粉蒸肉蒸30分钟能熟吗 电饭锅里加水,水上放塑料碗蒸粉蒸肉能熟吗?
用电磁炉蒸肉30分钟蒸的熟吗用普通蒸锅蒸
粉蒸肉好吃,把肉洗干净放碗里,然后放适量的粉,加点水,酱油,食用油搅拌均匀(超市里有粉蒸肉粉),往锅里放一定的水蒸,如果你的蒸屉太小,那水蒸气都出来啦,这肯定不熟的
粉蒸肉蒸多久?
大火蒸90分钟左右,然后调成小火继续蒸,时间可以自copy己定。其实,大火蒸一个小时左右粉蒸肉就已经好了,但有的人还会2113继续用小火蒸。
粉蒸肉有没有蒸好,其实判断起来很简单,只要蒸的时候,等到有香味出来,整个厨5261房甚至客厅都能闻到香味,这粉蒸4102肉就熟了。
中国菜的精髓在于火候,粉蒸肉好吃与否,最大的关键在于蒸制时间。就像老话说的,一熟生百味,肉烂自然香的道理是一样的。1653
电饭锅里加水,水上放塑料碗蒸粉蒸肉能熟吗?
粉蒸肉加水能直接蒸
材料
主料:猪后腿肉一块,荷叶一张,糯米半小碗,香菇5朵,配料:大葱,生姜,盐,白糖,鸡精,酱油,黑胡椒碎,熟芝麻,料酒适量。
做法
1猪肉洗净切约3毫米厚的大片,加酱油、盐、鸡精、白糖、黑胡椒碎、葱姜片、料酒拌匀码味20分钟。
2香菇表面剔花刀。
3糯米放入炒锅中干炒,炒至糯米微微发黄时取出晾凉,用食品加工机打碎成米粉。
4将米粉倒入肉片中拌匀,使每片肉都均匀的沾上米粉。
5干荷叶放入开水中烫软,洗净。
6将裹好米粉的肉片放入荷叶中,上面放入香菇,在香菇上撒少许酱油,用荷叶将肉片包裹起来,放入蒸锅大火蒸30分钟即可。
7将蒸好的粉蒸肉装配盘,表面撒入葱丝和熟芝麻即可。
小诀窍:
猪肉最好带点肥肉,糯米粉有了油脂才会好吃。
肉片一定要腌透。
粉蒸肉蒸多长时间
水开的话 在要45分钟就还了,其实等你闻到有香味时再蒸10分钟就可以了。
它的做法也简单:
粉蒸肉的做法制作食材主料:猪肋条肉(五花肉)(500克) 莲藕(250克)
辅料:稻米(75克)
调料:甜面酱(20克) 白砂糖(3克) 胡椒粉(1克) 黄酒(10克) 桂皮(3克) 八角(2克) 小葱(5克) 丁香(2克) 姜(2克) 盐(4克) 味精(2克) 酱油(15克) 腐乳汁(20克)
1.将牛肉切成大拇指盖大小的碎块,然后加入盐、花椒粉和油腌制2小时,备用。
2.将笼蓖上垫上笼布,然后将冷水面团擀成笼蓖大小的饼皮,盖在笼布上,备用。
3.将腌制好的肉块中洒上一层面粉,用手将面粉与肉块搓揉直至肉块上都均匀的包裹上面粉为止(不要包裹的太厚,薄薄一层即可);然后将拌好的肉倒在制作(2)的饼皮上,用手摊开即可蒸制。
4.蒸锅中加入足量的水,水开后放入笼蓖,以大火蒸约1个小时即可。
5.蒸好后取出,趁热食用。 粉蒸肉要蒸多久?一般在一小时就能蒸熟了
米粉蒸肉要蒸多长时间
米粉蒸肉要蒸约20分钟,做法如下: 一、材料 五花肉400g、土豆1个姜片4片、红烧汁15ml、米粉100g 二、做法 1.准备好所有的食材。 2.五花肉洗净切块。 3.把五花肉放入碗中加入姜片。 4.加入秘制红烧汁。 5.抓拌均匀腌制20分钟。 6.土豆切皮切厚片用淡盐水浸泡。 7.土豆片垫入碗底备用。 8.腌制好的猪肉裹上米粉。 9.然后摆放在土豆片上面。 10.电蒸锅内胆加入适量的清水,放入蒸架。 11.把米粉肉碗放在蒸架上。 12.盖上盖子选择营养炖-排骨。 13.约20分钟,滴声提示后,即可开盖食用。
粉蒸肉要蒸多久才可以吃
蒸四十分钟左右就可以吃了,以下是粉蒸肉的做法。
主料:五花肉200克
辅料:姜蒜20克、盐5克、生抽20毫升、料酒20毫升、香油20毫升、五谷杂粮粉100克、土豆200克
步骤:
1、切好五花肉,用生抽姜鸡精拌好放五分钟左右
2、土豆洗干净去皮,切成块
3、搅拌好米粉
4、将土豆放蒸笼下面,肉放土豆上,烧好水,蒸四十分钟左右就好了,喜欢熟一点的朋友可以多蒸一下。
5、美味的粉蒸肉完成了,撒上葱花就可以吃啦~
粉蒸肉怎么做?
粉蒸肉的做法
食谱用料:五花肉、青豆、土豆
调料:蒸肉米粉、料酒、酱油、香油、葱姜
制作方法:
1、五花肉切大片,土豆去皮切块
2、将米粉、酱油、料酒、香油、葱姜拌成糊状,加入肉片搅拌,让肉片均匀粘上米粉
3、将肉片并排码在碗底
4、将土豆、豌豆也放入碗中加同样的料拌匀,然后盛在码好肉片的碗中
5、将肉片放入蒸锅中小火蒸半个小时
6、蒸熟后,反扣在盘中即可
营养贴士:
1、猪肉甘咸、性平,入脾、胃、肾经;能补肾养血,滋阴润燥。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
2、土豆味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经;有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效。
3、豌豆味甘、性平,归脾、胃经;具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素,可以提高机体的抗病能力和康复能力,增强机体免疫功能,防止人体致癌物质的合成,降低人体癌症的发病率。豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠,防止便秘,抗癌防癌的作用。
蒸肉多长时间熟
如果不是很多的话大概五六分钟之后就能熟了。多的话就七八分钟。你用什么来蒸的呢。如果是可以打开盖的话 你可以打开盖看看 用筷子戳戳。也能看的出熟了没有。