吃鱼肝油补DHA？DHA补对了是“脑黄金”，补错了是“增肥剂”

前段时间，一项研究结果被顶上热搜：全球变暖对人类的危害又多了一条——变笨！

看来，以后环保的标语可以加一句了☟

相信关于DHA，无论是孕妈还是宝妈，都绝对不会陌生！

铺天盖地的广告，母婴店必推品，想忽视都难！

为了让大家少交一些“智商税”，今天科大大就来聊一聊：传说中的“脑黄金”，到底有多神？

1DHA五大误区，你中招了吗？

✘ 宝宝囟门小、头发黄、睡不好是缺少DHA吗？

这些情况，都跟DHA没什么关系，也不在DHA的“职责范围”。

DHA是什么？很多宝爸妈可能听信了各种广告、推销话术，以为它是一种“特殊的营养素”。

事实上，它并不特殊，而是一种不饱和脂肪酸，也就是脂肪的一种，主要作用是促进宝宝大脑和视力的发育。

和其他营养素不同的是，它无法通过人体自身合成，需要我们通过外界食物去补充。

✘ DHA对宝宝智商起决定性作用？

虽然说DHA占人脑脂质的10%左右，与学习记忆有关的大脑海马中约占25%，对大脑思维和记忆形成起着关键作用。

但人体如此精密而复杂，宝宝的智商，并不简单只跟DHA挂钩，还和先天遗传、后天教育等多种因素紧密相连。

所以，想靠DHA来提高宝宝智商，基本上是不可能的。

✘DHA对视力好，多补充一点能预防近视？

DHA是视网膜光受体中最丰富的多不饱和脂肪酸，占视网膜脂肪总量的50%以上，的确对宝宝的视力发育很重要！

但还是那句话，DHA虽然重要，却不是决定视力好坏的唯一因素。

而且视力发育好≠不会近视。近视主要受遗传、环境因素、用眼习惯等影响，和补充DHA没什么关系。我们更不能因为补充了DHA，而忽视了良好的用眼习惯养成哦！

✘ 每个孩子都要额外补充DHA？

DHA最早是在母乳中发现的。如果妈妈饮食中不缺富含DHA的食物，那母乳喂养的宝宝就无需额外补充了。

配方粉喂养的宝宝，如果配方粉中已经标注添加了足量的DHA（DHA含量占总脂肪酸的0.2%-0.5%），也无需另外补充。

已经添加辅食的宝宝，如果每周能吃2~3次鱼类，另外添加一些藻类、蛋黄等，也不需要额外补充啦。

✘ 不管缺不缺，多补点总没害处吧？

补充任何营养，都切忌“贪多”。

人体对DHA的需求并不高，补充地多了，最终会被当成脂肪消耗掉。

所以从一定程度来讲，补多了没多大害处。只不过比起变聪明，更可能变胖！

2这3类人群，最需补充DHA

那，DHA还要补充吗？

要补！毕竟DHA还是一种人体必需的营养素，对人体来说必不可少。

但是别瞎补！别多补！

哪些人群需要关注DHA的补充，其实是这三类：

怎么补？首选食补！如果能做到合理膳食，通过食物获取的DHA已经足够。

注意：有些深海鱼虽然富含DHA，但同时汞含量高地令人担忧。

体积越大的鱼，集聚的汞污染物就越多。

所以，金枪鱼、旗鱼、箭鱼、方头鱼等深海鱼，千！万！别！买！

不同的烹饪做法也会影响DHA的摄取量，保留DHA含量由高到低分别是：蒸＞炖＞烤＞炸，建议大家尽量蒸鱼吃哦！

3藻油or鱼油？科学选择补充剂

看完上面这些，是不是有个疑问：

因为不排除有些妈妈、宝宝不吃鱼；或者宝宝只喝奶粉，但奶粉里不含DHA，或者DHA的量不够。这时候，补充剂就派上用场了。

正确选择补充剂，这四点要注意☟☟

✔藻油比鱼油更安全、更适合娃

深海鱼之所有富含DHA，是因为吃了富含DHA的冷水藻类。而且大型海鱼有重金属超标的风险。

相对而言，藻类更安全纯净，而且DHA含量高、EPA含量极低，更适合宝宝。

✔包装上是否有“蓝帽子”标识

有“蓝帽子”标识的话，代表是经过国家审批的保健食品。

✔选澄清度较高的DHA制剂

透明度越高，DHA纯度越高。

✔遵医嘱适量服用

要在医生的指导下，根据宝宝的饮食情况，正确给宝宝补充哦！

举个栗子：对于0~3岁的宝宝，每日摄入含有100mgDHA的食物就足够了。

一般儿童型的DHA，每日一粒，一粒就是100mg。但如果宝宝日常饮食中能补充一半，就可以隔天吃一粒啦！

纯的DHA补充剂可以和其他营养素一起补，并不冲突。

宝爸妈实在不放心，可以间隔两个小时补充，或者分开上下午补充也是可以的。

不过要注意的是：鱼油≠鱼肝油哦！鱼油来自鱼的脂肪，主要补充DHA和EPA，鱼肝油来自鱼的肝脏，主要补充维A和维D，可别混淆了！

还有什么疑问？科大大在留言板等你！

本文已由专家审核：

李东烨，营养师，首都保健营养美食学会副秘书长，国家高级公共营养师。主攻食品营养、母婴及健康减肥方向，曾获“2015最受妈妈信赖的营养专家奖”。