优甜奶香爆汁葡萄柚 葡萄柚减肥法是不是真的有

葡萄柚是什么水果

葡萄柚约于1750年首先在拉丁美洲巴巴多斯群岛的加勒比海岛上被发现，1823年被引种到美国佛罗里达州作为商业栽培。后来，经植物学家James Macfadyen研究，鉴定其为芸香科柑橘属植物的一个新种，并于1830年正式发表于《虎克植物学杂集》（Hook Botanical Miscellanea）第一期，拉丁文学名被命名为 Citrus paradisi Macf。约1940年前后，葡萄柚被引入我国试种，至今并未推广，仍只有浙江、广东、四川等省有少量零星种植。

　　从植物分类学上比较，葡萄柚与我国原产的柚十分相似。两种同属柑橘属（Citrus），只是柚的嫩枝、叶背面、花梗、萼片及子房均生有毛，种子具单胚，果实之间距离明显，不成串；而葡萄柚全株各部位皆无毛，种子具多胚，果实比柚小皮较薄，常多果成串，状似葡萄，故其中英文名皆称葡萄柚（grape fruit）。从植物化学上分析，葡萄柚的化学成分很多是属于柚类原有的。其花和果皮所含化学成分与柚几无差别，花主含邻氨基苯甲酸甲酯、橙花醇和癸醇等。果皮主含柠檬烯（约占90%），其余为柠檬醛、香茅醇和辛醇等，又含黄酮类化合物柚苷。从细胞染色体数量上对照，葡萄柚的染色体数X=9，2n=18、27、36，即有二倍体、三倍体和四倍体的品种。而柚的染色体数X=9，2n=18、36，即只有二倍体和四倍体的品种。这些性状的对比，清楚地表明美国葡萄柚无疑是中国柚 Citrus macima （Burm）Merr．的变异型（例如，芽变）或是杂交种。由此可见，这两种柑橘属植物的亲缘关系是何等的亲近。

　　柑橘属是著名瑞典植物学家林奈于1753年建立，并正式命名拉丁文学名为Citrus发表的。其实，世界上第一部柑橘专著是我国南宋时代学者韩彦直编写的，共记述了当时长江中下游各地的柑橘与金橘属植物（含品种）27个。此书于1178年刊行问世，比林奈还要早近600年。至今，已知全世界共有柑橘属植物约20种，热带及亚热带广大地区常有栽培，我国约有15种。柑橘属植物原产亚洲东南部及南部，我国无疑是其起源地之一，尤其是长江三峡地区自古素有“柑橘之乡”的美称。战国时代的伟大爱国诗人屈原，在其故乡湖北秭归县，曾创作不朽的歌曲“橘颂”，至今仍在大江南北广为传颂。近20年来，湖北宜昌每年都举办盛大的“国际柑橘节”即是明证。虽然据文献记载，葡萄柚首先是在西印度群岛上发现的，但从植物区系成分和植物地理学而论，柑橘属植物自然分布不会至美洲，其亲系起源理应在亚洲，追根溯源，很可能出自我国。美国葡萄柚的故乡在中国，顺理成章勿庸置疑。

　　目前，市场上常见的葡萄柚有3个主要品种。果肉白色的马叙葡萄柚（Marsh），又称无核葡萄柚，是多倍体，品种内也有果肉红色的品系；果肉白色的邓肯葡萄柚（Duncan），果较大，果皮较厚，种子较多，果肉略带苦味；果肉红色的汤姆逊葡萄柚（Thompson）。此外，还有的品种果肉为淡黄色或粉红色或近无色透明。

　　葡萄柚果肉柔嫩，多汁爽口，略有香气，味偏酸、带苦味及麻舌味。其果汁略有苦味，但口感舒适，全世界的葡萄柚约有一半被加工成果汁。葡萄柚及其果汁在北美、欧洲各国和日本，是很多家庭早餐必备的水果和饮料，已经成为柑橘类水果中消费量仅次于甜橙（orange）的重要农产品。尤其是在西方国家的上层社会和白领阶层，以吃葡萄柚为一种品位，而很少有人问津老少皆宜的甜橙。因此，吃葡萄柚、饮葡萄柚果汁一时成为时尚，在一般人看来是一件很酷（cool）的事情。其实，这里的cool，还有一层“苦”的涵义。目前，西方国家流行一种最新的饮食理念，就是吃“苦”，或谓之cool吃，而不再是吃“甜”。营养学的知识告诫人们，多吃甜品容易发胖，而且会诱发心血管疾病、糖尿病和脂肪肝等多种疾病。而适量食用苦味的水果蔬菜和饮料，例如苦瓜、西芹和苦丁茶等，则可以清心明目，利尿降压，有益于健康。

