这道菜做辅食相当理想，营养价值给个大大的赞 营养辅食食谱做法大全

牛油果是少数脂肪含量极高的水果，并且大部分是不饱和脂肪酸。再加上丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，这让牛油果营养价值的优势非常明显，是给宝宝们做辅食相当理想的食材之一。

今天分享给大家的这道辅食，用牛油果搭配小米粥、再加上蛋、奶、面粉等食材，做一份可口的辅食米糕~

牛油果小米糕

食 / 材

鸡蛋 1个

牛油果 半个

配方奶（或牛奶） 40g

小米粥 30g

低筋面粉 5g

植物油 3g

工具：蒸锅、料理机

熟练耗时：30mins

参考月龄：9个月及以上

适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

做 / 法

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牛油果切半后去核挖出果肉，切成小丁。

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倒入料理机中，加入30g熬煮好的小米粥，40g配方奶，1个鸡蛋和3g植物油。

配方奶也可以用清水或纯牛奶（一岁以上）代替。对蛋清过敏的宝宝可以用2个蛋黄来代替鸡蛋。

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搅拌均匀。

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盛到小碗里，加入5g低筋面粉。

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拌匀，让面糊具有一定流动性但又不容易滴落的状态。

如果面糊太稀可以适当加一点面粉，如果太稠则配方奶可以多加一点。

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在模具底部和四周刷上薄薄一层油，铺上油纸，方便脱模。

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倒入面糊，倒扣一个平盘防止水蒸气回落。

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冷水上锅，水开后转中火继续蒸15分钟。

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揭盖，稍稍放凉。

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脱模后用裱花嘴或其他模具做出造型，也可以简单切块给宝宝品尝。