7-12岁儿童补脾胃食谱晚餐 七岁儿童一日三餐的营养食谱
谁能提供一份儿童(7-12岁)营养食谱?
设计适合小朋友的营养菜单——不用妈妈伤脑筋 7-12岁的学龄儿童,正值好动和自我性格的形成阶段,除了要长得高、长得壮、更要有聪明的小脑袋。因此本书从营养师的专业角度,特别针对孩子在成长过程中必须面临的发育问题肥胖问题、如何提升免疫力,以及避免过敏的产生和照顾孩童明亮的双眼等。设计出适合小朋友所需的营养菜单,并提供预防与改善之道,让妈妈不用伤脑筋。 节选: 点击看大图 图十 本书封面 图十一 翠玉如意豆腐、和风式素鸡 **翠玉如意豆腐 ·材料 豌豆荚4两、豆腐1块 ·调味料 蚝油1汤匙、盐1茶匙、水1/4杯 ·做法 1.豆腐洗净切片状,用平底锅煎至两面成金黄色,取出备用。 2.用1/4杯的水煮开,放入豌豆荚及豆腐一起煮开。 3.将蚝油及盐调匀,食用时淋上即可。 ·营养分析 蛋白质 18.6克 脂肪 13.6克 热量 277大卡 **和风式素鸡 ·材料 素鸡2条、洋葱半颗、甜豆35克、芝麻2茶匙 ·调味料 酱油1大匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙 ·做法 1.素鸡、洋葱、胡萝卜洗净,去皮切片和盐调匀,入锅蒸熟取出。 2.酱油加糖放入锅中,用温火将糖慢慢拌匀融化。 3.取素鸡放入酱油糖浆内,拌至着色。 4.加入全部食材一起拌匀,即可食用。 ·营养分析 蛋白质 19.1克 脂肪 15.3克 热量 267大卡 豆腐的滑嫩口感是很讨人喜欢的,且还富含蛋白质营养的食材,却没有胆固醇的问题。虽然豆腐是个不错的保健食品,但并不表示可以无热量限制,一块传统豆腐也含有93卡热量,相当于68克的小里脊肉的热量,唯豆腐体积大对于减重者会较有满足感。 甜豆是蔬菜类中甜度较高,且造型也讨人喜欢,因此利用甜豆的搭配,来缩进小朋友对豆类制品的距离。一个素鸡有相当于63克肉质的营养价值,是可以提供给小朋友一个很好的素食题材。 图 十二 里脊片盖饭 **里脊片盖饭 ·材料 里脊肉150克、饭4碗、小白菜300克、姜2支、葱4片、蒜2粒 ·调味料 炒熟芝麻2茶匙、酱油4茶匙、糖2茶匙 ·做法 1.葱洗净切小段状,姜切片,蒜拍碎,加入酱油及糖混匀成腌料。 2.里脊肉切薄片,加入腌料中静置5分钟。 3.将腌好的里脊肉取出,用平底锅煎熟。 4.小白菜洗净,切段,锅中加水放入少许盐,将小白菜烫熟,捞起备用。 5.最后装一碗白饭,铺上煎好的里脊肉及烫熟的小白菜,撒上炒熟的芝麻即可。 ·营养分析 蛋白质 48.6克 脂肪 20.8克 热量 1594大卡 在养育子女的观念中,都会特别强调蛋白质的摄取。其实要充分利用蛋白质率,需在热量充足下才能充分发挥其功效,为此我们仍应提供足够的主食类。猪肉和米饭通常较不会有过敏反应。芝麻也是含钙丰富的食品,但却不易嚼细,所以食用时,记得提醒小朋友要细嚼慢咽。
7岁儿童一周的营养食谱
有什么特别要求的吗?想要什么效果?如果就是想饮食均衡点,其实很简单:一日三餐尽量做到种类要多,每一种的分量少点,尽量清淡。牛奶和鸡蛋都是很好的食物,可以每天食用!
黄色食物:养脾胃
绿色食物:养肝
黑色食物:养肾
红色食物:养血,对心血管方面很有帮助
白色食物:养肺,气管。
每一餐就按照上面的五色来做就基本可以了!!
希望对你有帮助!!