　　高血压病患者常服用降压药，排除体内多余的钠，以维持身体正常的生化代谢平衡，但同时往往又使得体内必需的钾流失；而钾对于维护心脏、血管、肾脏的功能，是非常重要的。葡萄柚中含有钾，却不含钠，而且还含有能降低血液中胆固醇的天然果胶，因此是高血压和心血管疾病患者的最佳食疗水果。

　　葡萄柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能。

　　此外，葡萄柚还能帮助人体吸收钙和铁质，这是两种维持人体正常代谢所必需的重要矿物质。葡萄柚还含有天然叶酸，可以预防孕妇贫血和减少生育畸形婴儿的几率。

　　吃葡萄柚的确是一件很“酷”（cool）的享受。

葡萄柚是什么样的水果

　葡萄柚，又叫西柚。　从植物分类学上比较，葡萄柚与我国原产的柚十分相似。　目前，市场上常见的葡萄柚有3个主要品种。果肉白色的马叙葡萄柚（Marsh），又称无核葡萄柚，是多倍体，品种内也有果肉红色的品系；果肉白色的邓肯葡萄柚（Duncan），果较大，果皮较厚，种子较多，果肉略带苦味；果肉红色的汤姆逊葡萄柚（Thompson）。此外，还有的品种果肉为淡黄色或粉红色或近无色透明。 　　葡萄柚含有丰富的营养成分，是集预防疾病及保健与美容于一身的水果。其果肉柔嫩，多汁爽口，略有香气，味偏酸、带苦味及麻舌味。其果汁略有苦味，但口感舒适，全世界的葡萄柚约有一半被加工成果汁。葡萄柚及其果汁在北美、欧洲各国和日本，是很多家庭早餐必备的水果和饮料，已经成为柑橘类水果中消费量仅次于甜橙（orange）的重要农产品。

　　高血压病患者常服用降压药，排除体内多余的钠，以维持身体正常的生化代谢平衡，但同时往往又使得体内必需的钾流失；而钾对于维护心脏、血管、肾脏的功能，是非常重要的。葡萄柚中含有钾，却不含钠，而且还含有能降低血液中胆固醇的天然果胶，因此是高血压和心血管疾病患者的最佳食疗水果。

　　葡萄柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能。

　　此外，葡萄柚还能帮助人体吸收钙和铁质，这是两种维持人体正常代谢所必需的重要矿物质。葡萄柚还含有天然叶酸，可以预防服用避孕药的妇女及孕妇贫血和减少生育畸形婴儿的几率。

　　葡萄柚酸性物质可以帮助消化液的增加，藉此促进消化功能，而且营养也容易被吸收。此外为什么葡萄柚再减肥时也会被列为必食的风云水果，原因是它含有丰富的维他命C，大约一颗葡萄柚就有100毫克，不仅可以消除疲劳，还可以美化肌肤呢!重要的是它的含糖份少，减肥食用来补充维他命C最适合不过了。至于很多女孩害怕的重酸味，建议你，可以滴一点点蜂蜜在葡萄柚上，酸味马上被中和!

