中国餐桌教育，孩子缺失最重要的是什么？

个人的素质教养需要如何判断？是乐于助人，见义勇为还是工作努力，遵纪守法？在小编看来，生活中为人处事的小细节才最能够反应出人们的真实素养，比如饭桌上。

作为父母，假如您现在知道30年后您的孩子是什么样，和什么样的人结婚，取得什么样的成就，您会不会重新考虑如何教育孩子？先来看个小故事。

某个周六，小编和朋友们一起吃饭，其中有对夫妇带了个3岁的小男孩，席间孩子一直没消停过。席间，有朋友问孩子的妈妈，是不是比较少带他出来？没想到孩子妈妈回答：不是，也经常出来的。很明显，孩子缺少的不是出门机会，而是饭桌上的规矩，也就是缺家教。

▲餐桌上的规矩：中国孩子这样吃饭

中国的父母在餐桌上多半像个教练+服务员+老师，而如果是老人那简直就像个仆人一般：老人把碗端到桌上，一遍又一遍地找孩子，呼唤他们来吃饭；好容易把孩子拽到饭桌上，父母就端着碗追赶着孩子，一遍又一遍地在饭桌上督促孩子。而急脾气的父母往往在还不听话的时候非打即骂。然而，中国孩子有几个喜欢这样的就餐环境？更多的是不耐烦，抵触和苦恼，更别提对父母的感恩了。

▲餐桌上的规矩：韩国孩子怎么吃饭

韩国是非常讲究家庭礼仪的国家。父母在饭桌上有绝对的长辈身份，家中年纪最小的孩子吃饭前，每次都要从老到幼给家人盛饭添饭，最后是自己吃饭。吃饭的时候目不斜视，毕恭毕敬。还要感恩长辈：“感谢家人给了我这么一顿丰盛的饭菜！”感恩之情溢于言表。

▲餐桌上的规矩：美国孩子怎么进餐

与亚洲不同，讲究自由的国度——美国，更愿意在饭桌上与孩子交朋友。孩子只要能拿得动勺子，父母就不会再喂饭。只要孩子喜欢吃的，美国的父母只提建议，至于孩子喜欢吃什么父母从来不管。想吃就吃，不吃就算。因为在美国父母眼里，孩子可以为自己负责，他知道自己需要什么。

饭桌礼仪非常重要

看过红楼梦的人一定还记得林黛玉刚进贾府时的状态，亦步亦趋，唯恐说错话、办错事为人耻笑，古时候的大户人家哪个不讲究规矩礼仪？这些优良的传统在现代不应该被丢弃，在饭桌上扒拉菜，吧唧嘴都是非常不雅的举动。哪怕是普通百姓，礼仪也是最起码的要求，这反映出一个人基本的素养和家教。而当我们的孩子长大后，素养更关乎到一个人的前途与机遇。因为人是社会性动物，每天都需要与周围的人接触，而饭桌就是发展社会关系的重要场合，这一点在中国尤其如此。

我们和同事、领导、朋友、家人一起吃饭，在饭桌上说事情谈感情，就在举手投足间留下了对一个人的印象，所以饭桌上的文化绝对不只是“吃”这么简单，不然为什么每年都有人花天价和“巴菲特们”一起吃饭？

当然，礼仪还要靠家庭教育，这就要说到中国的教育方法。中国的父母太依赖“口头教育”，却不懂得如何“教化”。并非每个孩子都得像韩国、美国、日本等国家的孩子那样吃饭，但是方法可以借鉴。不论是韩国还是美国的家庭，都把饭桌自然的变成一种氛围教育，让孩子不知不觉学会感恩和礼貌，懂得独立和责任，父母完全没有通过吼叫、哀求、打骂来完成教育工作。

反观中国家庭在饭桌上只是关注的是孩子“吃饭”本身——吃的多不多，吃的好不好，吃的全不全，而缺失了“教化”。没有父母会在饭桌上告诉孩子我们为你服务，不是因为你弱小你年幼，而是因为我们是你的父母，你可以自己完成这些事情。

在这种教化缺失的“环境”下长大的孩子，往往就失去了感恩之心，他们会认为自己没有找到好工作是父母的错；自己没有房子住是父母的错；自己没有发大财是父母的错……有谁能想到这一切恰恰因为在吃饭等许多生活行为上，没有日积月累地教化好孩子的感恩之心呢？所以不智慧的教育方式带来的恶果难以想象！