七岁儿童一日三餐的营养食谱
7岁儿童营养食谱应该合理安排好一日三餐,早餐和中餐的营养素供给应占全天的30%与40%。每日至少供给300ml牛奶,1~2个鸡蛋,及鱼、禽、肉等100~-g,谷类和豆类300~500g。注意饮食的丰富性和维生素及矿物质等微量元素的补充。 要重视户外活动,少吃零食,控制食糖的摄入,饮用清谈的饮料。 1、主食及豆类的选择 大米、小米、燕麦、荞麦、黑豆、赤小豆、大豆及其制品等。 2、肉蛋奶的选择 猪瘦肉、牛肉、羊肉、猪肝、猪排骨、鲫鱼等淡水鱼、黄鱼等海水鱼、牡蛎、虾、鸡蛋、牛奶等。 3、蔬菜的选择 白菜、洋葱、土豆、胡萝卜、豆芽、菠菜、芹菜、花菜、青椒、蘑菇、海带、紫菜、笋、黑木耳等。 4、水果的选择 苹果、橘子、香蕉、芒果、猕猴桃、菠萝、草莓、西瓜、梨、桃子等。 5、其他 核桃仁、花生、瓜子、榛子等坚果类。 早餐:玉米、豌豆、火腿肠、胡萝卜、粳米、番茄、鸡蛋等,如什锦炒饭、番茄炒鸡蛋、一杯豆浆; 点心:香蕉、饼干若干; 午餐:大米、小米、青椒、土豆、笋、猪肝、黑木耳等,如二米饭、青椒炒土豆丝、熘肝尖; 点心:苹果; 晚餐:粳米、黑豆、海带、猪瘦肉、豆腐、蘑菇等,如黑豆稀饭、海带炒肉片、蘑菇炖豆腐、一杯牛奶。
7岁小孩脾胃虚,饮食该注意什么?
你可以咨询一下当地的儿童医院,如果确是脾不好,可以吃些常规的健脾、助消化的药物。建议你用薏米兑上大米红枣什么的煮粥吃.每天三顿,每顿一小碗.,意见建议:,不要吃太油腻和刺激性的食物.一般要吃上十天半个月的会有效果.饮食规律点,最好晚上不要加餐.睡眠要保证时间和质量.红薯也可以补脾的,
请有经验的人推荐一份有营养、孩子爱吃的 7岁儿童的早餐、晚餐食谱,多谢了!
早餐:一份杂粮粥/粗粮面包、一杯牛奶、一个水煮鸡蛋、一个水果、一把坚果。(吃不了减少分量,不要减少种类)
晚餐:一份杂粮饭/粗粮面条、两种蔬菜、一份肉。
儿童肠胃不好怎么饮食调节
肠胃不好吃土豆养胃
配方:鲜马铃薯1000克,蜂蜜适量。
制法:将鲜马铃薯洗净,用搅肉机捣烂,用洁净纱布包之挤汁;放入锅内先以大火煮沸,再以文火煎熬;当浓缩至黏稠状时,加入一倍量的蜂蜜一同搅拌,再以文火煎至成膏状,冷却后待用。
服法:空腹时服用,每日2次,每次1汤匙,20天为一个疗程。
功效:适用于胃和十二指肠溃疡等症。治疗中忌食辣椒、葱、蒜、酒等刺激性食物。
另外,肠胃不好的人,要注意是以下几点在饮食上的“不要”:
1、不要暴饮暴食,要少食多餐。
2、不要吃过热过冷的食品,尤其夏季不要吃冰激凌,冰镇啤酒,饮料;
3、不要喝酒抽烟;
4、不要吃过多辣的,例如辣椒,大蒜等;
5、不要吃一些难以消化的食品,以免加重胃的负担,例如韭菜,有的人对青椒也有不良反应,还有煮玉米等;
6、少吃上火油腻的,如海鲜,羊肉。
7岁小孩脾虚吃什么好
如果你是宝宝的母亲或者父亲,请你看完!!!
