虾肉米肠，11M＋的宝宝最爱吃吃的鲜美小香肠

虾中含有优质蛋白，脂肪含量低，同时含有多种维生素、矿物质和微量元素，补钙又补脑，宝宝越吃越聪明，还能长大个~

这道辅食软嫩软嫩的口感，又鲜又香的味道，平时用来搭面条、搭米粥都可以。

菜名：虾肉米肠

月龄：11m+

食材：虾80克（去壳后），胡萝卜20克，玉米淀粉10克，宝宝粥米（大米）20克

工具：蒸锅、料理机

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食材：虾80克（去壳后）胡萝卜20克 玉米淀粉10克 宝宝粥米（大米）20克。

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把粥米放入蒸锅，冷水上锅蒸25-30分钟，把米饭蒸熟。要是家里正好有焖熟的米饭直接用现成的也可以。

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将虾洗净后，去头去壳，用刀侧着把虾背划开，剔除虾线。

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把虾切成小块儿。

PS：如果宝宝的口味比较敏感，怕腥，可以在虾肉中稍微加入几滴柠檬汁，或者加上姜片和水，浸泡15分钟来去除一下腥味。

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把虾肉放入搅拌机的红色杯中，将虾肉细腻地搅拌成泥。

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将胡萝卜洗净后去皮，切得碎碎的。

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这时米饭蒸好了取60克，另外用40克温水把葱段和姜块浸泡上做成葱姜水，图上就是准备好的食材了。

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把米饭、虾泥、胡萝卜碎和玉米淀粉一起放入大碗中，加入葱姜水。

PS：葱姜水中的葱姜就不要一起加入了哈~

如果宝宝对鸡蛋不过敏的话，可以把清水换成40克蛋液来做，做出来的口感和成型效果会更好。

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用勺子把所有食材搅拌均匀至上劲为止。

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看虾泥完全和米饭混合好了，是这样很粘稠的状态即可。

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把虾泥装进裱花袋备用。

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虾泥挤到锡纸上。

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把锡纸包着虾泥卷起来。虾泥直接放入磨具中，上蒸锅蒸。

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直接冷水上锅蒸20分钟，把香肠蒸熟为止。

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刚出锅的香肠还没有完全成型，会有些软，一定要先放凉，彻底放凉后成型效果更好，更容易剥去锡纸哟。

小贴士

1、首先要确保宝宝对虾不过敏；

2、这道又鲜又美的辅食，不仅可以给宝宝当零食吃，也可以作为一餐的主食；

3、再次提醒：食材配比上不要改变，尤其是水和米饭的量不能加得过多，避免不成型。