板栗煲汤最佳搭配 板栗和什么一起煲汤最好

板栗煲汤和什么最搭配

砂锅栗子鸡汤原料：光仔鸡1只(约重700克)，栗子350克，酱油30克，盐4克，味精2克，料酒25克，葱、姜各15克，水淀粉10克，花生油500克(约耗50克)，熟油、白糖各少许。制作： 1、光鸡去内脏洗净，剁成5厘米大小的方块，加酱油少许拌匀;栗子用刀切去一边，放入开水锅内煮熟，剥去外壳及皮;葱切段;姜切块，拍松、切末。 2、炒锅上火，放入花生油，烧至七成热，下鸡块炸至呈金黄色捞出;再将栗子入锅炸一下，捞出，备用。 3、炒锅留油40克，上火烧热，下葱、姜炸出香味，放入鸡蛋，加料酒、酱油、盐和适量清水烧沸，转小火把鸡块焖至七成熟，放入栗子烧煮，至鸡块、栗子酥烂，转旺火收汁，将鸡块取出装盘，栗子围在鸡块周围，锅中卤汁用水淀粉勾芡，放味精、淋少许熟油，浇在鸡块上即成。特点：色泽淡黄，咸中带甜。此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌及维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养素。栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用，与具有生精养血、增补五脏的鸡相配，补而不腻，还能通过栗子的活血止血效用，促进恶露排除及子宫复原。消斑益肤栗子汤原料：栗子20个，红枣6个，桂圆肉20克，红糖适量。消斑益肤汤的做法： 1、栗子去壳，取肉洗净，切成小丁;红枣去核洗净;桂圆肉洗净备用。 2、栗子放入锅内，加入适量清水，放在火上烧沸，煮至栗子熟透，加入红枣、桂圆，再煮至汤浓出味，加入红糖，再煮片刻即成。消斑益肤汤的特点：汤浓甘甜。板栗排骨汤主料：猪排骨(大排)150克辅料：栗子(鲜)50克调料：盐3克、料酒5克、酱油4克、大葱5克、姜3克，各适量做法： 1、将排骨洗净，用开水焯一下后捞出; 2、板栗剥皮待用; 3、坐锅点火，加入开水和排骨，再放进葱、姜煮1个小时左右; 4、捞出葱姜，放入板栗再煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油调好口味，起锅盛入碗内即成。板栗芡实莲子炖猪脊骨功效：壮阳、健肾、敛湿、固精烹制：板栗肉80克，芡实、莲子各50克，猪脊骨500克，红枣5个，生姜3片;各物洗净，芡实与莲子稍浸泡，猪脊骨切断;红枣去核。所有食材放入炖盅，加冷开水1200毫升(约5碗水量)，加盖炖约3小时，进饮时下盐便可，此量供4人用。

板栗煲什么汤好

板栗炖鸡的做法
原料： 鸡腿肉、板栗、盐。 做法： 1、鸡腿肉和板粟。放入炖锅，加水。 2、入锅。锅里的水不要太满，到碗的一半高就好。免得沸腾时进碗里。 3、完成！

板栗和什么一起煲汤最好

板栗茶树菇排骨汤
食材
排骨 500g 茶树菇 50g 板栗80g
辅料
蜜枣 适量 盐 适量 姜 适量
步骤
1.把材料准备好
2.锅中煮开适量水，吧洗干净后切成块的排骨放进锅中，焯10分钟。
3.取出，用清水冲干净浮沫。
4.板栗用水泡洗一下。
5.茶树菇提前用温水泡开。
6.去掉根部的泥块，切成小段。
7.汤锅中注入适量清水，加入洗干净的蜜枣、去皮后的姜、板栗、和排骨。
8.大火煮开，转中火煮1小时候加入茶树菇。
9.转大火，煮开，再转回大火煮30分钟即可。
10.喝的时候再按个人口味调入适量盐。
11.非常的鲜、香，还有消脂、清肠胃、瘦身的功效。

板栗可以煲什么汤

材料
板栗，玉米，鸡（一只土鸡的腿和翅膀），都是俺喜欢的原料~，调料有姜片和葱段，少许盐
做法
1、鸡腿和鸡翅洗净，斩段，放入煲中，加入足量的水、葱、姜片，大火烧开，改小火炖1个小时。
2、将玉米切断，板栗去壳。放入煲中，继续小火炖1个小时放盐即可。

板栗可以煲什么汤

板栗炖鸡汤 主料：三黄鸡1只，板栗150克。 调料：盐、料酒、葱段、姜片。   1、三黄鸡清洗干净，用沸水焯一下，从脊背处劈开，剁去爪尖、翅尖、用刀背拍断鸡颈骨、鸡腿骨、翅骨及脊柱骨，再切成块，在沸水中焯5分钟后，去除血水备用；板栗在沸水中煮5分钟后去壳、衣膜备用。 2、在锅中加入清水，将鸡块及板栗仁、葱段、姜片、料酒一起放入锅中，小火炖40分钟后加盐调味即可。   板栗比较难剥，可以在板栗的外壳上用刀划个十字，用油炸一下，再剥皮就比较容易了。

