花生眉豆煲鸡爪的功效 北芪眉豆花生鸡脚脊骨汤功效
白瓜眉豆鸡脚煲汤的功效
食疗功效
补肾养血,滋阴润燥的功效
促进铁吸收
有较佳的健脑抗衰功能
能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发
防治动脉粥样硬化和冠心病的作用
花生眉豆煲鸡脚的做法吧!
所谓老火汤,就是所有的精华都在汤内,正宗的老火汤一定要具备两大特点:浓和香。要想自己在家煲出又香又浓的老火汤,必须做到以下三点:一是食材的搭配要合理;二是汤中下料要够足,;三是煲汤的时间要够长。只有这样,才能煲出色正味浓的老火汤。
夏天室外的温度极高,刚刚出了一身汗,进了室内又开始呼呼吹冷气,很快就会让人浑身不舒服,阵阵发凉…经常这样反复经历着冰火两重天,最容易导致体内的湿气滞留,引起关节的不适。营养专家曾经介绍过,多吃大豆制品、深色蔬菜、以及高钙、抗氧化的食物,都是有益于关节健康的。
主料:鸡脚4只、眉豆100g、古谷水(这水能将食材的营养发挥出极致,是煲汤时的不二选择)
配料:花生20g、蜜枣2颗、枸杞20粒、姜3片
调料:盐少许
做法
1. 鸡脚解冻、洗净血水;
2. 用剪刀将指甲剪掉;
3. 眉豆用清水洗净;
4. 花生、枸杞、蜜枣用清水洗去杂质;
5. 姜去皮、切片;
6. 所有材料放入汤煲;
7. 加1.2L古谷水;
8. 大火滚开,用汤勺撇去浮沫;
9. 转小火煲2小时左右,喝前加盐调味。
小贴士
1、鸡脚的指甲较硬,最好用大剪刀处理;
2、因为眉豆在煲的过程中会吸水涨大,所以该款汤的加水量要多于其他汤水; 盐的用量根据自己的口味自行掌握,喝之前加入即可。
北芪眉豆花生鸡脚脊骨汤功效
营养功效
具有补中益气、养血固脱、温阳益脾
滋补肝肾、祛风通络
脑细胞不可缺少的营养
促进皮膜的新陈代谢
防止动脉硬化,防治老年高血压
花生眉豆鸡脚汤的做法
食材明细
花生
眉豆
枸杞
沙参
姜片
红枣
鸡脚
1材料包括:花生,眉豆,枸杞,沙参,姜片,红枣,鸡脚。2新鲜的鸡脚要很早去买才有,没有办法,就买一些冰冻的鸡脚吧!我喜欢比较小块的,所以鸡脚就斩成两块。
3鸡脚要氽水,把里面的血水脏水都挤出来。
4捞出来再洗干净备用。
5把刚才的材料都倒进锅里,加上适量的水。我用高压锅,煲了40分钟,如果用其他锅,可能要一个小时左右。
6煲的时候已经闻到香味了,可以喝咯!煲汤的时候我喜欢放一些红枣和枸杞,红枣可以补血,枸杞有明目的功效。
7鸡脚还可以与莲藕,木瓜等等一起煲的,味道也很不错。
鸡爪.猪骨煲花生.眉豆怎样做
鸡爪的功效与作用
1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
花生眉豆煲鸡脚怎么做?
主料:鸡脚4只、眉豆100g
配料:花生20g、蜜枣2颗、枸杞20粒、姜3片
调料:盐少许
做法:
1.鸡脚解冻、洗净血水;
2.用剪刀将指甲剪掉;
3.眉豆用清水洗净;
4.花生、枸杞、蜜枣用清水洗去杂质;
5.姜去皮、切片;
6.所有材料放入汤煲;
7.加1.2L水;
8.大火滚开,用汤勺撇去浮沫;
9.转小火煲2小时左右,喝前加盐调味。
小贴士:
1.鸡脚的指甲较硬,最好用大剪刀处理;
2.因为眉豆在煲的过程中会吸水涨大,所以该款汤的加水量要多于其他汤水;
3.盐的用量根据自己的口味自行掌握,喝之前加入即可。
花生眉豆鸡脚汤的营养价值
鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。这个汤具有活血止血、强筋健骨,美容养颜的功效。
花生鸡脚汤有什么功效
鸡脚花生汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。
妇女产后食用,能促进乳汁分泌,有利子宫恢复,促进恶露排除,防止产后出血。
扩展资料;
鸡脚煲花生是一道菜品,原料是鸡脚,花生,红萝卜,陈皮,姜片。
百度百科,鸡脚花生汤。