葡萄柚什么形状的 葡萄柚是什么季节的水果
葡萄柚
什么是葡萄柚?
葡萄柚,即“朱栾”,又称西柚,芸香科,原产地西印度群岛。可用于庭栽观赏,果实可食及药用。
葡萄柚是什么?
葡萄柚是柚子和甜橙的混种水果,目前世界上65%的葡萄柚产于美国,而美国产的葡萄柚中有82%都来自佛罗里达州,葡萄柚种植及相关行业现已成为佛州的支柱产业之一。 葡萄柚含有食物纤维素,其中包括水溶性纤维。作为水果和蔬菜为主的低脂肪含量膳食的一部分,纤维能帮助消化和排除体内废物,降低某些癌症得病机率,当水果和蔬菜低脂肪膳食中含有水溶性纤维时,还可降低心脏疾病发病率。 葡萄柚含有丰富的维他命B1、B2和C,且由于它的卡路里较低,所以常被使用于减肥食谱中。此外,葡萄柚含有非常丰富的柠檬酸、钠、钾和钙,而柠檬酸有助于肉类的消化。 如果体内碱度不够,也可多吃葡萄柚以增加碱度。吃葡萄柚时,最好和其它酸性水果、坚果类或牛奶一起食用,并应于切开后立刻吃完,以期能吸收葡萄柚里所含有的营养成分。 较甜的水果和淀粉类食物会使葡萄柚变得较不容易被消化吸收,因此应避免和这类水果和食物混合一起吃。 葡萄柚含有丰富的维他命C,能预防黑斑、雀斑、消除绉纹、消除疲劳。睡前喝一杯葡萄柚汁可帮助睡眠,早晨喝一杯葡萄柚汁可预防便秘。 葡萄柚皮含有丰富的维他命P,有助于保持牙齿和牙龈的健康。把葡萄柚皮放在水中煮沸约二十分钟后,滤掉残渣,饮用汁液,便可摄取多量的维他命P.
葡萄柚是什么季节的水果
葡萄柚果期分别是10~11月、1~2月。 当令水果 1~2月:杨桃、桶柑、葡萄柚、洋香瓜 2~3月:莲雾 3~4月:枇杷、梅子 4~5月:李子、樱桃 5月:桃子 5~6月:凤梨 6~7月:荔枝、芒果 6-9月:葡萄 6-12月:百香果(夏季尤其盛产) 7~8月:梨子 8月:龙眼 8~9月:番石榴、柿 9~10月:文旦、香蕉 9-12月:橘子 10~11月:木瓜、葡萄柚 11~1月:柳橙、椪柑、甜柿 12~1月:番茄 12~3月:枣子
葡萄柚是什么水果呀?很贵吗?
一种挺好吃的水果,1斤大概40元左右。 葡萄柚约于1750年首先在拉丁美洲巴巴多斯群岛的加勒比海岛上被发现,1823年被引种到美国佛罗里达州作为商业栽培。后来,经植物学家James Macfadyen研究,鉴定其为芸香科柑橘属植物的一个新种,并于1830年正式发表于《虎克植物学杂集》(Hook Botanical Miscellanea)第一期,拉丁文学名被命名为 Citrus paradisi Macf。约1940年前后,葡萄柚被引入我国试种,至今并未推广,仍只有浙江、广东、四川等省有少量零星种植。 从植物分类学上比较,葡萄柚与我国原产的柚十分相似。两种同属柑橘属(Citrus),只是柚的嫩枝、叶背面、花梗、萼片及子房均生有毛,种子具单胚,果实之间距离明显,不成串;而葡萄柚全株各部位皆无毛,种子具多胚,果实比柚小皮较薄,常多果成串,状似葡萄,故其中英文名皆称葡萄柚(grape fruit)。从植物化学上分析,葡萄柚的化学成分很多是属于柚类原有的。其花和果皮所含化学成分与柚几无差别,花主含邻氨基苯甲酸甲酯、橙花醇和癸醇等。果皮主含柠檬烯(约占90%),其余为柠檬醛、香茅醇和辛醇等,又含黄酮类化合物柚苷。从细胞染色体数量上对照,葡萄柚的染色体数X=9,2n=18、27、36,即有二倍体、三倍体和四倍体的品种。而柚的染色体数X=9,2n=18、36,即只有二倍体和四倍体的品种。这些性状的对比,清楚地表明美国葡萄柚无疑是中国柚 Citrus macima (Burm)Merr.的变异型(例如,芽变)或是杂交种。由此可见,这两种柑橘属植物的亲缘关系是何等的亲近。 柑橘属是著名瑞典植物学家林奈于1753年建立,并正式命名拉丁文学名为Citrus发表的。其实,世界上第一部柑橘专著是我国南宋时代学者韩彦直编写的,共记述了当时长江中下游各地的柑橘与金橘属植物(含品种)27个。此书于1178年刊行问世,比林奈还要早近600年。至今,已知全世界共有柑橘属植物约20种,热带及亚热带广大地区常有栽培,我国约有15种。