为何宝宝容易发生腹泻?拉肚子的几种成因
(1)不合理的喂养:宝宝吃得太多了,或次数过多,加重了胃肠道消化系统的负担;添加的辅食质量不当,使食物不能完全被消化;吃饭时间不定时,胃肠道不能形成定时分泌消化液的条件反射,使机体消化功能降低等
(2)细菌感染:由于食物或用具洁净度不够,使宝宝吃进带细菌的食物,也会引起胃肠道感染也能引起腹泻。
(3)着凉 (4)疾病:患感冒、肺炎等疾病时,也可能引起消化道功能紊乱而发生腹泻
(5)生理性腹泻:有些婴儿自出生后,或经过不长的一段时间,出现大便次数增加,而且持续时间较久。每天大便少则3-4次,多则6-7次。大便外观稀稠,消化尚可,水分不多,色发黄绿,无脓和血。多见于6个月内的婴儿,体型较胖,常有湿疹。在整个腹泻阶段从没有发热,虽然腹泻已久,精神食欲却一直很好,体重和身高及其他方面了的发育均正常。说明腹泻并没有影响正常的生长发育,所以不属于病态,故称生理性腹泻。这种腹泻无须任何治疗,一般在逐步添加辅食后,大便次数和性质就会变好了
(6)饥饿性腹泻:饥饿引起腹泻的原因,可能是因为肠蠕动增加,故大便次数增多。在考虑到孩子的腹泻可能是由饥饿引起的,可以从小量开始增加食量。
须去带宝宝看医生的几种症状
以下几种腹泻的疾状,你就该带宝宝去看医生了:
1、断拉肚子超过了24小时;
2、每天拉肚子8-10次以上;
3、37℃的高烧超过2-3天;
4、常伴呕吐2-3次;
5、粪便中带有血;
6、2-3小时没有尿湿尿布或尿的颜色很深;
7、总是懒洋洋的或昏睡状态
如何护理拉肚子的宝宝
(一)、预防措施
1、合理喂养,提倡母乳喂养。
2、按时添加辅食:小儿生长发育迅速,不论母乳或人工喂养儿均应按时添加辅食,以满足营养需要。
3、注意饮食质量:母乳不足或缺母乳采取混合喂养及人工喂养时,应注意饮食调节。
4、养成良好的卫生习惯:注意乳品的保存和奶具、食具、玩具和设备的定期消毒。
5、增强体质:避免过热或过冷,平时应加强户外活动,提高对自然环境的适应能力。
6、感染性腹泻患儿,应积极治疗,但要避免长期滥用广谱抗生素,实际上小儿腹泻约一半以上为病毒所致,或者由于饮食不当引起。
二)护理
1、非母乳性食品应选择容易消化、符合孩子口味的不要选择需很长时间才能消化的食物,选择以米粥或菜粥等淀粉类为主的食品,并做得软一些。但如果婴儿不愿意吃的时候也不要勉强,在一段时间内孩子不进食非母乳性食品也没有大问题。
若母乳喂养的孩子发生腹泻时,不要轻易断奶。这时可缩短每次喂奶的时间,让孩子吃前一半的乳汁。因为母乳的前半部分蛋白质含量较多,容易消化,富于营养,而后半部分脂肪含量较多,不易消化。必要时母亲可在喂奶前半个小时至一个小时,先饮一大杯淡盐开水,稀释乳汁,然后再给孩子哺乳。
2、用孩子喜欢吃的饮品来补充水分
因腹泻而失水时,补充更多的水分是非常重要的,可以多找一些孩子喜欢喝的饮品,如开水、果汁、蔬菜汁等。当腹泻严重,并伴有呕吐情况时,更应频繁地补充水分。
3、当腹泻恢复正常后,也需慢慢地增加非母乳食品的量当持续严重腹泻后,虽然腹泻已经停止了,但消化机能在一段时间后才能恢复正常,不能马上恢复吃原来的非母乳食品,应该先喂添加辅食初期的粘稠状食物,过几天再慢慢的恢复。同时,需持续服用合生元儿童益生菌冲剂一段时间,直到宝宝肠到完全恢复健康。
4、勤换尿布
腹泻的时候,有时会引起斑疹,最好勤换尿布。
5、注意孩子的腹部保暖
小儿腹部容易受寒,而患有腹泻的儿童,肠蠕动本已增快,如腹部再受凉则肠蠕动更快,从而加重病情。可适当给孩子增加衣着,亦可用大口罩,护肚兜等围住婴儿脐部。
6、保持卫生
平时常加用肥皂洗手,养成良好的个人卫生习惯及环境卫生。
(三)护理误区
1、孩子腹泻即禁食