　　胆固醇过高严重影响心血管健康，尤其有心脏病史者，更要注意控制体内胆固醇指标。葡萄柚是医学界公认最具食疗功效的水果，其瓣膜所含天然果胶能降低体内胆固醇，预防 多种心血管疾病。

　　养颜美容葡萄柚所含的天然维生素P，能强化皮肤毛细孔功能，可加速复原受伤的皮肤组织，女性常吃葡萄柚最符合“自然美”的原则。 减肥塑形研究表明葡萄柚对身体健康，以及对抗肥胖症起着非常重要的作用。它能抑制食欲，使爱美女性获得优美曲线，因此“葡萄柚减肥法”非常流行。

　　预防感冒研究发现，每天饮用葡萄柚汁的人，较少出现呼吸器官系统疾病，尤其是感冒、喉咙疼痛时，更能起到缓解作用。

葡萄柚减肥法是不是真的有

葡萄柚减肥法有效。那么，葡萄柚减肥法的原理是怎样的呢？为何葡萄柚这一种水果会有如此之大的功效呢？我们在食用葡萄柚的时候，其实是葡萄柚中挥发出了它所特有的香气以及苦味的成分，其中，苦味成分是类黄酮中的一种柚甙物质，这一种物质能够抑制我们的食欲，增强了我们的饱腹感。
我们吃一点点的食物就会有饱腹的感觉，这有利于减肥者达到减肥的效果。而葡萄柚中香气成分是诺卡酮，它具有激活我们的交感神经，能够促进人体脂肪燃烧的一个效果，据了解，如果我们的交感神经的活动比较强烈的话，就会生成了促进燃脂的UCP蛋白质，简单来说，交感神经越活跃的话，也就越容易去减肥。除此之外，香气中还含有另外一种成分是苎烯。
这一种物质能够让我们的精神得到放松，很好地促进了我们的体内血液的循环，这样会解除了因为诺卡酮所引起了交感神经活跃而导致的末梢血流不畅的现象。葡萄柚中所含有的柠檬酸能够促进人体新陈代谢，而钾物质则具有利尿的作用，所以，常常吃葡萄柚能够加速我们踢被代谢的燃脂的效果，以及能够排出多余的水分消除浮肿。第六，葡萄柚中还含有丰富的食物纤维，这一种物质能够调整好我们的肠胃，改善便秘的症状，有助于减掉我们腹部的赘肉。

葡萄柚格兰尼塔冰糕怎么做？

[原料/调料] 
细白砂糖200克，水300毫升，葡萄柚4个，新鲜小薄荷叶（用于装饰）。6人份 
[制作流程] 
1、糖和水倒入锅中，用文火加热，偶尔搅拌，使糖溶解，然后煮沸，将糖浆倒入耐热碗中，冷却后冷藏。
2、将葡萄柚对切，榨汁，注意不要损坏柚子皮。将果汁过滤到大而浅的塑料桶或烤盘中，去子，将糖浆加入果汁，深度大约为2、5厘米，充分搅拌。
3、加盖冷冻2小时或直到混合物开始在容器边缘形成泥状时为止。用叉子敲打冰晶，直到冰糕形成细小而均匀的冰晶，重新放入冷冻器中冷却。
4、再冷冻2小时以上，每隔30分钟用叉子搅打一次，直到冰糕形成细小均匀的冰晶。
5、挑选6个最好的葡萄柚皮作为食用的餐盘，用锋利的小刀，将葡萄柚果肉挖出，使果皮尽可能干净，使用前洗净沥干。
6、将冰糕盛入葡萄柚皮中，用新鲜小薄荷叶进行装饰。
 
 

葡萄柚和西周是一种水果吗？

葡萄柚和西周是一种水果吗？

你说的西周是指西柚吧!!

西柚就是葡萄柚的一种;市场上常见的西柚（葡萄柚）有: 果肉白色的马叙葡萄柚（Marsh），又称无核葡萄柚，是多倍体; 果肉红色的汤姆逊葡萄柚（Thompson）；果肉白色的邓肯葡萄柚（Duncan），果较大，果皮较厚，种子较多，果肉略带苦味。此外，还有的品种果肉为淡黄色、粉红色或近无色透明。

多吃葡萄柚真的可以减肥吗？？

萄柚分白肉与红肉两类，两者口感差不多。由於它含糖量很低，因此常有甜度不够、酸酸的感觉。由於它蛋白质和脂肪的含量也不高，多吃只能增加维他命B、C及矿物质的吸收而已，不会累积发胖的热能，是女仕们喜爱的水果，有减肥水果的雅称。