柑橘属植物原产亚洲东南部及南部,我国无疑是其起源地之一,尤其是长江三峡地区自古素有“柑橘之乡”的美称。战国时代的伟大爱国诗人屈原,在其故乡湖北秭归县,曾创作不朽的歌曲“橘颂”,至今仍在大江南北广为传颂。近20年来,湖北宜昌每年都举办盛大的“国际柑橘节”即是明证。虽然据文献记载,葡萄柚首先是在西印度群岛上发现的,但从植物区系成分和植物地理学而论,柑橘属植物自然分布不会至美洲,其亲系起源理应在亚洲,追根溯源,很可能出自我国。美国葡萄柚的故乡在中国,顺理成章勿庸置疑。 目前,市场上常见的葡萄柚有3个主要品种。果肉白色的马叙葡萄柚(Marsh),又称无核葡萄柚,是多倍体,品种内也有果肉红色的品系;果肉白色的邓肯葡萄柚(Duncan),果较大,果皮较厚,种子较多,果肉略带苦味;果肉红色的汤姆逊葡萄柚(Thompson)。此外,还有的品种果肉为淡黄色或粉红色或近无色透明。 葡萄柚果肉柔嫩,多汁爽口,略有香气,味偏酸、带苦味及麻舌味。其果汁略有苦味,但口感舒适,全世界的葡萄柚约有一半被加工成果汁。葡萄柚及其果汁在北美、欧洲各国和日本,是很多家庭早餐必备的水果和饮料,已经成为柑橘类水果中消费量仅次于甜橙(orange)的重要农产品。尤其是在西方国家的上层社会和白领阶层,以吃葡萄柚为一种品位,而很少有人问津老少皆宜的甜橙。因此,吃葡萄柚、饮葡萄柚果汁一时成为时尚,在一般人看来是一件很酷(cool)的事情。其实,这里的cool,还有一层“苦”的涵义。目前,西方国家流行一种最新的饮食理念,就是吃“苦”,或谓之cool吃,而不再是吃“甜”。营养学的知识告诫人们,多吃甜品容易发胖,而且会诱发心血管疾病、糖尿病和脂肪肝等多种疾病。而适量食用苦味的水果蔬菜和饮料,例如苦瓜、西芹和苦丁茶等,则可以清心明目,利尿降压,有益于健康。 高血压病患者常服用降压药,排除体内多余的钠,以维持身体正常的生化代谢平衡,但同时往往又使得体内必需的钾流失;而钾对于维护心脏、血管、肾脏的功能,是非常重要的。葡萄柚中含有钾,却不含钠,而且还含有能降低血液中胆固醇的天然果胶,因此是高血压和心血管疾病患者的最佳食疗水果。 葡萄柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能,有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成,促进抗体的生成,以增强肌体的解毒功能。 此外,葡萄柚还能帮助人体吸收钙和铁质,这是两种维持人体正常代谢所必需的重要矿物质。葡萄柚还含有天然叶酸,可以预防孕妇贫血和减少生育畸形婴儿的几率。 吃葡萄柚的确是一件很“酷”(cool)的享受。
葡萄柚和柚子的区别?
葡萄柚英文名为“grapefruit“,学名为“Citrusparadisi Macf.“,属芸香科。葡萄柚原产地为西印度群岛,再西元十八世纪被引进到美国栽培,直至今日,美国佛罗里达州已成为全世界产量最多的地区,约占全世界总产量50%左右,平均每年产出2,760,000公吨,品种包括白肉、红肉、粉红肉三种。由於种植环境优越,佛罗里达州葡萄柚的口感、甜度非其它产区之葡萄柚所能及的。
产季:佛罗里达州葡萄柚的产期约在每年九月至隔年五、六月间。加州为每年的三月到六月。
葡萄柚是柑橘家族中体积最大的水果之一,依品种的不同,果肉的颜色可以分为白色、粉红色、宝石红三种,在国内一般都是进口粉红色果肉居多。果肉香甜略带苦涩,卡路里比柑橘要低,所以成为减肥瘦身食物的代表。因为和葡萄一样有在同一棵树枝上结有多个果实的特徵,所以命名为葡萄柚。
http://wenwen.sogou.com/z/q799649002.htm
http://baike.baidu.com/view/67672.htm
葡萄柚是柚子一种吗?为什么叫葡萄柚