民间主张对急性腹泻采用禁食8-12小时,甚至24小时的饥饿疗法实际上是错误的。研究表明,即使急性腹泻时,患儿胃肠道的消化吸收功能也不会完全消失,对营养物质的吸收仍可达到正常的60%-90%。较长时间的饥饿,不仅不利于患儿营养的维持,还会使其营养状况进一步恶化,并影响肠粘膜的修复、更新,降低小肠的吸收能力,使免疫力下降,反复感染,最后导致“腹泻——营养不良——易致腹泻”的恶性循环中。因此,对急性腹泻儿应继续喂食。母乳喂养儿可自由吃奶及喂水;人工喂养儿可先喂稀释牛奶(牛奶1份加水2份)2-3天,以后逐渐增至全奶;半岁以上的患儿可选用米汤、稀饭或烂面条等,并给些新鲜水果汁或水果以补充钾,再加些熟植物油、蔬菜、肉末或鱼末等,但均需由少到多,逐渐过渡到已经习惯的平常饮食。
2、给腹泻的宝宝吃甜食
宝宝腹泻时,妈咪往往在稀粥或米汤中加些糖,以为这样既补充热能又易消化。然而,这样只会加重腹泻。因为,腹泻使肠黏膜受损,不能将糖分解为能被肠道吸收的单糖,因而使水分从肠壁被动地进入肠道,致使肠腔水分增多,排便次数增加。
3、腹泻喝鸡汤补营养
鸡汤作为一种营养物质,对人体确有补益作用,但这并不意味着什么人都适宜喝鸡汤。无庸置疑,婴幼儿腹泻时会随胃汤液丢失大量的营养物质。因而,一些年轻的父母为孩子增加营养,喜欢给孩子喂食高营养的液状食物,比如鸡汤等。殊不知,给孩子喂鸡汤不但达不到壮体强身的目的,反而会给孩子带来麻烦。
研究发现,鸡汤进人人体后,蛋白质合成显著增多,而人体每合成1克蛋白质即需0.45毫克当量的钾,由于钾不断进入细胞,人体为维持平衡,钠也大量进入血液和细胞液中,因而造成体液高渗——高钠血症。所以,婴幼儿在腹泻时不宜喝鸡汤。
4、腹泻的孩子一点油也不能吃
人们在小儿患腹泻时,常常让小儿忌油。这种做法只适用于急性肠道炎症,一般不得超过3天。
有些小儿容易腹泻,尤其是渗出性体质的孩子,腹泻可持续很长时间,不应当长期忌油。如长期忌油,可使小儿消耗体内贮存的脂肪,引起消瘦,还影响脂溶性维生素的吸收与利用,久之,影响孩子的生长发育。长期忌油还可造成腹泻,易发生在6个月至3岁小儿,称“学步婴儿腹泻”或慢性非特异性腹泻。此与小肠粘膜上酶的活性增强有关。如酰甘酸环化酶使前列腺素增加,促使胃肠蠕动加快,造成腹泻。这种腹泻可用植物油治疗,多价不饱和脂肪酸可抑制这一过程。婴儿长期腹泻吃些植物油有益无害。乳母严格忌油可使婴儿腹泻,所以也不要忌油。
5、宝宝腹泻应该多喝水
腹泻宝宝不宜喝水,因为宝宝持续腹泻,丢失的钾和钠比较多,白开水中并不含这些成分,而且过量饮水会稀释胃酸,影响孩子食欲。如果孩子口渴的话,可以给他服用口服补液。因为口服补液中含有适当比例的糖、碱、氯化钾和氯化钠,可以帮助宝宝补充丢失的电解质,让宝宝尽快恢复。
六、拉肚子常用药
1、思密达
作用:
1、成人及儿童急、慢性腹泻,对儿童急性腹泻效果尤佳。 2.食管炎、胃炎、结肠炎、功能性结肠病。 起效快,不进入血液循环,无论老人、孕妇、婴幼儿和肝肾功能不全者均可使用。
2、焦米汤:
将米粉或奶膏研磨成粉,炒至焦黄,再加水和适量的糖,煮沸成稀糊状即可。焦米汤易于消化,它的碳化结构还有较好的吸附止泻作用,是婴儿腹泻的首选食品。
3、胡萝卜汤、苹果泥
适合:消化不良者仅有轻度腹泻
胡萝卜汤,每日2次~3次,每次2汤匙~3汤匙;服用苹果泥(取苹果一只洗净去皮去核,切成小块,放入碗内加少量白糖隔水蒸,蒸熟后捣拦成泥状服用)。因胡萝卜和苹果含有果胶,能使大便成形,并且还能吸附肠内的有害物质,帮助治愈腹泻。
4 口服补液
适合:腹泻而脱水者要补充体内丧失的水分
药房有售,其中包括食盐即氯化钠3.5克、氯化钾1.5克、葡萄糖20克、碳酸氢纳1.5克,加温开水1000毫升,约4玻璃杯)其成分比例合理,有利于吸收,喂服时用茶匙一匙一匙吃,少量多次才能使胃内眼收。
