冬季，如何保证小孩子营养均衡？ 怎样保证孩子的营养均衡

只有补充充足的营养才能够保证孩子成长的日常所需，而这些营养的摄入多半是从食物中获得，因此在日常 生活 中怎么吃才有营养是很多家长都头疼的 问题 ，毕竟大家都希望自己的孩子有一个强壮的身体。那么，怎么做才能够保证孩子营养均衡呢?

一、巧加搭配

冬季新鲜蔬菜少，唯白菜、萝卜较多，给孩子仅吃这两样蔬菜，获取的营养素势必不够，也容易吃腻。不妨间歇地搭配些土豆、胡萝卜、芹菜、豆芽菜、 菠菜等。这些菜品中维生素、钙、磷、铁等养分丰富，营养价值较高，可以弥补孩子营养素的不足。另外，还可以常吃些富含碘、钙、磷、铁、锌等营养素的紫菜、黑木耳、豆类，以增加体内的热量储存，强化孩子的抗寒能力。

·食谱举例：面包牛奶糊，肉糜菜末烂糊面，赤豆或者绿豆粥，香蕉麦片羹，土豆泥拌鱼肉泥， 碎虾肉清蒸或者是鸡肉、胡萝卜泥，花生酱或者鲜奶酪涂小块面包（以上适合两岁内孩子），南瓜山药饭，青菜、黑木耳、猪肉、鹌鹑蛋、豆腐衣小馄饨，枸杞、荸荠、百合炒鱼肉，芝麻、虾皮、肉糜土豆饼，青豆、胡萝卜丁、土豆丁烩鸭肉丁（以上适合两岁以上的孩子）。

二、给点零食

许多孩子有挑食毛病，他们对零食的喜欢程度要胜于每天的正餐，父母若能准备一些富含营养且味道不错的替代食品，也是冬季巧补营养的有效一招。

可选择的零食有：低脂的干奶酪、酸牛奶或酸奶酪、甘蓝类菜（如花椰菜）、深绿色有叶蔬菜、小扁豆和强化钙橙汁等。市场上可选的健康零食则有：烤玉米条、麦片棒、干的或新鲜的水果、无糖果汁、低脂牛奶、低脂配奶、果汁牛奶冻、纯水果冰棒、全麦薄脆饼干等。

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