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宝宝多大才能喝酸奶和牛奶?如何挑选酸奶和牛奶是关键

2021-12-05 01:33:43孕产
酸奶在很多妈妈眼中是非常nice的宝宝“零食”,因为它不仅味道俱佳,而且还含有钙、蛋白质和维生素等营养物质。研究证明,每天饮用一定量的牛奶或酸奶,能够加速肠道蠕动,利于肠道健康,还能顺带补个钙,均衡营养。

酸奶在很多妈妈眼中是非常nice的宝宝“零食”,因为它不仅味道俱佳,而且还含有钙、蛋白质和维生素等营养物质。

研究证明,每天饮用一定量的牛奶或酸奶,能够加速肠道蠕动,利于肠道健康,还能顺带补个钙,均衡营养。所以呢,很多家长“野心勃勃”,总担心母乳、配方奶、辅食不能够满足宝宝的营养需求,便迫不及待的想为孩子早早地添加上酸奶、牛奶或其他乳制品。

但是婴儿喝酸奶和牛奶的时间可是大有讲究的,喝早了、选错了不仅对宝宝健康无益,反而有害!

接下来,鹿大大就讲讲婴幼儿什么时候喝酸奶和牛奶最好?以及喝多少、怎么选,才更有助于宝宝的生长发育。

酸奶篇

按照国家标准,我们平时说的“酸奶”,可以分成发酵乳(包含酸乳)和风味发酵乳(包含风味酸乳)两大类。它们最重要的区别就是蛋白质含量和原料比例,如下图所示。

酸奶里最重要的营养成分,是钙和蛋白质。

何时才能给宝宝喝酸奶?

有研究表明,第一年就给宝宝添加酸奶,有助于降低在儿童期发生过敏性皮炎的可能。

一般说来,6 个月开始添辅食时,爸妈在确认宝宝不过敏的情况下,就可以让宝宝少量尝试一下酸奶了。

不过,要提醒宝爸宝妈,注意别给宝宝吃太多了。对 6~12 个月的宝宝,母乳或配方奶粉仍然是宝宝营养的主要来源。

美国儿科协会推荐对六个月以内的婴幼儿进行纯母乳(或是配方奶粉)喂养,添加辅食之后,仍然需要继续用母乳或是配方奶喂养,至少到宝宝满 12 个月。

所以,无论添加是酸奶还是其他辅食都要注意量的问题,都要以不影响宝宝喝奶为前提,少量尝尝就可以。

建议宝宝一岁后再将酸奶正式加入辅食当中。

如何为宝宝选购酸奶?

家长在选购酸奶时,千万不要被琳琅满目的品类搞蒙圈了。

给宝宝选酸奶呢,我们要抓住三个要点:

一个是添加糖和甜味剂,另一个是蛋白质,再一个是脂肪。

► 全脂酸奶是最适合最推荐给宝宝喝的,与其他品类的酸奶相比它更有利于促进宝宝的健康发育。

► 好的酸奶蛋白质含量应该不低于2.9/100 g ,这是判断一个酸奶是否适合宝宝的重要指标。

► 相比纯酸奶,含糖量太高的酸奶会有导致蛀牙和肥胖的风险。判断一款酸奶中是否添加了糖,标签上的信息不一定有帮助,因为很多酸奶中的糖都是以乳糖的形式存在。

相反,你可能更要注意检查的是该产品中是否有这些含糖的成分:甘蔗晶体,玉米甜味剂,玉米糖浆,右旋糖,果糖,蒸发的甘蔗汁,浓缩果汁,蜂蜜,葡萄糖,高果糖玉米糖浆,乳糖,麦芽糖,麦芽糖浆,糖蜜和蔗糖等。

酸奶真的有那么神奇吗?

关于酸奶有很多说法,有说里边含有的乳杆菌能够有助消化,延缓衰老的,也有说酸奶能够帮助减肥等等。那么酸奶真的这么神么?

