咖啡豆要煮多久才好 怎样才能煮出最好喝的咖啡?
咖啡机煮咖啡要煮多久
不知道你用的是什么样的咖啡机，如果是全自动的，那么从你设定开始煮咖啡到咖啡出来的时间差不多在1分钟左右；如果是半自动的，那么从你磨豆到煮出咖啡差不多在90秒左右。
但真正咖啡冲煮的时间在18到25秒。
煮一杯咖啡要多少时间？
煮制单品咖啡可根据每种咖啡豆的烘焙程度来做相应的调整，例如中浅度烘焙的咖啡豆最佳的煮制时间是40秒到50秒，而中深度烘焙的咖啡豆最佳煮制时间在50秒到60秒之间。
怎样才能煮出最好喝的咖啡?
最好的咖啡是用咖啡豆现磨出来的咖啡粉冲出来的，最好是同时有细咖啡粉和粗咖啡粉，这样出的咖啡即有浓度又有香味，煮咖啡的时间一定要掌握好，时间过长的话会把咖啡的苦味和涩味一起煮出来，那就不好了，
如何正确煮咖啡豆？（急）
同上面哥们一样，咖啡豆是需要专业的器具来制作的，并不同于其它的速溶咖啡可以直接冲泡，不过已经买回来了就不要浪费，教你一招最原始的煮咖啡的方法！ 第一步：想办法把咖啡豆研磨成粉状，比如把咖啡豆包在一个干净又卫生的白纸里，用一个玻璃瓶在包有豆子的白纸外层转动，要注意的是;不要把纸弄破，把咖啡弄到外面。 第二步：把研磨好的咖啡放在铁锅里添水，水的量因人而异，喜欢浓些的少添些水，口味淡的喝不了浓咖啡的就多放些水.可以用电磁炉来煮！！ 第三步：煮开后，用一块干净的纱布，密度一定要好，为的就是把刚刚的咖啡粉隔出来，把煮出来的水（也就是咖啡）倒在杯子里，放入奶精和糖就可以了，其实用蜂蜜代替糖还蛮好的，剩下的咖啡粉晾干可以用来做花肥或者装在一个小口袋里放进衣柜可以吸潮气去异味，也很好哦！ 总结，说得其实不是很细致，但自己动手煮咖啡还真是别有一番风味的
生咖啡怎么煮熟
教你如何喝咖啡 喝时1.2.3.4.5.小步骤 ??1、先喝一口冷水，让您的口腔完成清洁。 ??2、喝咖啡请趁热，因为咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化，而使口味变酸，自然影响咖啡的风味。 ??3、喝一口黑咖啡，你所喝的每一杯咖啡都是经过五年生长才能够开花结果的，经过了采收、烘焙等等繁复程序，再加上煮咖啡的人悉心调制而成。 所以，先趁热喝一口不加糖与奶精的「黑咖啡」，感受一下咖啡在未施脂粉前的风味。 然后加入适量的糖，再喝一口，最后再加入奶精。别忘了先尝一口纯咖啡哦！ ??4、正式开始喝咖啡之前，先喝一口冰水，冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来，让舌头上的每一颗味蕾，都充分做好感受咖啡美味的准备。 ??5、适量的饮用，咖啡中含有咖啡因，所以要适量的喝哦！ ??依照上述的过程享受一杯好咖啡，不仅能体会咖啡不同层次的口感，而且更有助于提升鉴赏咖啡的能力喔。 ◇ 咖啡礼仪 ??生活变得日渐繁忙，喝咖啡成了都市生活必不可少的休闲方式，越来越多的人喜欢上咖啡，同茶道相比，咖啡的文化也逐渐受到重视，了解咖啡文化，已不仅仅是时尚的需要。今天，将向你介绍饮咖啡的小小窍门。 ??一、糖、奶精要轻轻加入 ??喝咖啡的服务方式通常是在桌上摆好咖啡杯，再倒入咖啡。如果要加糖，有两种，一种是方糖，先把方糖放在汤匙上，再将汤匙轻轻放入杯内，如此才可避免加方糖时，把咖啡溅出杯外。另一种是奶糖，可直接添加，同时，为避免咖啡溅出，添加时位置要尽量低。 ??二、咖啡的汤匙需要放置的位置K ??搅过咖啡的汤匙，上面都会沾有咖啡，应轻轻顺着杯子的内缘，将汁液擦掉，绝不能拿起汤匙甩动，试图将咖啡甩落。 ??拌好方糖的汤匙，应横放在托盘的内侧。若放在*己侧，在端起咖啡杯时，极易碰落。况且，这汤匙并没放入嘴里，被他人看见也无所谓。 ??原则上，托盘不能端起来，其他菜肴的情形也一样，端起托盘是违反礼节的行为。 ??三、咖啡杯的把手应朝左或右zG& ??一般而言，我国的咖啡专卖店端出咖啡时，都是把手朝左，客人要饮用的时候，再将杯子转过来，以右手握住把手端起来啜饮。 ??把手之所以要朝左方，是因右手持汤匙搅拌时，左手即可以握住把手固定杯子。但是，这并不太合理。因为，使用汤匙搅拌时绝不会太用力，大可不需要按住把手固定杯子。所以，国外通常是把手朝右方。 ??其实，不管把手朝左朝右，都可不必太过拘泥。 ??四、替别人的咖啡加糖是多此一举的行为 ??“A先生为了尝尝咖啡的味道，先用汤匙舀几口试试，再以右手端起杯子，左手托在杯底，强调其优雅的姿势。接着转动几次杯子，试图让糖充分溶解。然后吹几口气，再‘嘶嘶’地吸进浓褐色的液体。这味道当然好极了！因为是我替他加的糖和奶精嘛！” ??以上这端描写，在动作上有几处是违反喝咖啡的礼节的。先用汤匙喝咖啡，再用左手扶杯底，还有转动杯子、吹气、发出声音啜饮，以及替他人加糖、奶精等，都是违反礼节的。 ◇ 用什麼水冲泡咖啡 ??一杯咖啡中约98%～99%都是水，所以要冲泡好喝的咖啡，和制酒、泡茶一样，良好的水质才能显现咖啡的香醇。那么喝起来较可口的矿泉水和咖啡是否相配呢？ ??由于矿泉水大多是含钠、锰、钙、镁较高的硬水，硬水会妨碍咖啡因和丹宁酸的释出，而使得咖啡的味道大打折扣，另外要避免使用含消毒气臭味的水，则可用第二次煮沸的水，以及一大早刚从水龙头流出的水，而最适合用来冲泡咖啡的，应该是在瓦斯炉上加热所煮沸的开水，这种开水中还留有少许的二氧化碳，更能彰显咖啡的美味。`
咖啡豆已经磨好了,可不知道该怎样煮?