板栗同什么煲汤好？

板栗煲鸡汤
材料
小母鸡半只，板栗350克，姜数片，盐
做法
1.板栗去皮洗净备用。
2.小母鸡洗净砍成大块，放进锅里注入清水8碗，加入姜片。大火烧开15分钟后（要注意把浮沫撇掉），加入板栗再次烧开后转小火煮40分钟，熄火前下盐调味就可食用。
板栗排骨汤
材料
主料：猪排骨(大排)150克，
辅料：栗子（鲜）50克，
调料：盐3克，料酒5克，酱油4克，大葱5克，姜3克
做法
1.将排骨洗净，用开水焯一下后捞出；
2.板栗剥皮待用；
3.坐锅点火，加入开水和排骨，再放进葱、姜煮1个小时左右；
4.捞出葱姜，放入板栗再煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油调好口味，起锅盛入碗内即成。

板栗煮什么搭配好吃

蚝油栗子鸡
1.板栗提前剥皮，青椒洗净切块，鸡块洗净准备好，葱切葱花，姜切丝
2.锅中放水，放鸡块焯水，捞出洗净备用
3.炒锅中放植物油，油热后放入葱、姜、八角和花椒爆香
4.放入鸡块翻炒，放入料酒、生抽翻炒，再放入蚝油和冰糖翻炒
5.加入栗子炒均匀
6.加入开水，没过鸡块即可，大火炖开后转中小火炖
7.炖大约40分钟至汤变少时，加入盐，大火收汁
8.最后入柿子椒块翻炒至断生即可

可乐栗子排骨
1.栗子去壳，猪小排焯水，胡萝卜去皮切滚刀块，蒜去皮切片，姜切片备用
2.炒锅中倒入1汤匙植物油，放入蒜片姜片爆香，再加入猪小排，爆至排骨两面金黄
3.加入适量的盐、老抽、生抽
4.翻炒均匀，然后倒入一瓶的可乐，完全的没过排骨
5.再加入小半勺的白醋，大火烧开转小火焖20分钟，20分钟后，加入胡萝卜
6.栗子，再小火焖20分钟，至汤汁浓稠，再次尝一次味道，味道可以了就开大火收汁
7.收好了，就可以装出来吃了哦

香菇栗子鸡杂汤
1.将鸡头、鸡爪子、鸡脖子剁下，锅中放植物油，爆香生姜片
2.倒入鸡头等材料略煸
3.浇入适量料酒，加适量冷水
4.将鸡肝、鸡胗、鸡肠等洗净，用盐再洗两次，待锅中水沸后，倒入鸡杂煮5分钟左右，倒入栗子仁
5.倒入洗净切片的香菇，将材料软烂后加少许盐调味即可

栗子焖香茄
1.茄子洗净，切成滚刀块，加盐拌匀后腌10分钟后，去掉腌出的水份，撒少许面粉(吸去多余的水份)颠匀
2.栗子洗净后，用小刀从中间划一刀至皮破(不要划到肉)，加盐煮3—5分钟(视栗子大小而定)取出，去皮留肉备用
3.热锅入油，四成热时下茄子块，中小火煎软，盛出
4.锅留底油，大蒜一拍两半入锅煸香，下葱花、酱、蚝油或生抽、白糖炒匀，下入茄子翻炒均匀后加入高汤或清水、栗子，大火烧开后关中小火焖3—5分钟，加适量盐调味，收汁即可

南乳栗子烧羊肉
1.将栗子放在案板上，不用左手扶(以免误伤)，右手用刀轻砍出十字口
2.锅内放入清水，将栗子放入，加入一小勺盐，大火煮开两分钟后关火
3.逐只捞出栗子，趁热剥去壳和内膜备用
4.将香料装入布袋中，扎紧口备用
5.锅内放入清水，姜片、葱段，少许广东米酒，将羊肉放入焯水
6.待焯出血沫后捞出羊肉，用热水冲去表面浮沫备用
7.炒锅内油热后倒入姜片、葱段煸香后，倒入羊肉翻炒几下，加入老抽炒至上色
8.将栗子、玫瑰豆腐乳(南乳)、香料包、山楂、冰糖、广东米酒一并放入锅中，加入热水至与锅内食材平齐盖上锅盖大火煮开后，改中火烧35分钟左右至羊肉变软烂，开盖将汤汁收至稠即可关火装盘

栗子焖鸡翼
1.鸡翼砍成两段，加生抽、米酒、糖、麻油、胡椒粉腌30分钟
2.锅内加适量油烧热，将鸡翼两面煎至金黄色铲出备用
3.下蒜头、姜片爆香，放入粟子略炒一会，加适量清水煮沸，转小火约煮15分钟，至粟子软绵既成
4.倒入鸡翼，加适量盐、生抽、鸡精、胡椒粉，慢火煮约8分钟至软滑收汁，以生粉水勾芡，淋少量麻油即成

栗子汤怎样煲

原料：猪骨500克，栗子300克 清补两(淮山、玉竹、莲子、百合、芡实、薏米各少许)适量 盐、油和水适量
步骤：
1.将猪骨洗净切块，然后氽水备用；
2.清补两浸软，洗净备用；
3.栗子剥壳去衣，洗净备用；
4.将以上所有材料放入汤煲中，加入6碗水左右(任凭个人喜好)，先开中火煲；
5.水沸后，转为慢火再煲两小时，最后放适量盐调味即可。