婴幼儿辅食添加，最需要添加的是瘦肉，孩子小怎么吃肉？ 宝宝辅食肉怎么添加

亲戚家有一个孩子和嘟嘟大小差不多，算是同龄人，可以玩到一起，所以我经常带嘟嘟过去玩，有时候亲戚给孩子做了辅食，嘟嘟也跟着吃一些，时间长了我发现，亲戚家给孩子做的辅食从来没有肉，我建议应该添加肉类，可亲戚家的老人说，小孩子吃肉难消化，又容易上火，所以不能吃肉，我反复说吃肉可补充铁和蛋白质，但是亲戚不为所动。

最近也看到网上有人说，小孩子5岁前不要吃肉。我无力吐槽，这种不科学的说法实在是在误导人。

婴幼儿到底能不能吃肉？近日中国营养学会召开全国营养科学大会，中国营养学会妇幼分会联合某乳品企业发布了《中国婴幼儿喂养状况白皮书》，白皮书指出，中国婴幼儿辅食添加不科学情况突出，中国营养学会妇幼营养分会主任委员、南京医科大学公共卫生学院教授的汪之顼表示，婴儿辅食添加通常从6月龄开始，最需要添加的是瘦肉。

1、为什么婴儿辅食需要添加瘦肉。

因为瘦肉脂肪含量低，蛋白质和铁含量高，相比于其他辅食，瘦肉的营养密度高，非常适合作为辅食。

而且，红肉是补充铁元素的理想来源。中国营养学会推荐婴儿添加辅食从富含铁的泥糊状食物开始，因为6个月后婴儿体内储存的铁几乎消耗殆尽，而母乳的铁含量不高，所以婴儿在6个月后需要补铁。

所以，婴儿添加辅食后，应该尽添加瘦肉。

2、婴幼儿怎么吃瘦肉？

我们瘦肉的纤维较粗，烹饪不当会干、柴，成人都难以下咽，别说牙还没有长全的小宝宝了，而且不同的宝宝，对肉类的接受程度不能，嘟嘟至今不喜欢吃直接炒或炖的肉，除了鱼和虾，其他的肉类都不感兴趣，最重要的原因就是嚼不烂。但是有个同事的孩子从一岁多就非常喜欢吃肉，几天不吃排骨、鸡腿就会吵着要吃肉。

对于怎么让孩子把肉吃下去，我以前也提过，主要是把肉做得孩子能吃、愿意吃，为此我也经过多种尝试，做过肉松、肉丸、午餐肉、蒸肉饼等，做的最多的还是肉丸。

肉丸：因为肉丸做起来方便快捷，作为一个职场妈妈，时间和精力有限，所以就尽量提高效率，肉丸做起来技术难度不高，而且可以搭配各种蔬菜，让孩子吃肉的同时，也吃了菜，比如：西兰花肉丸、胡萝卜肉丸、青菜肉丸等，也可以几种蔬菜一起加。

肉松：肉松制作过程相对较为繁琐，而且做出来一般也不是直接吃，主要是加在粥、饭里，或者做松饼、蔬菜饼时加入，让孩子不知不觉吃了肉。

肉肠、肉饼：其他制作也不复杂，一般是肉馅加好配料蒸熟，可以直接吃，也可以加到饭里吃。

包子、饺子：其实和吃肉丸的性质并不多。

给孩子吃的肉，重点是肉要打得细，做得软嫩，让孩子容易吃。

3、孩子应该吃多少肉。

婴幼儿吃肉的量，也是随着年龄增加的，下面是3岁前各年龄段宝宝每天推荐的肉类摄入量，重量是按生肉的重量计算的。

6-7月龄：每天约5~25克。

8-9月龄：每天约15~45克。

10-11月龄：每天约40~70克。

1-3岁：每天约50~75克。

当然，每个宝宝的饭量不同，不必拘泥于每天一定要吃够多少肉，在一段时间内大致不缺乏就可以，而且，吃肉多少也可以结合其他食物的搭配。

只要宝宝体重和身高正常增长，身体健康、活泼愉快，平时饮食营养搭配合理，孩子进食习惯良好，也没有必要纠结今天吃了多少，明天吃了多少。

肉是好东西，不能不吃，也不要吃太多，适量就好。