匙，盐--若干
制法（1） 将胡萝卜和洋葱切成碎块，放入鸡肉加水同煮。
（2） 煮好后将鸡肉捞出，同进倒入番茄汤。
（3） 捞出的鸡肉撕成细丝重新放入（2）中。
（4） 加盐、黄油调味。
044 瓜块玉米羹
原料：甜南瓜--30克，白糖、盐--若干，黄油、玉米粉--若干
制法（1） 将南瓜去皮切成小块，用黄油炒制。
（2） 加入清汤入白糖、盐煮。
（3） 用水调好玉米糊均匀地洒在锅里，不停地搅拌至粘稠。
045 炒面糊
原料：大米、大麦、黏米——若干，大豆、芝麻——若干
制法（1） 将大米 、大麦、黏米等谷物放在蒸锅里煮。
（2） 将（1）蒸后的食物在阳光下晾干并炒制。
（3） 将其磨成粉，即制成炒面。
（4） 将炒面用40度的水冲开搅匀。
注意：喂孩子炒面糊时要注意水是否过热。若在炒面原料中加入大豆、芝麻等，并用牛奶替水喂食，则更有营养。
046 香蕉奶糊
原料：香蕉——1/4个，黄油——若干，肉汤——3大匙，牛奶——1大匙，面粉——1小匙
制法（1） 将香蕉去皮之后捣碎。
（2） 用黄油在锅里炒制面粉，炒好之后倒入肉汤煮并用木勺轻轻搅。
（3） 煮至粘稠时放入捣碎的香蕉。
（4） 最后加适量牛奶略煮。
易消化吸收的香蕉，香蕉的热量较其他水果高，糖分含量也高。香蕉易于消化吸收，对于有胃肠障碍或腹泻的婴更适宜。
047 蛋黄酸奶糊
原料：鸡蛋——1个，肉汤——1小匙，酸奶——1大匙
制法（1） 将鸡蛋煮熟之后取出蛋黄放入细筛捣碎。
（2） 将捣碎的蛋黄和肉汤入锅用文火煮，并不时地搅动。
（3） 呈稀糊状时便取出冷却。
（4） 将酸奶倒入锅中搅匀。
048 土豆苹果糊
原料：土豆——1/3个，苹果——1/8个，海带清汤——3大匙
制法（1） 将土豆和苹果去皮。
（2） 将土豆炖烂之后捣成土豆泥，苹果用擦菜板擦好。
（3） 将土豆泥和海带清汤倒入锅中煮。
（4） 在煮好的苹果中加入适量的水，用另外的锅煮。
（5） 煮至稀粥样时即可将火关掉，将苹果糊放在土豆泥上。
049 胡萝卜糊
原料：胡萝卜——1/4个，苹果——1/8个
制法（1） 将胡萝卜洗净之后炖烂，并捣碎。
（2） 苹果则削好皮用擦菜板擦好。
（3） 将捣碎的胡萝卜和擦好的苹果加适量的水用文火煮
050 猕猴桃酸奶糊
原料：猕猴桃——1/4个，酸奶——30克
制法（1） 将猕猴桃皮剥净，捣碎并过滤。
（2） 将过滤的猕猴桃和酸奶混在一起搅匀。
051 米团汤
原料：面粉--2大匙，米饭--1/4碗，胡萝卜--1/10个，柿子椒--1/5个，盐--若干
制法（1） 将米饭和面粉和在一起，揉成米团儿。
（2） 将胡萝卜和柿子椒切成小碎块儿。
（3） 清汤放入蔬菜同煮，煮熟后加入米团儿煮沸。
20个月宝宝菜谱做法有哪些
葡萄干土豆泥的做法：
此食品质软、稍甜。葡萄干含铁极为丰富，是婴幼儿和体弱贫血者的滋补佳品。制作时，土豆要蒸熟后再制成泥，葡萄干要用温水泡软切碎，然后再上火煮制调味。
主料：土豆50克，葡萄干8克。
制法:
① 将葡萄干用温水泡软切碎;土豆洗净，蒸熟去皮，趁热做成土豆泥。
②将炒锅置火上，加水少许，放入土豆泥及葡萄干，用微火煮，熟时即可喂食。
蒸肉豆腐的做法：
此豆腐松软，稍咸，味美。豆腐含有丰富的植物蛋白质，与动物蛋白质相互补充，能对婴儿生长发育起到很好的作用。葱头能健胃杀菌，提高婴儿对疾病的防疫能力。要把鸡肉、葱头剁成细泥，搅至有粘性，再与豆腐同蒸。
主料: 豆腐20克，鸡脯肉15克，葱头10克，鸡蛋8克。辅料香油1克，酱油4克，淀粉5克。
制法:
①将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥摊入抹过香油的小盘内。
②将鸡肉剁成细泥，放入碗内，加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉，调至均匀有粘性，摊在豆腐上面，用中火蒸12分钟即成。