咱们肠道中确实有很多益生菌,它们也能帮我们维持身体健康,宝宝出现腹泻、过敏等症状,甚至可以通过服用益生菌来改善,但这不意味着酸奶也能做到这一点。

酸奶中含有一些益生菌不假,但是这些益生菌要成功抵达肠道发挥作用,要满足很多的条件。它们要有足够多的数量,还对胃酸有一点抵抗力,这样才能确保有足够的活菌抵达肠道,而且还得是肠道恰好需要的那种才行。

但是,酸奶毕竟不是正经的益生菌制剂,数量跟活性都不能保证。而且绝大多数酸奶里头的菌是乳杆菌和嗜热链球菌,孩子的肠道真的恰好需要补充它们吗?没做过肠道菌群检测,没看过大夫,我们无法知道。

所以,虽然原理上来说喝酸奶有助于调节肠道菌群,但指望靠多喝酸奶针对性地补充益生菌,不是一件靠谱的事儿。

至于减肥什么的,大家应该就有数了。

含糖少,蛋白质高的酸奶,倒是能有所帮助;而含糖太多的酸奶,只会越喝越肥。

牛奶篇

牛奶分为鲜牛奶、纯牛奶和生牛奶,家长根据具体需要选购即可。

鲜牛奶就是低温杀菌的巴氏消毒奶,新鲜、口味佳、营养保留最为完善是它的优点,但由于鲜牛奶保质期不长,所以不建议存储,建议即喝即买。

纯牛奶是超高温灭菌的牛奶,所以肯定会有一部分营养成分被“误杀”掉,但好在保质期长,而且可以常温储存,适合爱囤货的粑粑麻麻和不定期喝牛奶的宝宝。记住,开封后如果没喝完要放入冰箱冷藏,且尽快喝完。

生牛奶是没有杀菌的牛奶,千万不能给宝宝喝,因为奶中的细菌可能会诱发严重的疾病。

何时才能喝牛奶?

1岁以内的宝宝最好不要喝牛奶,因为如果过早、过量且长期让宝宝饮用牛奶,那么里面过多的钙、蛋白质和矿物质,容易加重宝宝肾脏负担,影响铁的吸收。

牛奶要等到宝宝1岁后才可少量添加,但最好等到宝宝2岁之后喝,相比酸奶的饮用时间晚一点。

宝宝1岁后每日摄入母乳、配方奶、牛奶、酸奶的综合总奶量要控制在380~500ml左右。

哪几类奶坚决不能给宝宝喝?

酸 奶 篇 ▼

❶ 复原乳就是水+奶粉勾兑而成的液态奶,其加工工艺会进行两次高温,那么里面的维生素、免疫球蛋白、氨基酸等营养成分就会流失掉。

❷ 风味酸乳或风味发酵乳 ,实际就是内含食品添加剂、营养强化剂、增稠剂、甜味剂的酸奶,所以不建议让宝宝经常喝。

❸ 酸奶饮料 、 乳酸饮料 、 乳酸菌 、 酸性乳饮料统统不是奶,而是饮料!给幼儿喝饮料,鹿大大第一个站出来不同意!

牛 奶 篇 ▼

❶ 儿童牛奶大部分儿童牛奶中,都是添加香精和甜味剂,为的就是让孩子更容易接受。

❷ 乳饮料的蛋白质很低,每100克蛋白质≤0.7克,远不及纯牛奶。口味是酸酸甜甜了,但糖分也是高的离谱。

❸ 椰奶就是植物蛋白饮料,但家长不要被名字给欺骗了,它的蛋白质含量和乳饮料差不多,每100克蛋白质含量只有0.5克。

❹ 旺x牛奶就是典型的复原乳饮料,家长仔细看包装上的说明就知道了。

❺ 早餐奶里面也是加入了很多物质,稀释了牛奶的含量,所以不要为了口味,忽略了宝宝的健康。

原文发自:“乖乖用药”微信公众号(guaiguaiyongyao)

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