葡萄柚精油的减肥机制是怎样的啊～如题 谢谢了

营养保健专家发现，体重的减轻与胰岛素水平降低有关。因为对于正常人来说，吃下容易使血糖升高的食物，如精米、白面等，胰岛素自然会加速分泌，而胰岛素容易促使血糖被吸收，进而转变成脂肪。如果胰岛素分泌下降，则会帮助控制脂肪的合成，促进脂肪分解。而在吃完饭后若胰岛素上升的水平越小，体内的食物越能有效地转化成能量，储存在体内的脂肪也就越少。因此要减肥就要避免胰岛素的分泌水平提升。葡萄柚含有一种特别的化学成分，可以降低胰岛素分泌，促使脂肪分解，从而有利于减轻体重。因此葡萄柚减肥是有一定科学道理的。

葡萄柚是什么样子啊,我怎么没有在市场上见有卖呢

照片http://www.chinafoodtrade.cn/fruit/bookpic/200561714182011730.jpg

葡萄柚是大型柑橘类水果，属芸香科植物。
某些植物学家认为，葡萄柚是由柚和甜橙或酸橙等柑橘自然杂交而成。由於树上结著果实成簇，看上去好像巨大的葡萄串，一八一四年首次在牙买加使用葡萄柚这个名称。

十九世纪初，美国佛罗里达首次种植葡萄柚，直到一八八○年才成为重要的农作物。早期的品种都有子，直到一八六二年，才有了无子芽突变；以后又经芽突变产生了有子粉红色品种（Ensminger等，1983）。

葡萄柚中含有纤维素、果胶、钾、维生素C、叶酸、肌醇、生物类黄酮、柠檬烯等，并是其良好来源。新鲜葡萄柚含热量低，平均每个葡萄柚仅含82千卡的热量，e799bee5baa6e58685e5aeb931333231393638是减重的良好水果之一。

葡萄柚也是柑橘类水果，柑橘类果皮中含有柠檬醛，是一种和维生素A相拮抗的醛类物质。因此，食用大量的葡萄柚皮以前，必须确保膳食中足够的维生素A。红葡萄柚中有番茄红素，是类胡萝卜素家族中的重要成员。

葡萄柚中柠檬醛具有诸多重要的药理作用∶

1．促心循环∶沈雅琴研究，以静脉注射或灌服柠檬醛（0.1％）25ml/kg，能显著降低小鼠整体耗氧量，也能改善动物心肌缺血性心电图。0.025mol/L的柠檬醛，显著增加离体兔心的冠状动脉流量，纾张离体猪冠脉及对抗肾上腺素和高K+收缩冠脉。

2．调节心律∶沈雅琴报告，给动物灌服其挥发油中的主要成分柠檬醛0.2mg/kg，能显著缩短氯化钡诱发大鼠心律失调持续时间，减少氯化钙引起大鼠心室颤率和死亡率；延长乌头碱诱发大鼠心律失调出现的潜伏期，提高兔对地高辛的中毒致死量。研究证明，柠檬醛是其抗心室性心律失调的活性成分。

3．抗血聚集∶周宏辉报告柠檬醛能抑制血小板聚集时产生的TXA2样物质的释放。

4．平喘作用∶柠檬醛为平喘的主要成分，平喘原理推测为对支气管平滑肌的直接松弛作用。

5． 痰∶沈雅琴研究，给兔吸入柠檬醛可增加呼吸道液体排出量。

6．抗菌作用∶阴健等报告，柠檬醛不但对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌和痢疾杆菌有较高的抑菌活性；它亦为强效广谱的抗真菌药物。

此外，葡卜柚中的果胶有降胆固醇和防癌作用。葡卜柚果肉包囊里有重要的物质果胶。果胶能加快食物通过肠道的速度，可以降低老鼠实验中，受致癌物侵袭的机率。此外，番茄红素、柠檬烯及葡萄柚中其他生物活性物质，可帮助癌症预防。果胶能与消化性胆汁结合，因而能降低血中胆固醇含量。

葡萄柚中柠檬烯有重要抗癌作用；葡萄柚中类黄酮能强抗氧化，可以排除自由基，可防止癌细胞扩散。番茄红素也是一种强力抗氧化剂。