若在偏僻地区买不到“口服补液”时,可以在家庭里自制简易口服液。配方是:食盐1/2茶匙,蔗糖2汤匙,加开水4玻璃杯。口服补液是最经济、最有效的防治方法。喂服得当,可以使婴儿停止呕吐,减少腹泻,及早康
5 鱼蛋白粉
适合:消化不良者仅有轻度腹泻
鱼蛋白粉加入米汤内服用,每日5克,分1次~2次服用。半岁以上的婴儿可服用鱼蛋白粉粥或烂面条。由于鱼蛋白粉内蛋白质质量高,脂肪量低,而且没有乳糖,对婴儿腹泻特别有利。轻型腹泻一般服用3日~5日就痊愈
6、维生素
维生素b1、维生素c、乳酶生每日服3次,每次各1片,研碎和水拌匀喂服,可在服“口服补液”的同时加服。因为维生素bl能促进糖类完成代谢过程,不使积酸发气,维生素c能增加抵抗力,乳酶生能帮助消化乳类。它们都是控制腹泻时常用的药。
7、妈咪爱
是一种肠道菌群的调节剂,对胃肠道功能有调节作用,对消化也有帮助
7岁小孩肠胃不好怎么调理
肠胃不好可以吃点益生菌改善肠胃的益生菌在人体内形成强大的生物保护膜,杀灭有害菌,清除肠内垃圾,阻止毒素的进入,帮助消化,吸收,增强自身免疫力,改善肠道菌群。 以下有些症状和一些调理方法: 1伤食泻多由饮食不节引起。临床表现为泻下酸腐,伴有不消化食物残渣,肚腹胀痛,恶心呕吐,舌苔厚腻。治宜消食导滞。 (1)山楂萝卜饮:生山楂15~30克,白萝卜250克,切碎煮汁,频服。 (2)内金粉、鸡内金2个,烧灰,米酒调服。 (3)麦芽、神曲各15克,莱菔子6克,水煎频服。 (4)苹果1个,微火上烤熟或隔水蒸熟,大孩子食果,婴儿可挤果汁饮服。 (5)家庭常备中成药:小儿消食片、小儿化积口服液、多酶片、食母生等。 2湿热泻夏秋季节多见,特点是大便稀薄有黏液,或呈蛋花样便,常伴有腹痛、腹胀、发热、口渴、小便黄少、肛周发红等。治宜清热利湿。 (1)马齿苋粥:鲜马齿苋250克(或干品60克),洗净,切碎,水煎10~20分钟,去渣,加入适量大米,煮成粥,频服。 (2)茶叶10~15克,开水沏饮;或水煎加红糖30克,煎至发黑分服;或茶叶适量,食盐少许,水煎分服。 (3)乌梅10克,煎汤代茶饮。 (4)生葛根汁、藕汁各等份,调服。 (5)胡萝卜250克,捣碎,水煮开10分钟后,过滤取汁,再加水至500毫升,加糖适量,煮频饮。 (6)绿茶蜜饮:绿茶5克放入水中,加沸水冲泡,盖盖浸5分钟,调入蜂蜜适量,趁热顿服,每日3~4次,可治疗菌痢。 (7)家庭常备中成药:黄连素等。 3寒泻多由饮食过凉或腹部着凉引起。表现为大便清稀,日久难愈,夹有不消化物,臭气不甚,肠鸣隐痛,手足发凉。治宜温中祛寒止泻。 (1)锅巴炭:饭锅巴50克炒成炭,研细末,每次3~6克,日2次。 (2)柿饼2个,放米饭上蒸熟,分两次食用。 (3)姜糖饮:生姜5片,红糖50克,清水适量,煮沸即可,趁热饮用。 (4)糯米固肠粥:炒糯米30克,淮山药15克,共煮粥,熟后加胡椒末少许。加糖或盐食用。 (5)绿豆、胡椒各等量研末,每次服3~6克,日3次,开水送服。 (6)外治法:胡椒粉少许放于膏药上贴脐部,或大蒜头捣烂,贴足心或脐部。 (7)家庭常备中成药:藿香正气液、苍苓止泻口服液等。 4脾虚泻多见于久泻之后。特点为便稀,多饭后即泻,不臭,有不消化物,时轻时重,伴面黄体弱、睡时露睛等症。治宜健脾止泻。 (1)山药羹:炒山药研粉,每次10~15克,开水调糊,沸水冲服,每日服2次。 (2)山药蛋黄粥:生山药(干)30克研细粉,温水调成稀糊状,煮沸,加熟鸡蛋黄2个,调匀,每日空腹食2~3次。 (3)焦米汤:大米适量,洗净,晒半干,炒至焦黄,100毫升水中加 希望对您有些用处。。
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