鸡肉末碎菜粥的做法：
材料：大米粥1/2碗，鸡肉末1/2大匙，碎青菜1大匙，鸡汤、盐、植物油少许。
方法：在锅内放入少量植物油，烧热，把鸡肉末放入锅内煸炒，然后放入碎菜，炒熟后放入白米粥煮开。大米 25克，鱼肉松15克，菠菜10克。盐适量，清水250毫升。大米熬成粥，菠菜用开水烫一下，切成碎末，与肉松、盐一起放入粥内微火熬几分钟即成。
浇汁豆腐丸子的做法：
材料：研碎的豆腐3大匙、淀粉3小匙、肉汤、碎青菜馅(煮后切碎的胡萝卜和青菜、肉汤、淀粉、酱油各少许)
方法：把豆腐和淀粉混合均匀后做成丸子，放入肉汤锅内煮，煮好盛出后把青菜馅做成的熟汁浇在豆腐丸子上。绿豆腐：碎豆腐2大匙、菜叶泥1/2大匙。
宝宝20个月吃什么饭菜
20个月的宝宝，已经1岁8个月，辅食已基本接近成人饮食，只是食物制作需更精细。主食方面可以吃软挂面、馒头、米饭，可以添加鸡蛋、蔬菜、水果等，肉类相比成人要更细、更软，更好消化，但也可以添加。只要孩子能吃下去，辅食添加没有太多要求，粗粮也可以适当添加。到宝宝20个月的时候，讲究营养均衡，粗粮、细粮要搭配，蔬菜、水果、蛋、肉等都要添加，以增强宝宝体质。
饮食搭配：
1、早餐
早餐可以选用谷类食品。如保麸小麦或者保麸燕麦谷类食品，或者不含糖的冷谷类食品、吐司、薄煎饼、法国吐司、水果、果汁、豆奶。
2、午饭
午饭可以选择蔬菜，如块状的绿菜或者黄菜、马铃薯、豆制品或者菜豆类、水果、小块三明治、吐司、豆奶或者豆制酸乳酪。
3、晚饭
晚饭可以准备谷类食品、水果、豆奶或者家常饭。也可以让孩子在晚饭时和全家人一起多吃，而午饭时只吃一些含淀粉的食物，例如马铃薯或者谷类食品，然后再吃些水果或者蔬菜就可以了。
怎么样给20个月的宝宝做饭
宝宝已经20个月了，可以添加很多的食物了，可以和大人同吃一样的饭了，在饮食上，要注意多样化，科学地处理好荤素搭配、粗细粮搭配、动植物蛋白搭配、注意节俭的使用油脂和糖类，产生一个均衡的膳食结构。
动物性食物所含的铁质易于吸收。如动物血、肝泥、鱼泥、蛋黄等。
蛋白质不可缺少。可喂宝宝蛋类、鸡肉、豆腐、干酪、豆类等。
蔬菜水果有助于消化吸收。萝卜、胡萝卜、南瓜、黄瓜、西红柿、茄子、柿子椒、洋葱、苹果、蜜橘、梨、桃，都可做给宝宝吃。
粗粮有助于健康。可以为宝宝准备些玉米面、小米等粗粮做的粥：也可以将面、薯类、通心粉、麦片加工成为宝宝可以食用的食品。
为宝宝提供一些烤馒头片、饼干等干硬食物。还可以给宝宝吃些黄油、植物油及海藻类食物。
如何做20个月的宝宝饭呢？
已经20个月了，一般食物都能吃了。早上可以做炸馒头片，鸡蛋，米粥。粥的种类很多的，妈妈可以做出各种不同的粥，每天让孩子吃。蔬菜也是很好的食物，只要煮熟，跟加工成人的食物一样，少放点盐就可以了。水果也是不能少的，橙子，柚子，苹果，香蕉，梨，都是很好的选择。
20个月的宝宝，该怎样安排一天的饮食
一岁后宝宝三餐吃饭为主了。
我家宝贝早上一杯诺优能奶粉，再加一个鸡蛋、面包或点心作为早餐，中午和晚上与成人一起吃饭，晚上临睡前一次奶，午睡前或午睡后一次奶，上午再添加一次水果。
中餐和晚餐会添加当季新鲜的蔬菜、肉类、鱼类。宝贝的饭餐会单做，切得碎一点，煮的烂一点，盐等调味品少放一些。
我的宝宝快20个月了，吃什么样的菜式？
我们宝宝那么大时候还是单独给她做饭吃，因为家人吃饭比较重，
单独做营养搭配会好些，
如煮软面条里面可放青菜 豆腐 肉末。。。
鸡蛋面疙瘩里面放青菜虾皮或者鱼肉。。。
各种粥，菜粥，八宝粥，粗粮粥，苹果粥，鱼肉粥，，，，，，
蒸软米饭，做清淡的菜，如花菜蒸虾，清炒菠菜。。。。。
清蒸鱼，鲈鱼，小黄鱼，鳝鱼（鳝鱼要买野生的 不能经常吃，偶尔吃是补血补气的）
大骨汤，鳝鱼烫，牛骨汤，海带汤，，，，等各种各样的不能一一说了，不懂可以给我发信息，
我宝宝现在26个月 每次吃饭都是2碗 不胖不瘦 长的还行 照顾宝宝要细心，营养要搭配。。。。。