葡萄柚(学名:Citrus paradisi Macf.)是芸香科柑橘属植物,小乔木,枝略披垂,无毛。叶形与质地与柚叶类似,但一般较小,翼叶也较狭且短,嫩叶的翼叶中脉被短细毛。总状花序,稀少或单花腋生;花萼无毛;花瓣比柚花的稍小。果扁圆至圆球形,比柚小,果皮也较薄,果心充实,绵质,果肉淡黄白或粉红色,柔嫩,多汁,爽口,略有香气,味偏酸,个别品种兼有苦及麻舌味;种子少或无,多胚。果期10-11月。
葡萄柚又叫西柚、朱栾。因挂果时果实密集,呈簇生状,似葡萄成串垂吊,故称葡萄柚。
1
外形不同
葡萄柚:
葡萄柚又名西柚,外形有点类似葡萄,果皮比较薄、水分多,一般为黄色。果肉有点酸,颜色包括白色、粉红和红色。
柚子:
柚子的外形比葡萄柚要大得多,果皮相对比较厚,多为淡黄或黄绿色,果肉多汁,有白色、粉红或鲜红色,少有带乳黄色。
2
产地不同
葡萄柚:
葡萄柚对热量的要求比较高,种植地区要求平均气温18度以上,对雨水要求不多,至今并未推广,仍只有浙江、江西等地有少量临星种植。
柚子:
柚子四亚热带常绿果树,喜欢生长在温暖潮湿的地方,在我国南方比较常见。
3
营养成分不同
葡萄柚:
葡萄柚富含天然维生素、蛋白质、叶酸、无机盐、纤维素、果胶、叶酸、西柚甙等,特备是含钾量特别高,并且不存在钠离子,是高血压患者的首选水果。
柚子:
柚子富含蛋白质、有机酸、维生素以及人体必需的无机盐,含有独特的类胰岛素成分,是糖尿病患者的首选水果。
4
主要功效不同
葡萄柚:
葡萄柚性寒、味甘酸,含有丰富的天然维生素以及食物纤维,能够改善肥胖、治疗毛孔粗大、调理油腻不洁皮肤、促进毛发生长和紧实皮肤、强化肝功能,还能够增加体力、舒缓压力、振奋精神、开胃、消毒、提高记忆力。
柚子:
柚子味甘、酸,性寒,有清热解毒、止咳平喘、消食化气等功效,而且柚子中含有丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。
5
葡萄柚和柚子哪个好吃
葡萄柚和柚子的口感都非常好,都有酸酸甜甜的味道,不过柚子的味道相对比较酸,而葡萄柚的味道相对比较甜,有的还会带点苦味。因此,喜欢吃甜食的人觉得葡萄柚好吃,喜欢吃酸一点的人觉得柚子好吃,大家可以根据实际情况来选择适合自己口味的葡萄柚或柚子。
葡萄柚与柚子的区别在哪?
1、西柚的叶酸含量高
西柚中有大量的天然叶酸。叶酸是预防妊娠综合症的重要物质,它不但对早期妊娠非常重要,在整个怀孕期也同样必不可少,它可以促进胎儿的发育和生成,也能预防孕妇高血压和贫血症状的出现。因此,西柚也是孕期妇女首选的水果。
2、西柚中含有独特的西柚甙
西柚对人类的骨骼有促进生长和快速发育的作用,因为这种水果中有一种独特的西柚甙存在。香港大学牙医学院曾利用西柚中的成分西柚甙做实验,证实可刺激细胞中造骨基因,使兔子的新骨增生4倍,较一般的骨骼自然愈合快。
3、西柚含有丰富的果胶成分
当人体过多地摄取高脂肪、高热量食物时,营养过剩,血脂增高,大量脂质尤其是低密度脂蛋白黏附于动脉血管内壁,引起动脉硬化。西柚含有丰富的果胶成分,可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防心脏病。
葡萄柚是不是我们说的橙子?如果不是,那是什么?
从植物分类学上比较,葡萄柚与我国原产的柚十分相似。两种同属柑橘属(Citrus),只是柚的嫩枝、叶背面、花梗、萼片及子房均生有毛,种子具单胚,果实之间距离明显,不成串;而葡萄柚全株各部位皆无毛,种子具多胚,果实比柚小皮较薄,常多果成串,状似葡萄,故其中英文名皆称葡萄柚(grape fruit)。从植物化学上分析,葡萄柚的化学成分很多是属于柚类原有的。其花和果皮所含化学成分与柚几无差别,花主含邻氨基苯甲酸甲酯、橙花醇和癸醇等。果皮主含柠檬烯(约占90%),其余为柠檬醛、香茅醇和辛醇等,又含黄酮类化合物柚苷。从细胞染色体数量上对照,葡萄柚的染色体数X=9,2n=18、27、36,即有二倍体、三倍体和四倍体的品种。而柚的染色体数X=9,2n=18、36,即只有二倍体和四倍体的品种。这些性状的对比,清楚地表明美国葡萄柚无疑是中国柚 Citrus macima (Burm)Merr.的变异型(例如,芽变)或是杂交种。由此可见,这两种柑橘属植物的亲缘关系是何等的亲近