咖啡粉的分量随着个人喜好而定，通常可用约8至10克，而如果想咖啡味道较浓可用15克。想享受一杯好咖啡，切记不要吝惜咖啡粉。水的温度对冲调一杯美味的咖啡非常重要，理想水温是86℃。这样，您就可以冲调出一杯香浓美味的咖啡了。
在冲煮咖啡时应注意以下几点：
1．沸腾会使咖啡变苦，故千万不要煮沸咖啡，适当的冲泡度最好应略低于96℃。
2．咖啡不可以再加热，冲煮时应注意仅煮每次所需的分量，且最好在刚煮好时饮用。
3．咖啡的最佳饮用温度为85℃。
4．水在一杯咖啡中占98％，故最好使用过滤后的水来冲煮咖啡，尤其不能使用含氯的水。
5．不要再重复使用咖啡残渣，已冲泡过的咖啡渣仅留下令人不愉快的苦味。
6．根据所使用的咖啡器而作正确的咖啡研磨，过细的研磨会使得咖啡较苦，同时也较容易堵住咖啡器。
7．太粗糙的研磨，则冲出的咖啡没有味道。
8．以过滤式的冲法来说，适当研磨的咖啡粉每次滴过的时间应为2—4分钟。
9．推荐用量为：2匙圆汤匙的咖啡粉／6盎司的水。
怎样煮现磨咖啡？
意大利式：意大利壶1个、小咖啡杯一套，啡匙1个，奶粒2个、咖啡豆2平匙、滤纸一张、糖包、意大利壶垫、磨豆机、量豆匙
操作程序：
1.将咖啡豆碾磨成粉，刻度为1.5-2度
2.将开水加於壶底部之气孔处（不可高於气孔），然后将咖啡粉倒入意大利壶底部之槽内
3.滤纸放平顺（底部之槽上）壶上、下部旋紧，放於炉上
4.煮60秒后，壶嘴冒气，揭开壶盖看咖啡液有没有上来，如上来就熄火
5.把壶拿下用冷水冲壶底部，搭配奶粒、啡匙、杯、碟
6.煮咖啡中，要将咖啡杯温热
虹吸式：塞风1组、大咖啡杯1套、啡匙1个、塞风1组、、量豆匙、磨豆机、 啡豆2平匙、竹片1个、奶粒1个、瓦斯炉、开水130CC。
操作顺序：
1.把开水倒於塞风下座用干布擦干净塞风外壳的水珠，然后加火
2.把咖啡粉倒入塞风上座（下中央）把上座插入塞风下座（自然插入）
3.开水上浮后与咖啡粉搅拌均匀，煮40－50秒
4.可见到咖啡液分为三层：泡沫、颗粒、咖啡液
5.再搅拌第二次（3-4圈）熄火，咖啡液流下
6.拔上座时朝四周轻轻旋转回正往上拔，把咖啡粉拍打散倒掉，再用清水冲洗
使咖啡美味的水:
水有软水与硬水之分，使咖啡美味的水是软水
软水指含有钙、镁少，适合冲泡咖啡（日本的水多是软水）、（自来水）
硬水指含有：钠、锰多的水（如：矿泉水）
硬水会使咖啡里形成可口原因的咖啡因或良质的单宁苦味或成份抽出、分解
虹吸式煮法要注意的事项:
下座内的水最好是热开水，可节省煮沸时间
注意水质：勿用矿泉水、用软水（自来水）
下座一定要用干毛巾擦干，不能有水滴
中间过滤网下面的弹簧要拉紧，挂钩要钩住，且拔到正中央
温度宜在80c－90c之间，插上座时要往下插紧
咖啡杯要温杯，咖啡豆最好以现磨现煮为佳
冲煮时间应在40－20秒之间（勿超过时间太久）
咖啡粉与水量要正确，煮咖啡时注意风向，勿直吹火源
竹片搅动时只要插入2/3处，勿刮到底下的过滤网
拔上座时重点在于左手要抓紧下座的把手，朝四周轻轻的旋转回正往上拔，小心打破
煮过的咖啡粉先拍打松散，倒掉后再用清水冲洗干净
家里怎样煮咖啡？
煮咖啡的方式有很多，最简单方便的有冲杯，还有摩卡壶，虹吸壶，比利时壶等等，看你需要怎样的了，一般做花式咖啡，要用Expresso浓缩咖啡，使用意大利咖啡机制作的，花式咖啡需要奶泡器和拉华杯，其实很简单
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